Bayan Tuyen'e göre, Nui Cam, Tri Ton ve Tinh Bien'de beyaz çiçekli ot, sarı krizantem, rehmannia glutinosa, cynodon dactylon, pandan yaprakları ve herdem yeşil bitkiler gibi birçok değerli şifalı bitki hala mevcut... ve bunlar sağlık için çok faydalı bitkisel ilaçlara dönüştürülebiliyor. Buradan yola çıkarak ailesi benzersiz bir yol seçti: yerel bitkilerle bir iş kurmak. Bayan Tuyen, “Bölge, zengin bir şifalı bitki kaynağına sahip, ancak çoğu yalnızca küçük ölçekte hasat ediliyor veya düşük fiyatlarla ham madde olarak satılıyor. Birçok değerli bitki doğal olarak yetişiyor ancak henüz yüksek değerli ürünlere dönüştürülmemiş durumda. Bu nedenle ailem, hem insanların sağlığına önem veren hem de yerel şifalı bitkilerin değerini koruyan ürünler yaratmak için bu bitkisel kaynaktan yararlanıyor,” dedi.

Beyaz çiçekli ginseng çayı ürünü OCOP'tan 3 yıldız derecesi aldı. Fotoğraf: PHAM HIEU
Başlangıçta Tuyen'in ailesi sadece kişisel kullanım için birkaç çeşit bitki çayı yapmayı denedi. Geleneksel Çin tıbbındaki deneyimi sayesinde, şifalı bitkiler hakkında kitaplardan daha fazla bilgi edindi ve formülde birçok değişiklik yaptıktan sonra, bitkisel ürünler yavaş yavaş mükemmelleşti. Tuyen, "Sürekli olarak peşinde olduğumuz şey, bitkilerin doğal özelliklerini korumak, koruyucu veya katkı maddesi kullanımını en aza indirmektir" diye belirtti.
Şifalı bitkilerin hoş kokusu arasında, Bayan Tuyen'in atölyesi Cam Dağı'nın zirvesinde huzur içinde yer alıyor. Ahşap raflarda özenle sıralanmış şifalı bitki torbaları bulunuyor. Başka bir köşede ise, ürünlerin doğal rengini ve aromasını korumak için sürekli çalışan bir kurutma makinesi var. Bayan Tuyen, malzemelerin yerel halktan temin edildiğini ve bir kısmının ailesi tarafından organik olarak yetiştirildiğini açıklıyor. Her bitki, işlenmeden önce titiz bir seçim sürecinden geçiyor. Bayan Tuyen, "Ürünlerin sadece sağlığa iyi gelmesini değil, aynı zamanda Cam Dağı bölgesinin eşsiz özelliklerini de yansıtmasını istiyorum" diyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir

Dağ zirvesinden uçsuz bucaksız okyanusaAn Giang'da yaz, sadece sıcaktan kaçıp huzurlu bir yaşam temposu bulmak için bir yolculuk değil, aynı zamanda Güney'de büyüleyici bir keşif yolculuğunun da başlangıcıdır. Tra Su Melaleuca Ormanı'nın yemyeşil doğasından, Cam Dağı'nın gizemli güzelliğine, Phu Quoc Adası'nın tuzlu kumsallarına veya Nam Du Adası'ndaki romantik gün batımlarına kadar... Tüm bunlar, ziyaretçilere unutulmaz deneyimler vaat eden canlı bir yaz seyahat tablosu oluşturuyor. 
Dien Bien'in tipik OCOP ürünlerini "tarihi mekanlarda" turistlerle buluşturmak.VHO - Sürdürülebilir turizmle birlikte Dien Bien Phu Muharebe Alanı kalıntılarının değerini tanıtmak amacıyla, Dien Bien Kültür, Spor ve Turizm Müdürlüğü 23 Haziran'da, işletmeleri, kooperatifleri ve zanaatkarları, önemli tarihi mekanlarda OCOP ürünlerini ve geleneksel el sanatlarını sergilemek ve tanıtmak için kayıt olmaya çağıran bir belge yayınladı. 
