Geleneksel Tıp uzmanı ve Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi öğretim üyesi Dr. Huynh Tan Vu'ya göre, yaz aylarındaki sıcak hava hem bizi bunaltıcı ve rahatsız hissettirebilir, hem de zihinsel ve fiziksel sağlık açısından birçok soruna yol açabilir. Besleyici bir diyet uygulamak ve portakal, limon, greyfurt, karpuz gibi serinletici yiyecekler tüketmek, yaz aylarında serinlemenin ve vücudun daha rahat hissetmesinin en etkili yollarından biridir.
Sıcak günlerde beslenmenize meyve eklemek, vücudunuzu nemli tutmaya ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur.
Sıcak ve nemli havalarda vücut susuz kalmaya, ağız kuruluğuna, yorgunluğa, iştahsızlığa, baş ağrısına, baş dönmesine ve inme ile kalp yetmezliği riskinin artmasına karşı çok hassastır. Bu durum özellikle yaşlılar, çocuklar ve kalp damar hastalığı veya yüksek tansiyonu olanlar için geçerlidir; bu kişiler bu etkilere daha yatkındır.
Sıcak hava ayrıca strese, rahatsızlığa, sinirliliğe ve moral bozukluğuna neden olabilir. Vücut ayrıca ısıyı atmak ve kendini soğutmak için terler.
Yazın kavurucu sıcağında kendinizi daha rahat hissetmenize yardımcı olmanın bir yolu da, vücudunuzu serinletmek için beslenmenize meyve eklemektir.
Doğa, ülkemizi çeşitli ve bol miktarda meyve kaynağıyla kutsamıştır; mevsimlik ürünler vücut için yıl boyunca besin sağlar. Yaz, karpuz, kavun, mango, pomelo, portakal ve daha fazlasının mevsimidir... Bu meyvelerin hepsi tatlı ve ferahlatıcıdır, yüksek su içeriğine sahiptir ve besin açısından zengindir, vücudun etkili bir şekilde soğumasına yardımcı olur.
Karpuz vücudu serinletmeye ve sıcak çarpmasını hafifletmeye yardımcı olur.
Karpuz yüksek su içeriğine sahiptir ve vücudu serinletmeye yardımcı olur.
"Karpuz, 'xi gua' olarak da bilinir. Geleneksel Çin Tıbbına göre, karpuz hafif tatlı bir tada ve serinletici bir özelliğe sahiptir. Isıyı giderme, yaz sıcağını hafifletme, huzursuzluğu ve susuzluğu giderme ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Güneş çarpması, sıcak çarpması, susuzlukla birlikte ateş, sayıklama, sinirlilik, ağız kuruluğu, boğaz susuzluğu, az idrara çıkma, ağrılı idrara çıkma ve sık idrara çıkma için etkili bir çözümdür," diye belirtti Dr. Vu.
Modern tıbba göre karpuzun su içeriği yüksektir; ağırlığının %90'ı sudur. Bu da onu mükemmel bir hidrasyon kaynağı yapar, vücuda su sağlar ve vücudu serinletir; bu nedenle yaz aylarında serinlemek için çok popülerdir.
Karpuz taze olarak tüketilebilir veya suyu sıkılabilir. Ayrıca karpuz, iltihap önleyici, kanser önleyici ve antioksidan özelliklere sahip besinler, vitaminler ve mineraller içerir.
Dr. Vu, karpuzun vücudu serinletmede ve susuzluğu gidermede oldukça etkili olduğunu ve birçok rahatsızlığı tedavi ettiğini, ancak özellikle dalak ve midesi zayıf olanlar, sindirim bozukluğu ve ishali olanlar için aşırı miktarda veya günde birkaç kez tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Böbrek sorunları olan kişilerin de karpuz tüketmekten kaçınması gerektiğini sözlerine ekledi.
Ayrıca, doğru saklama da önemlidir. Kesilmemiş karpuzlar, oda sıcaklığında serin ve iyi havalandırılan bir yerde saklanmalıdır. Bilimsel çalışmalar, uzun süreli buzdolabında saklamanın karpuzdaki bazı faydalı antioksidanların kaybına neden olabileceğini göstermektedir. Kesilmiş bir karpuz tamamen tüketilmeyecekse, kirlenmeyi önlemek ve tazeliğini korumak için plastik streç filmle sarılmalı veya buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı






Yorum (0)