Balık ağı yapımı mesleği, Bay Mung'un ailesiyle 40 yılı aşkın süredir ilişkilendirilmektedir. Eğitimini tamamladıktan sonra, aile geleneğini sürdürmeye kararlı bir şekilde devam etti. Aslen An Giang Eyaleti, Chau Doc şehrinden olan ailesi, çeşitli balık ağları yapımında uzmanlaşmış olup, bu uygulamayı günümüzde de geliştirmeye devam etmektedir. Ca Mau'da, nehirler, kanallar ve göletlerden oluşan sistem, balıkçılık ve su kaynaklarından yararlanmak için idealdir; bu nedenle Bay Mung, piyasadaki ağlardan daha etkili ve dayanıklı birkaç yeni ağ türü araştırıp geliştirdi. Özellikle, Bay Mung, tamamen elle, makine kullanılmadan dokunan kaba ağlar kullanarak 3 katlı ve 1 katlı ağlar üretmektedir.

Ca Mau Şehri, Tan Xuyen Mahallesi, 3. Köyde bulunan Bay Pham Duc Mung'un ağ üretim tesisi.

Ca Mau Şehri, Tan Xuyen Mahallesi, 3. Köyde bulunan Bay Pham Duc Mung'un ağ üretim tesisi.

Bay Pham Duc Mung şunları söyledi: "Müşterinin siparişine bağlı olarak uzunluk ve boyut bakımından birçok farklı ağ türü bulunmaktadır. Havuzlarda veya karides çiftliklerinde ağ kullananlar için ağ genişliği yaklaşık 80 cm ile 1 metre arasındadır; büyük nehirlerde ağ ihtiyacı olan müşteriler için ise genişlik 1,2 ile 3,2 metre arasında değişmektedir."

Bay Mung'un ağlarının boyutları, yerel balıkçılar için oldukça uygundur ve genellikle 3-8 santimetre arasında değişmektedir. Tüm ağların uzunluğu aynıdır, yaklaşık 60-63 metredir. Bay Mung'un işletmesi sayesinde, bölgede ağ örme ve birleştirme işlerinde çalışan ve günde yaklaşık 100.000 VND kazanan yaklaşık 5 yerel işçiye istihdam sağlamıştır; sadece Chau Doc şehrinde 10'dan fazla işçi çalıştırmakta ve Bay Mung'un ürünlerini sadece Ca Mau şehrine değil, Mekong Deltası'ndaki tüm illere de tedarik etmektedir.

Ca Mau Şehri, Tan Xuyen Mahallesi, 3. Köyden Bayan Ho Thi Sang, mutlulukla şunları söyledi: "Bu ağ balıkçılığı işini uzun zamandır yapıyorum, yapması kolay, sadece ipliği geçiriyorsunuz, birleştiriyorsunuz ve üç katmanı örtüyorsunuz... Burası istikrarlı ve kolay bir çalışma ortamı sağlıyor çünkü herkes içeride, serin bir ortamda çalışıyor."

Topraksız çiftçiler, yoksul ve yoksulluğa yakın haneler ve zorluklarla karşı karşıya olanlar için Bay Mung her zaman fiyat desteği sağlıyor; birden çok kez kullanılabilen dayanıklı ürünler üretiyor. Ortalama olarak, Ca Mau ve Chau Doc şehrinde Bay Mung ayda 300'den fazla balık ağı üretiyor ve ağ başına fiyatlar 380.000 VND ile 1.750.000 VND arasında değişiyor. Bay Mung şunları paylaştı: "Daha önce atölyem birçok çeşit ağ üretiyordu ancak talebi karşılayamıyordu. Müşteri geri bildirimlerini dinlediğimiz için, şimdi ürettiğimiz ağlar insanların ihtiyaçlarını karşılıyor."

Bay Mừng'un ürünleri ağırlıklı olarak 3 katlı ve 1 katlı ağlardır.

Bay Mừng'un ürünleri ağırlıklı olarak 3 katlı ve 1 katlı ağlardır.

Tan Xuyen Mahallesi Çiftçiler Birliği Başkan Yardımcısı Bay Cao Van Thom şunları söyledi: "Şu anda piyasada çeşitli ağ ürünleri bulunuyor, ancak el yapımı ağ söz konusu olduğunda, burası iyi bir üne sahip ve standartları karşılıyor; Bay Mung bizzat kaliteyi ve verimliliği artırmak için bazı alet ve ekipmanlar bile üretiyor."

Şu anda Bay Mung'un ağları Bac Lieu, Kien Giang, Hau Giang gibi illerde satılmaktadır. Ca Mau şehrinin Tan Xuyen Mahallesi'nde 100'den fazla hane küçük ölçekli ağ üretimiyle uğraşmaktadır. Bay Mung'un ailesi tek başına üç nesildir ağ üretimiyle uğraşmakta ve bu işi büyütmeye devam etmektedir. Hane ekonomilerinin gelişimini teşvik etmek ve üretilen ağların kalitesini ve miktarını artırmak için yerel yetkililer, modeli geliştirmek, pazarı genişletmek ve il içi ve dışındaki tüketim için yerel halka ve işletmelere ağ tedarikinde uzmanlaşmak üzere bir kooperatif kurmaktadır.

Nhat Minh

Kaynak: https://baocamau.vn/gia-dinh-lam-luoi-3-the-he-a38912.html