Koyunlar, kapalı alanlarda tutulmalarının yanı sıra kauçuk ağaçlarının gölgelerinde otlamalarına da izin veriliyor.
Koyunlar, sert, sıcak ve kuru hava koşullarına dayanabilen, sürü halinde yaşayan hayvanlardır. Özellikle diğer hayvanlar 50 derece Celsius sıcaklıklarda sığınak ararken, koyunlar sakin bir şekilde tarlalarda otlamaya devam ederler. Bu özelliklerinden dolayı, koyunlar orta bölgelerde yaygın olarak yetiştirilir ve Ninh Thuan, ülkedeki en büyük koyun popülasyonuna sahiptir. Son zamanlarda, Tay Ninh eyaletinin Duong Minh Chau ilçesine bağlı Ben Cui beldesinde bir koyun yetiştirme modeli ortaya çıkmıştır.
Kauçuk ağacının gölgesinde koyunlar
Aslen Ninh Thuan eyaletinden olan Bay Phan Do Tan Huy, başlangıçta öğretmenlik kariyerine başlamak için Long An eyaletine taşınmıştı. Daha sonra Ben Cui beldesinin 1. köyüne yerleşti. Daha önce kümes hayvanı yetiştiriciliği yapıyordu, ancak fiyatlardaki dalgalanmalar nedeniyle hayvancılığa yöneldi. Bay Huy, 10 yıldan fazla bir süre önce birkaç keçi ve koyun yetiştirmeyi denediğini ve bunların domuz, tavuk ve ördek gibi geleneksel hayvanlardan daha iyi geliştiğini gördüğünü anlatıyor.
2017 yılında, Ben Cui beldesine Phan Rang koyun ırklarını getirerek bir çiftlik kurdu. Başlangıçta sadece birkaç koyunla yola çıkan ve Ben Cui kauçuk plantasyonundan ve kendi bahçesinden elde ettiği ot kaynaklarını kullanan çiftliği, şu anda 80'den fazla koyun ve 60 keçiye sahip. Sürüsü gelişiyor, yetiştirme maliyetleri çok yüksek değil ve hayvanlar pazara hazır olduklarında kolayca satılıyor.
“Koyunlar her şeyi yiyen, yetiştirilmesi kolay ve 8 ayda 30 kg ağırlığa ulaşan hayvanlardır. Her türlü koşula uyum sağlarlar ve kapalı alanlarda tutulabilir veya gözetim gerektirmeden kuru, verimsiz tarlalarda serbestçe dolaşmaya bırakılabilirler. Kapalı alanda, şu anda sahip olduğumuz 80 koyunluk bir sürü için günde sadece bir saatlik ot biçme yeterli yemdir. Koyun yetiştirmek daha az bakım gerektirir ve elverişli doğal koşullardan yoksun uzak bölgelerdeki hanelerin ekonomik durumuna uygundur. Koyun pazarı daha istikrarlıdır ve kuzu eti tüketiciler tarafından giderek daha çok tercih edilmektedir. Kuzu etinin ortalama satış fiyatı 110.000 VND/kg iken, damızlık koyunlar 3-4 milyon VND/adet fiyatla satılmaktadır. Koyun yetiştirmek, keçi veya inek yetiştirmekten daha fazla kar getirir,” diye belirtti Bay Huy.
Huy'un koyun çiftliği tasarım olarak oldukça sade, ancak geniş, iyi havalandırılmış ve aydınlık; yemlik ve sulukları da mevcut. Ağıllar yerden yaklaşık 1 metre yüksekte, bu da iyi havalandırma ve kolay temizlik için yeterli yükseklik sağlıyor. Çiftliği iki bölüme ayırmış, biri koyunlar için, diğeri keçiler için. Koyunların yemi ağırlıklı olarak fermente edilmiş bambu filizi kabukları, çeşitli ot türleri ve bahçeden toplanan kurutulmuş kauçuk yapraklarından oluşuyor.
Kurak mevsimde kepek, mısır unu ve buğday unu gibi ek yemler verilebilir, ancak kaba yem ana besin kaynağı olmaya devam eder. Bay Huy, koyunları kapalı alanda tutmanın yanı sıra, evinin arkasındaki kauçuk ağaçlarının altında otlamalarına da izin verir. Karınlarını doyurduktan sonra, koyun sürüsü düzenli bir şekilde sıraya girerek merdivenlerden yukarı, ağıla çıkar.
