Ho Chi Minh şehrinde uygun fiyatlıdan lükse kadar Tayland yemekleri

Mutfak Lezzetli yemekler

Biçim-Yaşam Tarzı

Salı, 28 Mart 2023 08:12 (GMT+7)
28 Mart 2023, 08:12

Ho Chi Minh şehrinde pek çok lezzetli yemeğin tadına bakabilir , pek çok restoran ve mağazada yerinizi ayırtabilirsiniz.

Pek çok yer sizi lezzetli yemekleriyle Tayland'a yakınlaştırıyor. Fotoğraf: Tastingtable .

Tayland, kısa mesafesi, rahat ulaşımı ve samimi kültürü nedeniyle Vietnam halkının gözde destinasyonlarından biridir. Birçok kişi Tayland'a gitmenin Hanoi'den Ho Chi Minh şehrine gitmekten çok da farklı olmadığını söyler.

Turizmin yanı sıra Tayland mutfağı da dünya çapında yaygın olarak biliniyor. Ho Chi Minh şehrinde, Tayland'dan ilham alınarak tasarlanan birçok mekanda som tum, tom yum, pad Thai... veya Tay sütlü çayı gibi bir dizi ünlü yemek servis ediliyor.

Uygun fiyatlı Tayland yemekleri dükkanı

Restoranın bir köşesi sokağa renk katıyor. Fotoğraf: Gothainoodle .

Uygun fiyata sade bir mekanda Tayland mutfağını deneyimlemek istiyorsanız ilk öneriniz Go Thai Noodles (Bölge 1).

Restoran, gençlerin ilgisini çeken mavi ve pembe tonlarıyla dikkat çekiyor. Restoran bir ara sokakta gizli olmasına rağmen bulması oldukça kolay.

Oldukça fazla masa ve sandalye var, ancak alan çok büyük değil. Yoğun zamanlarda ortam biraz kaotik olabiliyor.

Alt kat rahat, üst kat ise içeri ışık alan pencere çerçeveleri sayesinde daha aydınlık. Odanın öne çıkan özelliği ise yeni bir check-in köşesi yaratan şık aynalar.

Müşteriler menüyü görmek için QR kodunu taratabilirler. Menüde öne çıkan yemekler arasında kurutulmuş hamsi mango salatası, ızgara domuz şişleri, tom yum, tekne eriştesi, tavuk veya karidesli pad Thai yer alıyor...

Tayland mutfağı tuzlu, tatlı, ekşi ve baharatlı tatların uyumlu bir birleşimidir. Fotoğraf: Gothainoodle .

Kişisel deneyiminden bahseden Vy Khanh, tuzlu yumurtalı mısır salatasının alışılmadık ve oldukça baharatlı olduğunu söyledi. Pad Thai ise özel değildi. Izgara domuz eti ve yapışkan pirinç denemeye değerdi. Tay sütlü çayı lezzetliydi ama biraz pahalıydı.

Yoğun saatlerde ziyaret eden müşteri Boi Nhi, restoranın oldukça kalabalık olduğunu ve personelin hizmet anlayışının iyi olmadığını söyledi. Ancak yemekler lezzetliydi, zengin aromalıydı ve fiyatları diğer Tayland restoranlarına kıyasla nispeten ucuzdu.

Siyah ve beyazın ana renkler olduğu Tayland mutfağı. Fotoğraf: Coffee.saigon.

Tayland mutfağının tadını çıkarabileceğiniz bir diğer ilgi çekici mekan ise Soi Thai Premium (Thu Duc City). Aynı şubedeki mağazaların canlı renklerinden farklı olarak, bu mekanın bambaşka bir konsepti var; bunu en açık şekilde gizemli siyah tonlarının ve minimalist mekanların tasarım stili gösteriyor.

Tek katlı ve sınırlı alana sahip olan mekanda, bireylere, çiftlere veya kalabalık gruplara uygun masalar da bulunuyor.

Mağazada Tayland sokak yemeklerinin yanı sıra kahve, yoğurt, taze süt, soda, tatlılar, dondurma, çay ve kek çeşitleri de bulunuyor.

