Volkanik lav üzerinde yetişen "eşsiz" mısır

Mevsimin ilk yağmurları otları ve ağaçları sulayıp kurak geçen günlerin ardından tepeleri uyandırdığında, Quang Phu, Krong No ve Nam Da komünlerindeki insanlar yeni ekim sezonuna girmekle meşguldür. Yağmur mevsimi geldiğinde ise, buradaki insanlar mısır hasadına hazırlanmak için otları temizlemeye ve toprak örtüsünü yakmaya başlar. Diğer yerlerin aksine, burada mısır ekimi makinelerle yapılamaz çünkü tüm alan kayalarla kaplıdır.

Her şey elle yapılır; insanlar kayadaki her çatlağı tırmalar, bir delik açmak için her küçük toprak parçasını seçer ve ardından her mısır tanesini dikkatlice oraya yerleştirir. İşçilik aletleri de oldukça basittir: bambu veya tahta, bir ucu keskinleştirilmiş ve demirle kaplanmıştır. Tohum ekimi işlemi, işçinin kayadaki çatlaklar arasında delikler açarak tohumları ekmek için güçlü ellere ve kayalık tepeler her yönden engebeli olduğu için yürümek için güçlü bacaklara sahip olmasını gerektirir.

Yağmur mevsimi geliyor, aynı zamanda buradaki insanların mısır ekmeye başladığı zamandır.

Tohum ekimi de çiftlere ayrılır: Delik açan kişi önce, tohum eken kişi sonra gelir ve tarlanın başından sonuna kadar birbirlerini takip ederler. Öndeki kişi kayaların arasındaki boşluklara sertçe çakmak için bir çubuk tutar, arkadaki kişi bir elinde mısır tohumlarını, diğer elinde ise tohumları yere bıraktıktan sonra üzerlerini örtmek için uzun bir çubuk tutar. Bu koordinasyon, açılan delikleri unutmamak veya tohumların ekilebileceği yerleri kaçırmamak için ritmik ve istikrarlı olmalıdır. En iyi ihtimalle, bir çift "delik açıcı" günde yalnızca 1 kg mısır tohumu ekebilir.

Ayrıca bu tohum ekim yöntemi nedeniyle, burada ekim alanı değil, ürün başına tohum sayısı esas alınarak hesaplanıyor. Quang Phu komünü, Phu Xuan köyünden Bay Cao Van Cuong, nerede toprak varsa ektiğini, nerede kaya varsa ondan kaçındığını söyledi. İşin ilginç yanı, kaya üzerinde yetişse de, "Tanrı sever", mısır volkanik kayalardan gelen besinlerle besleniyor ve bitki iyi büyüyor.

Ekim işini kolaylaştırmak için buradaki insanlar sık sık birbirleriyle iş birliği yapıyor. 5-10 kişilik gruplar, her hanenin tarlasında sırayla çalışıyor; bir hanenin ardından bir sonraki hane geliyor. Az toprağı olan veya hiç tarlası olmayanlar, hayatlarını sürdürebilmek için daha fazla gelir elde etmek adına ücretli işlere yöneliyor. Quang Phu komününe bağlı Phu Xuan köyünde yaşayan Bayan H'Giot, "Gruplar halinde iş birliği yapmak çok eğlenceli! Çalışırken konuşuyoruz ve birbirimize yardım eden insanlar var, bu da bizi daha az yoruyor. Şiddetli yağmur yağdığı günler oluyor ama durmuyoruz çünkü tarlamızı bitirdikten sonra, diğer hanelerin tarlalarının mevsime yetişmesi için onlara yardım etmemiz gerekiyor." diyor.

İnsanların mısır yetiştirdiği kayalık arazi, Quang Phu, Krong No ve Nam Da komünlerinde yer almakta olup yaklaşık 3.000 hektar genişliğindedir. Bu arazinin karakteristik özelliği, Chu B'lúk ve Nam Kar yanardağlarından püsküren lav akıntılarından oluşan laterit tabakasıdır. Arazi koşulları elverişli olmasa da, buradaki çiftçiler geleneksel manuel yöntemler kullanarak yıllık üretim ritmini korumak için yoğun bir şekilde çalışmaktadır. Yerel yönetim ayrıca, insanları yüksek verimli hibrit mısır çeşitleri yetiştirmeye teşvik etmekte ve desteklemektedir.

Nâm Kar Yanardağı ve Chư B'lúk Yanardağı, UNESCO Küresel Jeopark alanında bulunan muhteşem yanardağlardır. Bu yanardağlar, milyonlarca yıl önce hem coşkun hem de patlayıcı püskürmelerle aktifti. Yanardağların etrafındaki arazi, püskürmelerden oluşan laterit tabakalarıyla karakterizedir.

Volkanın eteğindeki ve Güneydoğu Asya'nın en uzun volkanik mağara kümesinin bulunduğu üretim alanına gelen ziyaretçiler, krateri, lav mağarasını keşfetmek veya M'nong kültürü hakkında bilgi edinmekle kalmayıp, aynı zamanda tarlaları temizleyen, kayalara tohum eken, tarlalarda mısır kavuran veya yerel halkın evlerinde konaklayarak Orta Yaylalar'daki etnik grupların yaşamını tam anlamıyla deneyimleyebilecekleri çiftçilerin hayatına dalabilir. Su taşımak gibi basit aktivitelerden, kayalara delik açıp tohum ekmek gibi ayrıntılı aktivitelere kadar her aktivite, ziyaretçilerin buradaki insanları, kültürü ve doğayı daha iyi anlamalarına yardımcı olan değerli bir deneyime dönüşebilir.

Seyahat etmek sadece görmek değil, aynı zamanda yerel halkı hissetmek, paylaşmak ve onlara eşlik etmektir. Hem tarıma hem de turizme doğru yönde yatırım yapmaya devam edersek, burası küresel jeolojik miras topraklarında sürdürülebilir kalkınmanın bir modeli haline gelebilir.

Kaynak: https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html