Bay Huy'a göre, koyunlar hastalıklara daha az yatkındır, ancak yine de zaman zaman hemorajik septisemi, şap hastalığı ve karaciğer kelebeği gibi hastalıklardan muzdarip olabilirler. Bu nedenle, koyunlar her 3-6 ayda bir karaciğer kelebeğine karşı aşılanmalı veya parazitlerden arındırılmalıdır. Ayrıca, koyunlarda hastalıkları önlemek ve tedavi etmek için ahır temiz tutulmalı ve gübre her gün süpürülmelidir. Ahır ayda bir kireç veya dipterex ile dezenfekte edilmeli ve koyunlar düzenli olarak yıkanmalı ve tımar edilmelidir. Suluklar temiz olmalı ve yeterli miktarda temiz su bulunmalıdır. Kesinlikle küflü veya bozulmuş yem kullanılmamalıdır…
Bay Phan Do Tan Huy koyunlara ot yediriyor.
Modelin çoğaltılması
Koyunlar, ekonomik kalkınma potansiyeli yüksek, eşsiz bir hayvancılık türüdür ve Bay Huy, koyun yetiştiriciliği konusundaki deneyimini öğrenmek isteyen herkesle paylaşmaya hazırdır. Dişi koyunlar yeterince beslenirse, 6 ay sonra kızgınlığa girerler. 5 ay sonra doğum yaparlar. Doğumdan 20 gün sonra dişi koyunlar tekrar kızgınlığa girer ve 1,5 ay sonra tekrar hamile kalırlar.
Genç bir dişi koyun ilk doğumunda sadece bir kuzu doğurur, ancak sonraki doğumlarda 2-4 kuzu dünyaya getirir. Dişi koyunlar yılda iki kez doğum yapar. Koyunlar kesime gönderilmeden önce 8-10 yıl boyunca yetiştirilir. Yaklaşık 6 aylık bir yetiştirme süresinin ardından kuzular satışa hazır hale gelir. Koyun yetiştiriciliği, hızlı bir ciro ve yüksek verimlilik sunarak, kırsal ekonominin yeniden yapılandırılmasında yeni bir yön ve yaklaşım temsil eder ve yüksek gelir sağlayan hayvancılığın seçilmesini sağlar.
Ben Cui beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bay Pham Quang Thao, uzun zamandır bölgedeki tarım arazilerinin çoğunun kauçuk ağaçlarıyla ekili olduğunu ve diğer ürünler için ekilebilir arazinin çok az olduğunu söyledi. Yerel halk, kauçuk ağaçlarının altındaki otları hayvancılık, özellikle de büyükbaş hayvan yetiştirmek için kullanıyor. Bazı haneler de keçi yetiştiriyor. Koyunların omnivor (hem etçil hem otçul) olmaları, çabuk kilo almaları ve hızlı büyümeleri nedeniyle bu yöntem başlangıçta etkili oldu.
Koyun yetiştiriciliği, ot ve tarımsal yan ürünlerin yem olarak kullanılmasıyla oldukça elverişlidir. Başlıca pazarlar Ho Chi Minh Şehri, Long An vb. yerlerdir. Koyunlar hastalıklara karşı yüksek dirençlidir ve yetiştirilmeleri kolaydır, bu nedenle koyun yetiştirmekle ilgilenen bazı aileler, deneyimlerinden yararlanmak ve damızlık hayvan satın almak için Bay Huy ile iletişime geçmektedir.
Çiftçiler Birliği, Bay Huy ve diğer birkaç çiftçi üyesinin geniş alanlarda koyun yetiştiriciliği hakkında bilgi edinmesi için bir ziyaret düzenledi; ve koyun yetiştiriciliği de dahil olmak üzere hayvancılık üzerine tematik bir konuşma düzenlemek için Tarım Yayım İstasyonu ile koordinasyon sağladı.
Bay Phan Do Tan Huy, kauçuk plantasyonunda koyun otlatıyor.
Şu anda Huy'un koyun sürüsü gelişiyor ve istikrarlı bir gelir sağlıyor. Bu nedenle Huy, Binh Phuoc eyaletinde başka bir koyun çiftliği açmayı planlıyor; amacı damızlık hayvan tedarik etmek, teknik destek sağlamak ve koyun yetiştirmekle ilgilenenler için ürün alımını garanti altına almak. Aynı zamanda, turistlerin ziyaret edebileceği ve koyunlarla fotoğraf çekebileceği Ben Cui'de bir koyun tepesi kafesi açmayı planlıyor. Huy'a göre, koyun yetiştirmek diğer bazı geleneksel hayvancılık türlerine göre daha az riskli, geniş bir pazara sahip ve bu cins Tay Ninh'in hava ve toprak koşullarına iyi uyum sağlıyor.
Nhi Tran - Hoang Yen
Kaynak
Yorum (0)