Sel mevsiminin altın hasadını karşılıyoruz.

Diğer kırsal bölgelerdeki gürültülü ve sert sel mevsiminin aksine, Mekong Deltası'ndaki sel mevsimi sakin ve dingindir; güneybatı sınır bölgesinin tarlalarını kaplayan sular, tarlaların, bahçelerin ve nehir kıyılarının endişelerini alıp götüren yoğun kırmızı çamuru beraberinde getirir. Su nereye akarsa, balıklar ve karidesler de oraya akar. Yukarı havzadaki insanlar tuzaklar kurmak, olta atmak ve ağ atmakla meşguldür... sel sularıyla gelen balık ve karides sürülerini karşılarlar.

Genç yılanbaş balıkları geldi.

Dong Thap eyaletinin Hong Ngu sınır bölgesinden, So Thuong Nehri boyunca uzanan yolu takip ederek Muong Dop pirinç tarlalarına (Thuong Phuoc beldesi) ulaştık ve yerel halkla birlikte sel mevsiminin ilk genç Linh balığı sürülerini "karşıladık". So Thuong Nehri, Dong Thap eyaleti (Vietnam) ve Prey Veng eyaleti (Kamboçya) arasında bir sınır nehridir.

So Thuong'un yukarı kısmı, Mekong Nehri'nin bir kolu olup, Prey Veng eyaleti, Peam Ro ilçesi, Peam Ro kasabasından kaynaklanır ve Hong Ngu'da Mekong Nehri'ne dökülür.

Dong Thap eyaletinin Thuong Phuoc beldesinde bir çiftçi, balık ve karides yakalayıp kıyıya çıkardıktan hemen sonra satıyor. Fotoğraf: NGOC PHUC

So Thuong Nehri'nde (Thuong Lac beldesi), insanlar yayın balığı ve yılan balığı yakalamak için ağ atmaya başladılar. Yerel halka göre, yılan balığı, yalnızca Haziran ayından (ay takvimi) sel suları tarlaları sular altında bırakana kadar bulunabilen bir lezzettir.

Yaklaşık 40 yıldır Hong Nguy sınır bölgesinde balıkçılık yaparak geçimini sağlayan Bay Lam Van Teo (56 yaşında, Thuong Lac beldesi), önceki yıllarda bol balık olduğunu ve çiftçilerin sel mevsiminde çok para kazandığını söyledi. Bu sel mevsiminde, özel balık türleri bol değil, ancak fiyatı yüksek, bazen kilogram başına 300.000 VND'ye kadar çıkıyor, bu nedenle sadece Thuong Lac'taki insanlar değil, Thuong Thoi Hau B'deki insanlar da teknelerini, balıkçılık ekipmanlarını ve ağlarını hazırlayarak balık avlamaya ve ek gelir elde etmeye çalışıyorlar.

Balıkları ağ torbasından bir kaba boşaltıp satmaya hazırlanan Bay Lam Van Teo, "Her akşam sabaha kadar ağlarımızı atıyoruz ve diğer birçok balık türünün yanı sıra 2-3 kg yayın balığı da avlayabiliyoruz" dedi.

"Balıklar yüksek fiyata satılıyor, bu yüzden onları ayıklayıp satıyoruz. Geriye kalan küçük balıkları ise mor su sümbülü, yeşil su ıspanağı, kırmızı sabah sefası gibi çiçeklerle birlikte hafif bir balık güveci yapmak için kullanıyoruz... böylece sel mevsiminde yemeklerimize lezzet ve renk katıyoruz. Şehirdeki okullarından dönen çocuklar yaz mevsimini dört gözle beklerken, biz yaşlılar da çok mutluyuz çünkü bu, doğanın her yıl Mekong Deltası halkına bahşettiği kıymetli bir hediye."

Sel suları içeri doldu ve Thuong Lac beldesindeki yeni hasat edilmiş pirinç tarlalarını kırmızıya boyadı. Yerel çiftçiler, yüzlerindeki yorgunluğa rağmen, heyecan doluydu. Güçlü elleriyle sessizce ağlar attılar, oltalar kurdular ve sel sularının taşıdığı, geniş tarlaları dolduran kısa ömürlü su ürünlerini yakalamak için tuzaklar ve kapanlar yerleştirdiler.

