Tet (Ay Yeni Yılı) için pomelo fiyatları erkenden %30 oranında artıyor.

Son günlerde Ho Chi Minh şehrindeki greyfurt pazarında fiyatlarda yaklaşık %30'luk bir artış yaşandı.

Ay Yeni Yılı için greyfurt hasadı. Fotoğraf, Hoang Nhi/TTXVN'nin izniyle kullanılmıştır.

Uzun süren olumsuz hava koşulları nedeniyle birçok greyfurt yetiştirme bölgesinde ürün kaybı yaşanmış ve bu durum, özellikle Ay Yeni Yılı döneminde piyasada önemli bir arz kıtlığına yol açmıştır. Bu durum sadece yetiştiricilerin gelirini etklemekle kalmayıp, Ay Yeni Yılı döneminde kent sakinlerinin tüketim alışkanlıklarını da değiştirmektedir.

Ho Chi Minh Şehri Tarım ve Çevre Müdürlüğü'ne bağlı Bitki Üretimi ve Bitki Koruma Dairesi'ne göre, şehirde şu anda yaklaşık 3.515 hektarlık greyfurt bahçesi bulunmakta ve yıllık tahmini üretim 34.280 tonun üzerinde olup, bunun büyük kısmı yeşil kabuklu greyfurttur. Başlıca yetiştirme alanları Tan Thanh, Tan Uyen, Chau Duc, Thai My, Tan An Hoi, Nhuan Duc, Thanh An, Bac Tan Uyen, Minh Thanh gibi bölgelerdir. Ancak, bu yılki Tet bayramı için greyfurt üretiminin önceki yıllara göre önemli ölçüde azalacağı tahmin edilmektedir.

Güneydoğu bölgesinde, 350 hektardan fazla ekili alanı ve Bach Dang pomelo markasıyla ünlü, uzun zamandır pomelo yetiştirilen Tan Uyen mahallesinde ( Ho Chi Minh Şehri), verimde önemli bir düşüş gözlemleniyor. Tan Uyen Mahallesi Çiftçiler Birliği Başkanı Vo Hoang Phi Van, çiçeklenme dönemindeki fırtınalı ve düzensiz havanın düşük meyve tutma oranına yol açtığını belirtti. Bu yıl birçok bahçede Tet bayramı için pomelo verimi, elverişli yıllara kıyasla yaklaşık %40-50 oranında azaldı. Erken olgunlaşan pomeloların bulunduğu bazı bölgelerdeki pomelolar sezon başlamadan satılmak zorunda kaldı ve Tet bayramı için hasat edilebilecek pomelo miktarı azaldı.

Azalan arz, greyfurt fiyatlarında erken bir artışa yol açtı. Şu anda, bahçelerdeki 1. sınıf greyfurtların fiyatı kilogram başına 60.000 ila 80.000 VND arasında değişiyor; bu da geçen yılın aynı dönemine göre yaklaşık %20-30'luk bir artış anlamına geliyor. 2. sınıf greyfurtların fiyatı ise kilogram başına 45.000 ila 50.000 VND arasında. Bahçe sahipleri ve tüccarların tahminlerine göre, Tet (Ay Yeni Yılı) öncesi en yoğun dönemde, seçilmiş, yüksek kaliteli greyfurtların fiyatı kilogram başına 100.000 ila 150.000 VND'ye ulaşabilir.

Ho Chi Minh Şehri, Tan Uyen Mahallesi'ndeki Tan My Meyve Kooperatifi Müdürü Bay Le Minh Sang, 2025 yılının greyfurt yetiştiricileri için zor bir yıl olacağına inanıyor. Aşırı hava koşulları büyümeyi etkiledi ve Tet (Ay Yeni Yılı) kutlamaları için standartları karşılayan meyve sayısının düşük olmasına neden oldu. Kıtlık endişeleri nedeniyle, bazı tüccarlar sermayelerini artırdılar ve olgunlaşmamış greyfurtları ortalama 50.000 VND/kg fiyatla, önceki yıla göre önemli ölçüde daha yüksek bir fiyattan erken satın aldılar. Bununla birlikte, birçok greyfurt yetiştiricisi, piyasanın zirveye ulaşmasından önce risklerden kaçınmak için satış zamanlamasını dikkatlice değerlendirerek temkinli davranmaya devam ediyor.

Hava koşullarından etkilenmesinin yanı sıra, son yıllarda artan tarımsal girdi maliyetleri nedeniyle bazı bölgelerde greyfurt ekili alanlar da küçülmüş, satış fiyatları ise zaman zaman düşmüştür. Bu durum, çiftçilerin Tet (Ay Yeni Yılı) için greyfurt ekimini genişletme veya bu ürüne büyük yatırımlar yapma konusunda tereddüt etmelerine neden olmuştur.

