Volkanik lav üzerinde mısır yetiştirmenin "eşsiz" yöntemi.

Volkanik arazinin engebeli, kayalık yamaçlarında, çapaların laterit kayalara vuruş sesleri ve çalışkan insanların terleri, canlı hasat mevsimleri yaratıyor.

Mevsimin ilk yağmurları bitkileri canlandırıp uzun süren kuraklığın ardından tepeleri uyandırdığında, Quang Phu, Krong No ve Nam Da köylerinin halkı da yeni ekim sezonuna hazırlanmakla meşgul olur. Yağmur mevsiminin gelmesiyle birlikte, buradaki insanlar mısır ekimi için yabani otları temizlemeye ve çalılıkları yakmaya başlarlar. Diğer yerlerden farklı olarak, burada mısır yetiştiriciliği makineyle yapılamaz çünkü tüm alan kayalarla kaplıdır.

Her şey elle yapılıyor. Köylüler kayalardaki her çatlağı dikkatlice işaretliyor, delik açmak için küçük toprak parçaları seçiyor ve ardından her mısır tohumunu nazikçe bu deliklere yerleştiriyorlar. Kullanılan aletler de çok basit; sadece bambu veya tahtadan yapılmış, bir ucu sivrilmiş ve demirle kaplanmış. Tohum ekme işlemi, kayalar arasına delik açmak ve tohumları ekmek için güçlü ellere ve engebeli, kayalık tepelerde yürümek için güçlü bacaklara ihtiyaç duyuyor.

Yağmur mevsiminin gelmesiyle birlikte yerel halk mısır ekimine başlar.

Tohum ekme işlemi de çiftler halinde yapılır; bir kişi önce delikleri açar, diğeri ise tarlanın bir ucundan diğer ucuna doğru arkadan tohumları eker. Öndeki kişi bir sopa tutar ve taşlar arasındaki boşluklara kuvvetlice sokar, arkadaki kişi ise bir elinde mısır tohumu, diğer elinde ise ekimden sonra tohumu örtmek için uzun bir sopa tutar. Bu koordinasyon, açılan delikleri unutmamak veya tohum ekilebilecek yerleri atlamamak için ritmik ve düzgün olmalıdır. Maksimum çaba sarf etseler bile, bir çift "delik açan - tohum eken" işçi günde ancak yaklaşık 1 kg mısır tohumu ekebilir.

Bu ekim yöntemi nedeniyle, alan arazi alanı ile değil, her mevsim ekilen tohum miktarı ile ölçülür. Quang Phu beldesine bağlı Phu Xuan köyünden Bay Cao Van Cuong, toprak olan her yere ekim yaptıklarını ve kayalık alanlardan kaçındıklarını söyledi. Şaşırtıcı bir şekilde, kayalık zeminde yetişmelerine rağmen, mısır bitkileri volkanik kayadan gelen besinler sayesinde gelişiyor.

Ekimi kolaylaştırmak için yerel halk sık sık birbirleriyle iş değiştiriyor. 5-10 kişilik gruplar, farklı hanelerin tarlalarında sırayla çalışarak birinden diğerine geçiyor. Az veya hiç toprak işi olmayanlar, geçimlerini sağlamak için ek gelir elde etmek amacıyla kendilerini kiralıyorlar. Quang Phu beldesine bağlı Phu Xuan köyünden Bayan H'Giót, mutlulukla şunları söyledi: “Gruplar halinde çalışmak ve iş değiştirmek çok eğlenceli! Çalışırken sohbet ediyoruz ve birbirimize yardım etmek işleri daha az yorucu hale getiriyor. Şiddetli yağmurlu günlerde bile ara vermiyoruz çünkü kendi tarlamızı bitirdikten sonra, ekim sezonuna hazır olmaları için başkalarının tarlalarında da çalışıyoruz.”

Yerel halkın mısır yetiştirdiği kayalık arazi, Quang Phu, Krong No ve Nam Da beldelerinde yaklaşık 3.000 hektarlık bir alanı kapsıyor. Bu bölge, Chu B'lúk ve Nam Kar volkanlarından püsküren lav akıntılarıyla oluşan laterit kayaçlarla karakterize ediliyor. Olumsuz toprak koşullarına rağmen, buradaki çiftçiler geleneksel el yöntemleriyle yıllık üretimlerini özenle sürdürüyorlar. Yerel yönetim de halkı yüksek verimli hibrit mısır çeşitleri yetiştirmeye geçmeye teşvik ediyor ve destekliyor.

Nam Kar ve Chu B'lúk volkanları, UNESCO Küresel Jeoparkı alanı içinde yer alan güzel volkanlardır. Bu volkanlar milyonlarca yıl önce aktif olup, patlamalar ve ani püskürmeler sergilemiştir. Volkanları çevreleyen arazi, püsküren lav akıntıları sonucu oluşan laterit kaya katmanlarıyla karakterize edilir.

Güneydoğu Asya'nın en uzun volkanik mağara kompleksinin içinde, volkanın eteğindeki üretim alanını ziyaret eden turistler, sadece volkanik kraterleri, lav mağaralarını keşfetmek ve M'nong kültürü hakkında bilgi edinmekle kalmaz, aynı zamanda çiftçilerin yaşamlarına da dalabilir; arazi temizleme, tarlalara tohum ekme, mısır kavurma gibi faaliyetlere katılabilir veya Orta Yaylalar'daki etnik azınlıkların yaşam ritmini tam anlamıyla deneyimlemek için yerel evlerde geceleyebilirler. Su taşıma gibi basit işlerden, tohum ekmek için kayalara delik açma gibi daha karmaşık işlere kadar her aktivite, turistlerin bu bölgenin insanlarını, kültürünü ve doğasını daha iyi anlamalarına yardımcı olan değerli bir deneyim haline gelebilir.

Turizm sadece manzara izlemekten ibaret değil, aynı zamanda yerel halkla deneyimlemek, paylaşmak ve onlara eşlik etmekle de ilgilidir. Hem tarıma hem de turizme yapılan sürekli yatırımlarla, bu bölge küresel bir jeolojik miras alanında sürdürülebilir kalkınmanın bir modeli olma potansiyeline sahiptir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html