Bahar mevsiminde meyve bahçelerinde gezi

Bu bahar, toprak ve insan öyküleriyle dolu bahçeleri aradık. Bu yolculuk, çağdaş tarıma dair canlı bir bakış açısı sundu: Tarım sadece tatlı meyveler üretmekle ilgili değil, aynı zamanda ürün değerini artırmak ve turist çekmekle de ilgili...

"Çok değerli tarım " geliştirmek

130 hektarlık bir alana yayılan San Viet Çiftliği (Nam Ninh Hoa beldesi), adeta bir "yeşil vaha" gibi. Geniş alanın ortasında, guava, mango, Siyam hindistan cevizi, muz, yabani bambu filizleri gibi meyve ağaçları katman katman iç içe geçiyor ve aralarına şifalı bitki bahçeleri serpiştirilmiş durumda. Bizi en çok etkileyen şey ise döngüsel tarım modeli oldu: organik atıklar kalsiyum açısından zengin böcekler kullanılarak işleniyor; tarımsal yan ürünler hayvan yemi haline geliyor. Her şey uyumlu ve sürdürülebilir bir şekilde birbirine bağlı. Tarımın ötesinde, akşamlar burada canlı bir kültürel alan da oluşturuyor. Sıcak ateşin başında, Raglai halkının Chapi enstrümanının rustik sesleri yankılanıyor ve zarif Ede dansı doğanın ritmiyle harmanlanıyor...

Turistler Khanh Son geçidinin tepesinde durarak yerel tarım ürünleri satın alıyorlar.

Khánh Sơn'a doğru ilerlerken, göz alabildiğince uzanan geniş durian bahçelerini ve hafif esintiyle taşınan hoş kokularını gördük. Mộng Mơ Çiftliği'nin (Khánh Sơn beldesi) bahçesindeki ahşap bir platformda, uzaktan gelen şırıl şırıl akan bir derenin sesi yankılanırken, yaz mevsimine özgü ve tadı bahara kadar korunan dondurulmuş durianın tadını çıkardık ve Mộng Mơ Çiftliği'nin sahibi Bayan Mấu Thị Mộng Mơ'nun bahçesi ve ağaçları hakkındaki hikayelerini dinledik. Bu sadece sıkı çalışmayla ilgili değildi; aynı zamanda toprağı ve ormanı korumanın zorlu yolculuğuyla da ilgiliydi. Mộng Mơ Çiftliği'nin sahibi, "Burada ziyaretçiler durian, mangostan, mor şeker kamışı ve yerel halkın dere balığı, yabani sebzeler ve bambu filizleri kullanarak hazırladığı geleneksel yemeklerin tadını çıkarabilirler..." diye açıkladı.

Dong Khanh Son beldesindeki tepelerin arasına kurulmuş Gió Farmstay'in sevimli sahibi Thanh Truc için, güzel doğal manzaralar, tatlı ve sağlıklı ürünler, sade insanlar ve kültürel kimlik... bunlar, "çok değerli tarım" anlayışını benimsemesine yardımcı olan unsurlar. Burada, "çok değerli tarım" kavramı her zamankinden daha erişilebilir hale geliyor: Değer sadece meyvenin kilogram başına satış fiyatında değil, aynı zamanda deneyimde, insanlar ve doğa arasındaki bağlantıda da yatıyor.

Huzur bulabileceğiniz bir yer.

Bunun gibi birçok yemyeşil bahçe, yeni bir tarım turizmi haritası yaratıyor: Phuong Hoang Çiftliği, Ninh Tay Çiftliği (Tay Ninh Hoa komünü); Nong Trai Vui (Dien Lam komünü); Khanh Le Çiftliği (Nam Khanh Vinh komünü); Hoa Qua Son (Trung Khanh Vinh komünü); Sakura Çiftliği (Dong Khanh Son komünü); Ta Giang Nehir Manzarası (Tay Khanh Son komünü); FARA Çiftliği (Phuoc Ha komünü); Chang Chang Çiftliği (Ninh Phuoc komünü)... Burada tarım sadece üretim yaşamını yansıtmakla kalmıyor, aynı zamanda ruh dinginliği arayanların da uğrak noktası haline geliyor.

Turistler, Vinh Hai beldesine bağlı Thai An köyündeki Ngoc Nga üzüm bağında keyifli bir deneyim yaşıyorlar.

Suoi Tien Koyun Çiftliği'ndeki sevimli koyunlarla arkadaş olmak, çocuklar için unutulmaz bir deneyimdir.

Sıcak ve kurak güney topraklarında, koyun ve keçi sürüleri huzur içinde otlayan uçsuz bucaksız ovalar uzanır. Bu manzaranın ortasında, insanlığın sert doğal çevreye olan kalıcı uyumunu anlatan göçebe çobanların öyküleri ziyaretçileri büyüler. Ayrıca, görünüşte güneşli ve rüzgarlı bu bölgede, Xuan Hai, Ninh Phuoc ve Cong Hai köylerinde üzümlerle dolu bağlar bulunur... Kırmızı üzümler, yeşil üzümler, parmak üzümler, şakayık üzümler... Her bir damla serin suyun özenli bakımı ve dikkatli yetiştirilmesinin sonucu olarak, bu toprakların bir özelliği haline gelmiştir.

O otlakların ortasında, ışıl ışıl gülümseyen bir Cham kızıyla karşılaştık ve onun, toprağı simgeleyen Paranung davulu, gökyüzünü simgeleyen Ghi-nang davulu ve insanlığı simgeleyen Saranai boynuzu ile tamamen el işçiliğiyle yapılan Bau Truc çömlekçilik köyü hakkındaki hikâyelerini dinledik. Bu hikâyeler, üretken emeğin yanı sıra kültürün kalıcı derinliğini ortaya koydu.

Bahar aylarında meyve bahçelerinde yapılan bir yolculuk, günümüz tarımının güçlü bir dönüşüm geçirdiğini ortaya koyuyor. Bahçeler hikayeler anlatıyor, ovalar şarkılar söylüyor ve çiftçiler sessizce emeklerinin güzelliğinden ekonomik bir doku örüyorlar.

HONG DANG

Kaynak: https://baokhanhhoa.vn/bao-xuan-2026/202602/du-xuan-qua-nhung-miet-vuon-697556a/