Ho Chi Minh Şehri'nin Tan Thanh bölgesinde, 200 hektardan fazla alanda yüksek kaliteli yeşil pomelo yetiştiriliyor. Bu yıl artık yıl olduğu için yetiştiriciler, ekim tekniklerini değiştirmek zorunda kaldılar. Çiçeklenmenin bir ay geciktirilmesi, meyvenin Tet (Ay Yeni Yılı) için zamanında hasat edilebilir hale gelmesi için birçok bakım değişikliğine yol açtı. Song Xoai 1 mahallesinde 1,5 hektardan fazla alanda yeşil pomelo yetiştiren Tan Thanh bölgesinden Bay Duong Hoang Nam, çiçeklenme dönemindeki şiddetli yağmurun çiçeklerin dökülmesine ve meyve tutumunun azalmasına neden olduğunu söyledi. Verimdeki keskin düşüş, yetiştiricilerin maliyetleri telafi etmek için daha yüksek fiyatlar beklemelerine yol açtı.

Song Xoai Yeşil Greyfurt Kooperatifi'ne göre, geçen Tet (Ay Yeni Yılı) bayramında tüm bölge 1.000 tondan fazla greyfurt üretirken, 2026 Tet (At Yılı) için beklenen verim sadece yaklaşık 200 ton. Birçok hane, riskleri en aza indirmek için Tet bayramı için greyfurt ekilen alanı proaktif olarak azaltıyor. Geçen Tet bayramında 7 hektar greyfurt eken Bay Ho Hoang Kha'nın (Tan Thanh mahallesi) ailesi, hava koşulları nedeniyle bu yıl sadece yaklaşık 2 hektarlık bir alanda ekim yapıyor ve beklenen verim sadece yaklaşık 20 ton.

Sınırlı arz ortamında, bu yılki Tet pomelo pazarında belirgin bir farklılaşma gözlemleniyor. Çekici görünüme sahip ve VietGAP veya organik standartlarını karşılayan 1. sınıf pomelolar yüksek fiyatlarla satılmaya devam ediyor ve sergileme ve hediye etme için önceliklendiriliyor. Bu arada, günlük tüketim için orta sınıf pomelolar daha fazla rekabetle karşı karşıya kalıyor ve bu da fiyat artışının ihmal edilebilir düzeyde kalmasına neden oluyor.

Tüketici bakış açısından da harcama eğilimleri değişti. Phu Loi mahallesinden Bayan Nguyen Thi Le, önceki yıllarda olduğu gibi pahalı, karmaşık şekilli greyfurtlar almak yerine, hem sunum için güzel hem de kaliteli olduğu garanti olan kırmızı etli, yeşil kabuklu greyfurtları tercih ettiklerini söyledi. Mevcut ekonomik zorluklar göz önüne alındığında, bir çift greyfurt için 200.000-300.000 VND harcamak makul kabul ediliyor. Ayrıca, greyfurtları doğrudan bahçelerden ithal etmek veya büyük tedarikçilerden toptan almak için komşuları veya meslektaşlarıyla siparişleri birleştirme eğiliminde. Bu yöntem, pazarlardan veya süpermarketlerden tek tek satın almaktan çok daha iyi bir fiyat elde etmesine yardımcı oluyor.

Ho Chi Minh Şehrindeki toptan pazarlarda, meyve dükkanlarında ve süpermarket zincirlerinde yapılan anketler, Tet (Ay Yeni Yılı) döneminde pomelo fiyatlarındaki artışın ağırlıklı olarak üst segmentte olduğunu gösteriyor. GO! Binh Duong süpermarketinin Müdürü Vo Nhat Vu, bu yıl Tet için pomelo arzının bazı yetiştirme bölgelerindeki hava koşulları nedeniyle dalgalandığını, ancak erken hazırlık ve çiftçilerle doğrudan bağlantılar sayesinde sistemin istikrarlı bir arz sağladığını belirtti. Tet'e yaklaştıkça fiyatların geçen yıla göre biraz artması bekleniyor; bu artışın temel nedeni girdi ve nakliye maliyetlerindeki artış. Çözüm olarak süpermarket, kooperatifler ve çiftçilerle bağlarını güçlendirecek, uzun vadeli satın alma sözleşmeleri imzalayacak, lojistiği optimize edecek ve Tet döneminde tüketici haklarını güvence altına almak için fiyat istikrar programları uygulayacak.

Perakendecilere göre, pomelo geleneksel Ay Yeni Yılı boyunca temel bir meyve olmaya devam ediyor. Thu Dau Mot mahallesindeki Lefarm mağazasının sahibi Bayan Cao Anh Thu, tüketicilerin menşei belli olan, VietGAP veya organik standartlara göre üretilen pomeloları giderek daha fazla tercih ettiğine inanıyor. Bu durum, sertifikalı pomeloların Tet öncesi dönemde genel piyasaya göre daha yüksek fiyatlarda kalmasına yardımcı oluyor. Günlük tüketim için ticari pomeloların kilogram fiyatının 50.000 ila 70.000 VND arasında olması beklenirken, güzelce sergilenen pomeloların fiyatı 80.000 ila 130.000 VND'ye, hatta çekici şekillere ve taze yapraklara sahip olanlar için daha da yüksek fiyatlara ulaşabiliyor.

Kaynak: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-buoi-tet-tang-som-30-20251218112844423.htm