So Thuong Nehri boyunca uzanan sınır yolunu takip ederek, Cau Muong Sınır Muhafaza İstasyonu'nu geçtikten sonra, Muong Dop pirinç tarlalarına (Thuong Phuoc beldesi) akan sel sularının kaynaklarına ulaştık. Burada, Muong Dop'un su bentleri açılmıştı ve sel suları tarlaları sular altında bırakmıştı.

Öğle vakti, Thuong Phuoc beldesinden 48 yaşındaki Bay Tran Chi Thanh, oğluyla birlikte, Tan Chau'dan ( An Giang eyaleti) yeni satın aldıkları balık ağlarını taşıyarak, suyun içinden geçip pirinç tarlalarına doğru ilerledi ve her iki kıyıya 20'den fazla ağ kurup bir düzineden fazla olta kamışı dikti.

Bay Thanh, bu yıl sellerin erken geldiğini ve yılanbaş balıklarının da erken çıktığını söyledi. "Dünden beri yaklaşık on kilo genç yılanbaş balığı sattım. Tüccarlar onları almak için doğrudan çiftliğime geldiler, bu da boş zamanlarımda bana ek gelir sağlıyor ve ayrıca ailem için su ıspanağı ve haşlanmış yılan balığı ile sıcak bir tencere yemeği yapmama olanak tanıyor."

Genç yılanbaş balığının kilosunun 100.000 ila 120.000 VND arasında değişen fiyatıyla, Thuong Phuoc'taki birçok insan, eğer şanslı olurlarsa günde milyonlarca VND kazanabiliyor. Sınır bölgesinin "gerçek" çiftçisi olarak bilinen Bay Tran Van Keng (65 yaşında, Thuong Phuoc beldesi), heyecanla koyu renkli, yıpranmış ellerini suya batırılmış balık ağlarına doğru uzatarak, suyun hızla yükseldiğini, bol miktarda karides ve balık olduğunu ve bu sezonda insanların iyi bir geçim sağlayacağından emin olduklarını söyledi.

Son yıllarda güneybatı sınır bölgesindeki (Dong Thap eyaleti) insanlar Muong Dop pirinç tarlalarında ağlarla balık yakalamakta zorlanıyorlar, ancak yıllar önce seller geldiğinde Bay Keng her gün onlarca kilogram yılan balığı yakalardı.

"İşte bu yüzden diyorum ki, seller tarlaları sular altında bıraktığında çiftçilerin milyonlarca dong kazanması yaygın bir durum," diye belirtti Bay Keng kendinden emin bir şekilde.

Thuong Phuoc beldesinin Ekonomi Dairesi yetkilisi Bay Huynh Van Cuoc'a göre, beldenin tamamında toplam alanı 5.200 hektarı aşan 5 üretim seti bulunuyor. Bunlardan 4'ü, su baskınlarından gelen tortuyu tutarak su yaşamının gelişmesi için elverişli koşullar yaratmak amacıyla kullanılıyor. Set sistemleri güvenli durumda ve halk pirinç ve diğer ürünlerin hasadını tamamlayarak sel mevsimine girmeye hazırlanıyor.

Yerel yönetim, sel mevsiminde su kaynaklarından yararlanma konusunda yerel halkı desteklemenin yanı sıra, su kaynaklarını tüketen ve can güvenliğini tehlikeye atan elektrik şokuyla balık avlama yönteminin kullanılmaması konusunda insanları bilgilendirmek için ilgili kurumlarla proaktif olarak koordinasyon sağlamaktadır.

...ve birçok sebze çeşidinin mevsimi

Tarlaları sular altında bırakan sel suları, refah ve uyumu simgeler. Sel mevsimi aynı zamanda su sümbülünün de mevsimidir; su boyunca uzanan bu bitki, canlı sarı renkte çiçek açarak bal arılarının akın etmesine neden olur.

