Merkezi Kanser Hastanesi'ne göre, onkologlar ve beslenme uzmanları, hastaları tedavi etme deneyimlerine dayanarak, kanser hastalarından sıklıkla şeker kullanımıyla ilgili şu gibi sorular alıyorlar: Şeker bağışıklık sistemi için zararlı mı? Şeker kanser hücrelerini besliyor mu? Kanser hastaları her türlü şekerden kaçınmalı mı?...
Bu endişeyle ilgili olarak, K Hastanesi'nden bir doktor şunları söyledi: "Şeker yemenin bağışıklık sistemi için kötü olduğu fikri bir yanlış anlamadır." Normal şartlar altında, vücut şeker kullandığında kan şekeri seviyelerini yükseltmez çünkü vücut kan şekerini düzenlemek için insülin salgılar, bu nedenle bağışıklık sistemine zarar vermez. Hem normal hem de kanserli hücreler şekeri enerji kaynağı olarak kullanır. Sağlıklı bir diyet, meyvelerde ve tam tahıllarda bulunan doğal şekerleri kullanan bir diyettir ve bunlar önerilir.
Ulusal Kanser Hastanesi'ne göre, şeker vücuttaki tüm hücreler için gerekli bir besin maddesidir. Vücudun enerji ihtiyacı öncelikle karbonhidratlarla (yaklaşık %60-70) karşılanır. Bu nedenle, yaşamı sürdürmek için hastaların diyetlerinde karbonhidrat tüketmeleri gerekir. Şeker tüketimi doğrudan kansere neden olmasa da, vücudun ihtiyacını aşmak aşırı kilo ve obezite riskini artırır (bu risk 1,55 kat artar). Aşırı kilo ve obezite, kanser görülme sıklığında 2-4 kat artışın ana nedenidir.
Bu nedenle, şeker günlük beslenmeden tamamen çıkarılmamalı, ancak vücudun ihtiyaç duyduğundan fazla tüketilmemelidir. Bunu egzersizle birleştirmek, aşırı kilo ve obezite riskini azaltacak ve böylece kanser riskini düşürecektir.
Dr. Hoang Phan Quynh Trang (Kemoterapi ve Hematoloji Bölümü, Kanser Enstitüsü, 108 numaralı Merkez Askeri Hastanesi) ayrıca şunları paylaştı: Çoğumuzun aşina olduğu şeker türü, suda çözünen ve her şeye tatlı bir lezzet veren basit bir şeker olan sofra şekeridir (özel adı sükrozdur, glikoz ve fruktoz kristallerinden oluşur). Sofra şekeri rafine edilir ve doğal kaynaklardan (şeker kamışı, şeker pancarı vb.) elde edilir. İşlenmemiş gıdalar da, örneğin bal, çok miktarda basit şeker içerebilir.
Tüm sağlıklı hücrelerimizin glikoza ihtiyacı vardır ve vücudumuzun sağlıklı hücreler için gerekli glikozu kanserli hücrelere vermeden sağlamasını garanti etmenin bir yolu yoktur. "Şekersiz" bir diyet uygulamanın kanser geliştirme riskini azalttığı veya teşhis konulması durumunda hayatta kalma şansını artırdığına dair hiçbir kanıt yoktur.
Şekerin kendisi kansere neden olmaz ve şu anda sağlıklı hücrelere zarar vermeden kanser hücrelerini glikozdan (şekerden) mahrum bırakmanın bir yolu yoktur. Bu nedenle, kanser hastaları için yeterli beslenme, tedavi süresince vücutlarının güçlü kalmasına yardımcı olmak açısından çok önemlidir.
"Bol miktarda meyve, sebze, tam tahıl ve baklagiller tüketmeliyiz çünkü bu besleyici gıdalar aynı zamanda lif açısından da zengindir. Bu, vücudunuzun şekerleri daha yavaş sindirmesine yardımcı olarak sağlıklı bir kiloyu korumaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bağırsak kanseri riskini de azaltır," diye belirtti Dr. Trang.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
