Sabahın erken saatlerinde, küçük yol henüz sisle kaplıyken, Thượng Hà beldesinden Bay Giàng Seo Pao, en güzel iki keçisini Cốc Ly pazarına götürmeden önce büyük bir demir kafes hazırladı. Oraya varıp aracını durdurur durmaz, biri yanına gelip keçileri satın almak istediğini sordu. Kilogram fiyatı 180.000 VND olduğundan, alıcı pazarlık yapmadan keçileri hemen aracına yükleyip evine götürdü.

Giàng Seo Pao'nun ailesi uzun yıllardır keçi yetiştiriciliği yapıyor ve genellikle 10'dan fazla hayvandan oluşan bir sürüye sahip. Keçi yetiştiriciliği zor değil ve diğer hayvanlara göre daha az risk içeriyor; bu nedenle Bay Pao gibi deneyimli birinin elinde sürü gelişmeye devam ediyor.
Giang Seo Pao'nun ailesinin yaşadığı Thuong Ha bölgesinde, bol ve çeşitli besin kaynakları ve geniş otlak alanları gibi keçi yetiştiriciliği için elverişli tüm koşullar mevcut olduğundan, keçilerin kalitesi her zaman garanti altındadır. Bu nedenle, Pao'nun pazardaki keçi ticareti oldukça kolaydır.

Bac Ha'daki yılın son pazar gününden faydalanan Bao Yen beldesi Xuan Thuong bölgesinde yaşayan Bay Hoang Van Ma da keçilerini satmak için getirdi. Xuan Thuong, geniş otlakları ve bol besin kaynaklarıyla keçi yetiştiriciliğinin başkenti olarak kabul ediliyor. Keçi yetiştiriciliği, Bay Hoang Van Ma'nın ailesine ve diğer birçok haneye istikrarlı bir gelir sağlıyor.
Tet (Vietnam Yeni Yılı) hazırlıkları kapsamında, Bay Hoang Van Ma, kutlamalar için para kazanmak amacıyla üç keçi satmaya gitti. Özenle bakılan yüksek kaliteli keçiler, fazla çaba harcamadan başarıyla satıldı. Parayı eline alan Bay Ma, birkaç kilo kaliteli domuz eti ve küçük bir şeftali çiçeği dalı almak için et reyonuna gitti, ardından motosikletine binip eve döndü.

Keçi pazarı, dağ pazarının diğer bölgelerinden ayrıdır. Burada, kesime hazır düzinelerce keçi toplanır ve alıcılar ile satıcılar telaş içinde hareket eder. Hayvanları inceler ve değerlendirirler, ancak önceden belirlenmiş sabit bir fiyat olduğu için pazarlık yapılmaz. Tet (Ay Yeni Yılı) öncesi dönemde keçi etinin fiyatı 180.000 VND/kg'dır; öncesinde ise fiyat sadece 150.000 VND/kg idi. Keçi eti, günlük yemekler için birçok lezzetli yemek hazırlamakta kullanılabilen yüksek kaliteli bir besin olduğu için Tet öncesinde talep yüksektir.
Keçi pazarı, bazı insanlar için ek gelir kaynağıdır. Pazarda bir köşede duran ve sadece bir tartı aleti kullanan kişi, her keçiyi 5.000 VND'ye tartarak önemli bir gelir elde edebiliyor. Bu, Bac Ha beldesine bağlı Lang Bom köyünden Bayan Dang Thi Hong için ek gelir kaynağıdır.
Bayan Hong, terazisiyle keçi pazarına ilk gelen kişidir. Alıcılar ve satıcılar, işlemlerini tamamladıktan sonra Bayan Hong'dan keçilerini tartmasını isterler. Bayan Hong her zaman pazarın olabildiğince canlı olmasını, her pazar seansında birçok işlemin gerçekleşmesini, alıcıların ve satıcıların memnun olmasını ve kendisi için gelirin artmasını umar.

Her keçi pazarı seansı sabahın erken saatlerinde kısa bir süre sürer. Pazar kapandıktan sonra hiçbir satıcı üzülerek keçilerini eve götürmek zorunda kalmaz. Tüm işlemler başarılı bir şekilde gerçekleşir. Keçi pazarı, Tet (Ay Yeni Yılı) öncesinde dağlık bölgelerdeki pazarların güzel bir özelliği ve en önemli noktasıdır ve sadece tüccarları değil, aynı zamanda merakla izlemek için orada kalan birçok turisti ve pazar ziyaretçisini de kendine çeker.
Kaynak: https://baolaocai.vn/doc-dao-cho-de-ngay-giap-tet-post893810.html







Yorum (0)