Yeşil soğan, tavuk veya domuz etinden daha pahalıdır.

Pazarlarda yeşil soğanın fiyatı geçen aya göre iki katına çıktı ve bakkallarda ticari olarak yetiştirilen tavuktan bile daha pahalı.

Binh Thanh bölgesinden Bayan Loan, bu hafta pazarda yeşil soğan bulmanın çok zor olduğunu, satıcıların yüksek fiyatlardan şikayetçi olduğunu söyledi. "Normalde sebze aldığımda satıcılar bana fazladan yeşil soğan verirler. Ama son birkaç gündür her seferinde 10.000 VND'ye almak zorunda kalıyorum ve sadece birkaç dal alabiliyorum," dedi Bayan Loan.

Go Vap bölgesindeki Le Duc Tho Caddesi'nde bir tel şehriye çorbası tezgahının sahibi de soğan fiyatlarının artık frenk soğanından daha yüksek olduğunu söyledi. Bir ay önce soğanın kilogram fiyatı sadece 20.000-30.000 VND iken, şimdi toptan fiyatı 50.000-60.000 VND'ye çıktı.

Geleneksel pazarlardaki gözlemler, bir kilogram taze soğanın fiyatının bir ay öncesine göre iki katına çıktığını gösteriyor. Bakkallarda ise fiyat kilogram başına 100.000 VND'ye ulaşmış durumda. Bu, endüstriyel olarak yetiştirilmiş tavuk veya domuz filetosunun kilogramından bile daha pahalı.

Müşteriler Ho Chi Minh şehrindeki geleneksel bir pazarda soğan ve sebze satın alıyor. Fotoğraf: Hong Chau.

Dong Thap , Long An ve Tay Ninh illerindeki soğan yetiştirme merkezlerinde yaşayan yerel halka göre, yeşil soğan şu anda kilogram başına 20.000-26.000 VND'den satılıyor. Bu fiyatla, her hektar (1.000 m2) yeşil soğan, (masraflar düşüldükten sonra) ortalama 10 milyon VND'nin üzerinde gelir sağlıyor.

Tay Ninh'deki bir sebze kooperatifinin başkanı Bay Hoang Hai, soğan fiyatlarındaki keskin artışın, soğanların çürümesine ve verimin %30-40 oranında azalmasına neden olan uzun süreli yağmurlardan kaynaklandığını söyledi. Ayrıca, soğanlar yağmurlu mevsimde hastalıklara daha yatkın olduğundan, çiftçiler kuru mevsime kıyasla ekimi azaltıyorlar.

Thu Duc toptan pazarından bir temsilcinin açıklamasına göre, pazara sunulan baharat ve ot arzı önceki döneme kıyasla biraz azaldı. Sadece soğan değil, kişniş ve diğer aromatik otların fiyatları da bir ay öncesine göre artış gösterdi.

Hong Chau

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/gia-hanh-la-dat-hon-thit-ga-heo-4662109.html