Verimli karides yetiştiriciliği için yenilik.

Dam Doi ilçesi, 62.000 hektardan fazla alanıyla ilin en büyük su ürünleri yetiştirme alanına sahip. Ancak çeşitli faktörler nedeniyle yerel halkın üretimi olumsuz etkilenmiştir. Bu nedenle, son zamanlarda ilçedeki çiftçiler birçok etkili üretim modelinde yenilikler yaparak başarıya ulaşmış, birçok yeni girişim ve iyi uygulama ilçe genelinde yaygınlaştırılmış ve yaygınlaştırılmaya devam etmektedir.

Şu anda bölgede 155 çiftçi ailesiyle 50 hektarlık yoğun karides yetiştiriciliği ve 2006'dan fazla çiftçi ailesiyle 1542 hektardan fazla süper yoğun karides yetiştiriciliği yapılmaktadır. Geçmişe kıyasla, süper yoğun karides yetiştiriciliği alanı, ortalama 25-30 ton/hektar/sezonluk yüksek ekonomik verimliliği sayesinde oldukça hızlı bir şekilde gelişmiştir.

Ngoc Chanh beldesi Nam Chanh köyünden, yaklaşık 3 yıldır STC karidesi yetiştiren Bay Pham Minh Dien şunları söyledi: "20.000 m2'den fazla üretim arazim var ve bunun 12.000 m2'sini kullanmayı planladım. Bunun 800 m2'lik 4 havuzuna yatırım yaptım, geri kalanını ise depolama ve atık su havuzları için kullandım. Her yıl 2 hasat yapıyorum ve her seferinde 45 milyon VND'nin üzerinde değere sahip 300.000 karides yavrusu yetiştiriyorum, stoklama yoğunluğu ise 100 karides/m2. Sadece 2024 yılında ailem 20 tondan fazla karides hasat etti, karideslerin kilosu 20-50 arasında değişiyordu ve 100-150.000 VND/kg'dan satarak 500 milyon VND'nin üzerinde kar elde ettik."

Bay Dien, şu anda 2,5 aydan fazla bir süredir iki havuzda karides yetiştiriyor. Karidesler iyi gelişiyor ve kilogram başına 45 karides ağırlığına ulaşıyorlar. Kilogram başına 30 karides ağırlığına ulaştıklarında hasat etmeyi planlıyor. Bay Dien deneyimlerini şöyle paylaştı: “Elektrikten fanlara ve oksijene kadar gerekli tüm ekipmanlara doğru yatırım yapmalısınız... Bunun yanı sıra, kaliteli karides yavruları seçmeli ve su kalitesini dikkatlice kontrol etmelisiniz. Ayrıca, yetiştirme sürecinde araştırdığım çeşitli yöntem ve teknikleri kullanarak karides hastalıklarına karşı proaktif olarak önlem alıyorum, bu nedenle başlangıçta olumlu sonuçlar aldım.”

Bölgedeki çiftçiler, geleneksel karides yetiştirme modelinin yanı sıra, geliştirilmiş yüksek verimli yaygın karides yetiştirme; havuz kurutma ve ürün rotasyonu ile birleştirilmiş minimum su değişimiyle karides yetiştirme ve mikroorganizma kullanımı gibi birçok geliştirilmiş karides yetiştirme modelini de uygulamaktadır. Bunlar, çiftçilere nispeten yüksek ekonomik verimlilik sağlayan modellerden bazılarıdır.

Sayın Trinh Hoang Nghia (en sağda), karides yetiştiriciliği konusundaki deneyimlerini paylaşıyor.

Tan Duyet beldesine bağlı Tan Thanh köyünden Bay Trinh Hoang Nghia, verimsiz geleneksel karides yetiştiriciliğinden sonra iki yıldan uzun bir süre önce geliştirilmiş iki aşamalı yaygın karides yetiştirme sistemine geçti. 2,2 hektarlık alanda ayda bir kez 20.000-30.000 karides yavrusu salıyor. Hasat edildiğinde karidesler 10-11 cm'lik larva sonrası boyutuna ulaşıyor ve daha sonra havuzlara bırakılmadan önce 18-20 cm'lik larva sonrası boyutuna ulaşana kadar yaklaşık 10 gün daha büyütülüyor. Karideslerin hayatta kalma oranı geleneksel yetiştiriciliğe kıyasla %90'ın üzerinde. Her ay iki kez karides yakalamak için tuzaklar kuruyor ve kilogram başına 20-16 adet olmak üzere yaklaşık 50-60 kg karides elde ediyor.

Bay Nghia, esas olarak canlı kaplan karidesi satarak, kilogram başına yaklaşık 320.000 VND (kilogram başına 16 karides) fiyatla canlı karides satarak ayda 20 milyon VND'nin üzerinde kar elde ediyor. Su seviyesi düştüğünde, yüzey suyu ekliyor ve ortamı stabilize etmek ve havuzlar için doğal besin oluşturmak için mikroorganizmalar kullanıyor. Ayrıca, her ay yaklaşık 1.000 yengeç salarak, yengeç yetiştiriciliğinden ayda 5 milyon VND'nin üzerinde gelir elde ediyor.

Bay Nghia şunları paylaştı: “Daha önce karides yetiştiriciliği karlıydı, ancak son zamanlarda su kirliliği nedeniyle verimlilik düştü. Bu nedenle aile, daha az su değişimi gerektiren bir modele geçmeye karar verdi. Bu model olumlu sonuçlar verdi ve ekonomik durumumuz eskisinden daha istikrarlı hale geldi. Aile, gelecekte de bu modeli sürdürecektir.”

Thanh Quoc

Kaynak: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html