Altın sarısı tonlarla karışan, su yüzeyinde gururla yükselen canlı pembe-mor renkli su sümbülü ve nilüfer çiçekleri dikkat çekiyor. Gür yeşil su ıspanağı, su sabah sefası ve diğer su bitkileri, taşkın sularının kaynaklarında şiirsel bir kırsal manzara oluşturarak, güneybatı sınır bölgesinin kavurucu sıcağı arasında yakıcı güneşi dağıtıyor.

Güneybatı sınır bölgesindeki (Dong Thap eyaleti) insanlar, Muong Dop pirinç tarlalarında balık yakalamak için ağ atıyorlar.

Su ıspanağı kesmek için küçük teknesiyle set boyunca kürek çeken ve suyun yavaş yavaş yükselişini izleyen Bayan Nam Nien (60 yaşında, Thuong Phuoc beldesi), "Thap Muoi'nin suyu tuzlu, toprağı asidik. Mevsimin yarısı kavurucu sıcak, diğer yarısı ise sular altında..." diye mırıldandı.

Birkaç ay sonra, sel suları çekilip verimli alüvyal topraklar yeni bir ekim sezonuna hazır hale geldiğinde, Mekong Deltası'ndaki çiftçiler bol bir hasat umuyor. Sınır yolları boyunca, sel mevsimi ürünleri için birçok toplama noktası kuruldu.

Thuong Lac bölgesinde sel mevsimi ürünleri alım satımı konusunda uzmanlaşmış küçük bir tüccar olan Bayan Le Thi Hoai (46 yaşında, Hong Ngu mahallesi), "Önceden ayarlanmış bir randevu gibi, sel mevsiminde, yerel halktan ürün almak için tarlanın ortasına geçici kulübemi kuruyorum. Bu yıl genç yılan balıkları erken geldi; sel mevsiminin başında bile verim oldukça yüksek. Bunun yanı sıra, çamur balığı, yılan balığı, karides, yengeç, salyangoz ve çeşitli serin sebzeler, su sümbülü çiçekleri ve nilüferler de var... Bu sel mevsimi özel ürünleri, Mekong Deltası'ndaki illere ve şehirlere ve Ho Chi Minh Şehrine satın alınıp tedarik ediliyor." dedi.

Bisikletinin arkasına su ıspanağı ve nilüferler yüklemiş, gidonundan iki çuval Sesbania grandiflora çiçeği sarkmış ve ön sepeti ağır bir çuval salyangozla dolu olan Bayan Lam Thi Ly (65 yaşında, Muong Dop kanalı yakınlarında yaşıyor), mallarını Bayan Hoai'ye satmak için getirdi. Geliri 100.000 dong'dan az olsa da, Bayan Ly çok mutluydu çünkü sel suları ona yaşlılık yıllarında ek gelir sağlamıştı. Bayan Ly gibi yaşlı insanlar için, sığ tarlalara girip salyangoz yakalamak, yeni filizlenmiş yemyeşil sebzeleri kesmek ve çocuklarını ve torunlarını izlemek – büyükler balık ve karides yakalamak için ağ atarken, küçükler yüzerken – bu "güzel" sel mevsiminde kalplerini sevinçle dolduruyordu.

Bayan Ly, son yıllarda yerel halkın "sel özlemi çektiğini" itiraf etti. Bu özlem, yukarı havzadaki iklim değişikliğinden, bilimsel olmayan müdahalelerden ve insan eliyle doğanın bozulmasından kaynaklanıyor. Bununla birlikte, doğa, sel mevsimine duydukları özlemi karşılamak istercesine, sel riski yüksek bölgelerdeki çiftçilere yine de verimli toprak ve ürün sunuyor.

Parayı topladıktan sonra, Bayan Ly çantayı dikkatlice kapattı ve eski, döküntü bisikletine binerek Muong Dop tarlalarına doğru yola koyuldu. Uzakta, sel suları durmaksızın akıyordu ve Dong Thap sınır bölgesinin insanları hala doğayla ve yükselen sularla uyum içinde bir yaşam tarzını sürdürüyordu. Mekong Deltası'ndaki sel mevsiminin doğası budur: nazik, hayata alüvyal toprağın kokusunu ve başka hiçbir yerde bulunmayan eşsiz ürünler sunar.

NGOC PHUC

Kaynak: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html