Dong Thanh'te tarım üretimindeki değişikliklerŞu anda Dong Thanh beldesindeki çiftçiler erken çay hasadı sezonuna başlıyorlar. Doğal afetler ve zararlılar nedeniyle bu sezonun birçok zorlukla karşılaşacağını bilen çiftçiler, başarılı bir hasat sağlamak için çeşitli çözümler uygulamaya koydular. Başlangıçta sadece birkaç ürünle yola çıkan işletmesi, sağlık hizmeti ihtiyaçlarını karşılamak üzere birçok ürün yelpazesi geliştirdi. Bunlar arasında beyaz çiçekli ginseng çayı özellikle tüketiciler arasında popüler. Bayan Tuyen'in ailesini en çok mutlu eden şey, her yıl artan gelir değil, müşterilerden gelen olumlu geri bildirimler. Uzun süredir kullanan bazı kişiler ürünü arkadaşlarına ve akrabalarına tavsiye ediyor. Bay Nui bölgesini ziyaret eden birçok turist de ürünü hediye olarak satın alıyor…
“Daha önce ailemiz, ürünlerimizi il içinde ve dışında düzenlenen OCOP fuarlarına ve sergilerine götürerek tanıtıyordu. Başlangıçta ürünler pek ilgi çekmiyordu. Ancak tutarlı kalite ve sürekli gelişen tasarımlar sayesinde ürünlerimiz yavaş yavaş yer edindi. Özellikle OCOP sertifikası, markanın daha geniş kitlelerce tanınmasına yardımcı oldu ve ürünler özel mağazalara, süpermarketlere ve e-ticaret platformlarına girdi. Bugüne kadar ailemiz yılda yaklaşık 2.000 kutu (10 poşet/kutu) beyaz çiçekli ginseng çayı satıyor,” dedi Bayan Tuyen.
Can Tho şehrinden bir turist olan Bayan Nguyen Bao Tran, Bay Nui bölgesindeki tapınakları sık sık ziyaret ettiğini ve her gezisinde kullanmak üzere birçok hazır bitkisel ürün satın aldığını belirtti. Bayan Tran, “Bu bölgedeki bitkiler doğal kökenli ve sağlığa faydalı, bu yüzden onları hem kişisel kullanımım için hem de arkadaşlarıma hediye olarak sık sık satın alıyorum. Bunlar arasında, beyaz çiçekli ginseng çayı ürünü daha güvenilir çünkü OCOP standartlarına uygun, kullanışlı bir şekilde paketlenmiş, kullanımı kolay ve en önemlisi iyi sonuçlar veriyor,” dedi.
Tuyen ailesi, azimli girişimcilik çabaları sayesinde işlerini genişleterek, Bay Nui bölgesinden paketlenmiş şifalı bitkiler ve özel ürünlerin üretimi ve satışında uzmanlaşmış Tu Tam Mai Tung İlaç Şirketi Limited'i kurdu. Şirket şu anda yerel bölgede yaklaşık 20 kalıcı ve mevsimlik işçiye istihdam sağlıyor.
Ancak Bayan Tuyen'e göre, bitkisel ürünler alanında iş kurmak kolay bir yol değil. En zor kısımlar, tüketici alışkanlıklarını değiştirmek ve müşterilerle güven ilişkisi kurmak; çünkü mevcut piyasa sağlık ürünleriyle dolu. Ciddi bir çaba gösterilmeden uzun vadeli hayatta kalmak zor. Dahası, doğal kaynaklar kontrolsüz bir şekilde sömürülürse giderek daha da kıtlaşıyor… Bayan Tuyen, “Şirketim, yerel birkaç hane ile iş birliği yaparak temiz bir bitkisel ürün yetiştirme alanı geliştiriyor ve böylece hem güvenilir bir hammadde tedariki sağlıyor hem de insanlar için ek gelir yaratıyor” diye açıkladı.
Bayan Tuyen'e göre, şifalı bitkilerin yanı sıra, yerel Manh Tong bambusunun yetiştiriciliğini de genişletmeyi planlıyor. Bu bambu türü güçlü, büyük boyutlara ulaşan ve sağlam bir çekirdeğe sahip olduğu için el sanatları için uygundur. Bu, yalnızca üretim ve işi genişletmek için değil, aynı zamanda yerel ürünlerin değerinin korunmasına ve tanıtılmasına katkıda bulunmak için de önemli bir yönelimdir. |
PHAM HIEU
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/dua-thao-duoc-nui-cam-ra-thi-truong-a485258.html