Şık bir restoranda Tayland yemeği

Tayland temalı mekan, misafirlerine keyifli bir yemek deneyimi sunuyor. Fotoğraf: KohYamThai.SG.

Daha lüks bir mekanda çeşitli Tayland yemeklerinin tadını çıkarmak istiyorsanız, Koh Yam Thai Kitchen'a (Bölge 1) gidebilirsiniz. Neon ışıklarıyla dikkat çeken restoran, nane yeşili ve pastel pembenin ana renkler olduğu iki katlı bir mekan. Tuğla duvarlar ve tavan pencereleri, Tayland karakterleri ve pas efektleriyle dekore edilmiş.

Güzel bir mekanda Tayland yemeği. Fotoğraf: Leminhtra2509 .

Erişte, pho, pilav, tom yum çorbası, salata, sigara böreği... Güneşte pişirilmiş domuz boynu, Tayland usulü kızarmış deniz ürünleri mantarı denemeye değer atıştırmalıklar. Ana yemekler arasında Bangkok demirhindi soslu ızgara deniz ürünleri, beş baharatla sarılmış levrek fileto, ızgara domuz eti, Tay soslu ızgara Fuji sığır eti, demirhindi soslu susamla marine edilmiş domuz göbeği, acı kaburga veya Tay usulü güveç yer alıyor. Fiyatlar yemek başına 68.000-580.000 VND arasında değişiyor.

Nga Chu müşterileri, yemeklerin çeşitliliğinden, restoranın yürüyüş caddesine yakın konumundan ve makul fiyatlarından oldukça memnunlar.

Restoranın alanı sınırlı olduğundan, yoğun saatlerde ve hafta sonları oldukça kalabalık olduğundan önceden rezervasyon yaptırmanız önerilir. Buradaki Pad Thai, pek çok kişi tarafından pek beğenilmiyor.

Thai Market'in 3. Bölge, Thu Duc Şehri ve Binh Tan'da şubeleri bulunmaktadır. 3. Bölge'deki mekan, serin ve temiz bir atmosfer yaratan beyaz ve mavi renk düzenine sahiptir. Thu Duc veya Binh Tan şubeleri ise yumuşak ve sakin bir kahverengi tonuna sahiptir. Geleneksel oymalar, özgün resimlerle birleşerek, müşterilerin Tayland'ı keşfetme ilhamını almalarına yardımcı olur.

Rahat bir ortamda Tayland mutfağının tadını çıkarın. Fotoğraf: ThaiMarketSaigon .

Kişi başı 45.000-429.000 VND fiyatla, deniz mahsulleri soslu çiğ karides salatası, ızgara Isan domuz boynu, kuru sote tom yum, papaya salatası, taro, Chiang Mai taze sosisi, acı demirhindi soslu kızarmış balık, karides ezmeli kızarmış pilav gibi birçok yemeğin tadını çıkarma fırsatı bulunuyor.

Yemek yiyenlerin çoğu yemek kalitesini ortalama olarak değerlendirdi ve servis personelinin bazı durumlarda profesyonellikten uzak olduğunu belirtti.

Aynı segmentte bahsedebileceğiniz bir diğer restoran ise Som ตำ Thai. Mekanın tropikal bir havası var ve her şubenin kendine has özellikleri var.

Tayland mutfağı, eşsiz ve çeşitli lezzetleriyle ünlüdür. Fotoğraf: Phuong Lam.

Tayland mutfağı dendiğinde, dört farklı bölgenin mutfağından bahsediyoruz: Kuzey, Kuzeydoğu, Orta ve Güney. Burada her bölgenin kendine özgü yemeklerinin tadını çıkaracaksınız. Ancak çoğu müşteri, porsiyonun fiyata göre oldukça küçük olduğunu düşünüyor. Yemeğin servis edilmesi bazen biraz zaman alıyor.

Seyahat - Mutfak bölümü, ev işlerini sevenler için "yatak başı" kitapları sunuyor. Sokak lezzetleri veya lüks restoranlar fark etmeksizin, her yemeğin ve her pişirme tarzının kendine özgü bir hikayesi, herkesin bilmediği sırları var.