Etkili karides çiftçiliği için yenilik

Dam Doi, 62.000 hektardan fazla alanıyla ilin en büyük su ürünleri yetiştirme alanına sahip ilçesidir, ancak birçok faktör nedeniyle halkın üretimi etkilenmiştir. Bu nedenle, son zamanlarda ilçedeki çiftçiler, ilçede tekrarlanan ve uygulanmaya devam eden birçok yeni girişim ve iyi uygulama da dahil olmak üzere birçok etkili üretim modeli geliştirmiş, yaratmış ve başarılı olmuştur.

İlçede şu anda 155 çiftçi hanesinin yaşadığı 50 hektarlık yoğun karides yetiştiriciliği alanı ve 2.006'dan fazla çiftçi hanesinin yaşadığı 1.542 hektardan fazla süper yoğun karides yetiştiriciliği alanı (STC) bulunmaktadır. STC karides yetiştiriciliği alanı, yüksek ekonomik verimliliği sayesinde önceki dönemlere kıyasla oldukça hızlı bir şekilde gelişmiş ve hektar başına ortalama 25-30 ton/ha/ürün değerine ulaşmıştır.

Ngoc Chanh Komünü, Nam Chanh Mezrası'ndan Bay Pham Minh Dien, yaklaşık 3 yıldır STC karides yetiştiriyor ve şunları söyledi: "20.000 metrekarelik üretim alanımın 12.000 metrekaresini kullanmayı planlıyorum. Bunun 12.000 metrekaresini, her biri 800 metrekarelik 4 havuza yatıracağım. Geri kalanını depolama ve deşarj havuzları olarak kullanacağım. Her yıl 2 ürün yetiştireceğim ve her seferinde metrekare başına 100 karideslik bir stok yoğunluğuyla 45 milyon VND değerinde 300.000 karides tohumu bırakacağım. Sadece 2024 yılında ailem 20 tondan fazla karides hasadı yapacak, 20-50 karides/kg'a ulaşacak, satış fiyatı 100-150 bin VND/kg olacak ve 500 milyon VND'nin üzerinde kâr elde edeceğiz."

Bay Dien, 2,5 aydan uzun süredir 2 havuzda karides yetiştiriyor. Karidesler iyi büyüyor ve kilo başına 45 karides ağırlığına ulaşıyor. Hasat için kilo başına 30 karides yetiştirmeyi planlıyor. Bay Dien deneyimini şöyle paylaştı: "Elektrikten vantilatörlere, oksijene kadar her şeye doğru ve eksiksiz yatırım yapmalısınız... Ayrıca, iyi cinsler seçmeli ve su kalitesini dikkatlice kontrol etmelisiniz. Ayrıca, yetiştirme sürecinde yaptığım araştırmalar sayesinde karides hastalıklarını farklı önlemler ve yöntemlerle proaktif olarak tedavi ediyorum, bu yüzden ilk sonuçlar etkili oluyor."

İlçedeki çiftçiler, STC karides yetiştiriciliği modelinin yanı sıra; yüksek verimliliğe sahip gelişmiş geniş kapsamlı karides yetiştiriciliği, mikroorganizmalar kullanılarak sezon dışı havuz kurutma ile birlikte az su değişimi yapılan karides yetiştiriciliği gibi teknik olarak geliştirilmiş birçok karides yetiştiriciliği modeli de uygulamaktadır; bu, çiftçilere oldukça yüksek ekonomik verimlilik sağlayan modellerden biridir.

Trinh Hoang Nghia (sağ kapak) karides yetiştiriciliğindeki deneyimlerini paylaşıyor.

Etkisiz geleneksel karides çiftçiliğinin ardından, Tan Duyet komünü, Tan Thanh mezrasından Bay Trinh Hoang Nghia, iki yıldan uzun süredir iki aşamada gelişmiş kapsamlı karides çiftçiliğine geçti. 2,2 hektarlık bir arazide, her ay 20-30 bin karidesi serbest bırakıyor. Yakalanan karidesler 10, 11 numaralı direklere ulaşıyor ve yaklaşık 10 gün bekliyor. 18, 20 numaralı direklere ulaşıp çiftlik alanına bırakıldığında, geleneksel çiftçiliğe kıyasla karideslerin %90'ından fazlası suya ulaşıyor. Her ay iki gelgit yakalamak için tuzaklar kuruyor ve yaklaşık 50-60 kg karides yakalıyor. Karideslerin ağırlığı ise 20-16 karides/kg'a ulaşıyor.

Çoğunlukla canlı kaplan karidesi satıyor, bu yüzden karides fiyatı yaklaşık 320.000 VND/kg/16 karides ve Bay Nghia her ay 20 milyon VND'nin üzerinde kazanıyor. Su seviyesi düşük olduğunda, yüzey suyu ekliyor, çevreyi dengelemek için mikroorganizmalar kullanıyor ve gölet için doğal besin üretiyor. Ayrıca, her ay yaklaşık 1.000 yengeç salıyor ve yengeçlerden ayda 5 milyon VND'nin üzerinde kazanıyor.

Bay Nghia şunları paylaştı: "Geçmişte karides yetiştiriciliği elverişliydi, ancak son zamanlarda su kaynağı kirlendiği için verimlilik düşük olduğundan, aile daha az su değişimiyle çiftçiliğe geçmeye karar verdi. Model olumlu sonuçlar verdi, ekonomik yaşam eskisinden çok daha istikrarlı. Aile gelecekte de bu modeli sürdürecek."

Thanh Quoc

Kaynak: https://baocamau.vn/doi-moi-de-nuoi-tom-hieu-qua-a38010.html