Tarım üretiminin piyasa dalgalanmaları, hava koşulları ve girdi maliyetlerinden etkilendiği bir ortamda, Ngũ Lạc beldesindeki Khmer halkı, 2026 yılındaki Ay Yeni Yılı pazarına hizmet edecek uygun ürünleri proaktif bir şekilde seçti.
 |
| Bayan Thach Thi Phoi (solda), Ngu Lac beldesinden tarım yetkilileriyle ürün yetiştirme teknikleri hakkında görüşüyor. |
Uygun ve verimli üretim yöntemleri
Yılın son günlerinde, Ngu Lac beldesindeki tarlalar ve sebze bahçeleri hareketlilikle dolup taşıyor. Birçok Kamboçyalı aile, acı biber, yapraklı yeşillikler, acı kavun ve domates gibi Çin Yeni Yılı pazarı için sebze yetiştirmeye odaklanıyor. Bunlar, yerel toprak koşullarına ve tarım uygulamalarına uygun, kısa büyüme mevsimine sahip ürünlerdir.
Ngu Lac beldesinin Ekonomi Departmanında uzman olan Bayan Le Hoa Lan'a göre, yerel yönetim, özellikle düşük verimli pirinç yetiştirilen bölgeler için, Khmer halkını üretim yapılarını mevcut koşullara uygun hale getirmeye teşvik etmenin gerekli bir yön olduğuna karar vermiştir.
“2025 yılında, ekili alan 2.288 hektara ulaşacak ve hasat verimi 58.956 ton olacak; bu da yıllık planın %100,15'ine denk geliyor. Bunun 2.000 hektardan fazlası gıda ürünleri için ayrılacak ve 55.700 ton verimle, özellikle bayramlar ve Tet (Ay Yeni Yılı) dönemlerinde halkın tüketim ihtiyaçlarını temel olarak karşılayacak. Belediyemiz, halkın güvenle üretim yapabilmesi için elverişli koşullar yaratmak amacıyla propaganda ve teknik rehberliği güçlendirdi, sulama sistemlerine yatırım yaptı ve hastalık önleme ve kontrolünü destekledi,” dedi Bayan Lan.
Gerçekte, birçok Kamboçyalı aile, iki pirinç hasadı ve bir nakit ürün ekimi modeline aşinadır; pirinç hasadından sonra araziyi aile gelirini artırmak için kullanırlar. Bu esnek ekim modeli, özellikle bazı tarım ürünlerinin istikrarsız fiyatları göz önüne alındığında, üretim risklerini azaltmaya yardımcı olur.
Ngu Lac beldesi, Lac Hoa köyünde yaşayan Bayan Thach Thi Phoi şunları söyledi: “Ailemiz 5 yıldan fazla bir süredir 2 pirinç hasadı ve yer fıstığı ile acı biber gibi 1 nakit ürün yetiştirme programını sürdürüyor. Kısa büyüme mevsimi ve ailemizin koşullarına uygun yatırım maliyetleri sayesinde, Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde ek gelir elde etmek için nakit ürünler yetiştirmeyi tercih ettim.”
Bayan Phoi'ye göre, köyün sebze yetiştirme kooperatifine katılmak ailesine teknik destek, deneyim paylaşımı sağladı ve üretim verimliliğini kademeli olarak artırdı. "Yıl sonunda satılması kolay sebzeler yetiştirmeyi tercih ediyorum ve daha iyi bir fiyat almak için hasadı Tet (Ay Yeni Yılı) zamanına yakın bir tarihte yapıyorum. Yerel yetkililerin pazara erişimi desteklemeye ve kolaylaştırmaya devam etmesini umuyorum, böylece ben ve diğer köylüler gönül rahatlığıyla üretim yapabiliriz."
Ticari amaçlı yetiştirilen ürünlerin değerini kademeli olarak artırmak.
2025 yılındaki üretim uygulamaları, nakit ürün yetiştiriciliğinin tarımsal yapıda giderek daha önemli bir rol üstlendiğini, geçim kaynaklarının istikrara kavuşmasına ve Khmer etnik grubu da dahil olmak üzere insanların gelirlerinin artmasına katkıda bulunduğunu göstermektedir. Ngũ Lạc komününde şu anda 7.183 hane bulunmakta olup, bunların %65'inden fazlasını Khmer etnik grubu oluşturmaktadır ve halk geçimini büyük ölçüde tarımsal üretime dayandırmaktadır. Nakit ürünler, şu anda komünde yaşayan Khmer halkı için önemli gelir kaynaklarından biridir.
Elde edilen başarılara rağmen, Ngu Lac beldesinde tarım üretimi hala bazı zorluklarla karşı karşıya. Tarım üretiminin büyük çoğunluğu küçük ölçekli olup, yoğunlaşmış uzmanlaşmış tarım alanlarının oluşumu sınırlı kalmaktadır.
Lac Hoa köyünde, 15 hanenin katılımıyla 6,5 hektarlık bir alanda VietGAP standartlarına uygun yer fıstığı yetiştirme modeli tüm belediye tarafından uygulanmıştır. 2.000 hektardan fazla nakit ürün ekili alanın toplamına kıyasla, modelin ölçeği hala mütevazıdır. Bazı tarım kooperatifleri esas olarak pratik deneyime dayanarak faaliyet göstermekte olup, ekonomik verimlilik potansiyelle orantılı değildir.
Bu bağlamda, birçok Kamboçyalı aile, yerel tarım koşullarına uygun ürün çeşitliliğini yeniden yapılandırmaya başladı. Lac Hoa köyündeki Kim Huynh Anh ailesi, Tet bayramı pazarına ürün tedarik etmek için proaktif olarak ürün yetiştiren ailelerden biridir. Aile, 8 dönümlük arazisinin 6 dönümünü yer fıstığı, 2 dönümünü ise Çin Yeni Yılı'ndan sonra satmak üzere sarı dolmalık biber ekimi için ayırmıştır.
Ngu Lac beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Son Huynh Luan, bölgenin sebze yetiştiriciliğinin geliştirilmesini, Khmer halkının gelirini artırmaya ve yaşamlarını istikrara kavuşturmaya katkıda bulunacak önemli çözümlerden biri olarak belirlediğini söyledi.
Önümüzdeki dönemde, belediye, özellikle bayram ve Tet (Ay Yeni Yılı) dönemlerinde pazara hizmet etmek amacıyla, üretim ile tüketimi birbirine bağlayarak, kademeli olarak yoğunlaştırılmış üretim alanları oluşturarak, insanların aynı türde ve tek tip ürün yetiştirmelerini teşvik etmeye devam edecektir; aynı zamanda, nakit getirisi yüksek ürünlerin istikrarlı ve sürdürülebilir bir yönde gelişmesi için insanların üretim zihniyetlerini kademeli olarak değiştirmelerini, bağlantıları güçlendirmelerini ve ileri teknikleri uygulamalarını teşvik edecektir.
Metin ve fotoğraflar: SOC KHA
Kaynak: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202601/dong-bao-khmer-trong-mau-vu-tet-d2838bd/
Yorum (0)