Yurt içi domuz eti fiyatları düşerken domuz eti ithalatının hâlâ artması bir paradoks mu?

Domuz eti ithalatı üst üste altıncı ayda arttı

İthalat-İhracat Dairesi, Gümrük Genel Müdürlüğü verilerine dayanarak, Vietnam'ın Ekim 2023'te 81.440 ton et ve et ürünü ithal ettiğini, bunun 158,92 milyon ABD doları değerinde olduğunu, Ekim 2022'ye kıyasla hacim olarak %27,2, değer olarak ise %7,5 artış olduğunu belirtti.

Giá heo trong nước giảm, nhập khẩu thịt heo vẫn tăng có là nghịch lý?

Vietnam, 2023 yılının ilk 10 ayında 572 bin 110 ton et ve et ürünü ithal etti ve bu miktar 1,15 milyar ABD doları değerinde oldu. Bu miktar, 2022 yılının aynı dönemine göre hacim olarak %5 artış gösterirken, değer olarak %4,9 düşüş gösterdi.

Vietnam'ın et ve et ürünleri ithalatı, insanların harcamalarını kısması nedeniyle alım gücünde bir iyileşme olmaması nedeniyle domuz eti fiyatlarındaki düşüşe rağmen artmaya devam ediyor. Ayrıca, birçok toplu mutfak üretim ölçeğini yeniden yapılandırarak ithal gıdaya olan talebi azalttı.

Ekim 2023'te Vietnam, dünya genelindeki 44 pazardan et ve et ürünleri ithal etti. Bunlar arasında Hindistan, ayda Vietnam'a et ve et ürünleri tedarik eden en büyük pazar olmaya devam etti ve Ekim 2022'ye kıyasla hacim olarak %44,2 ve değer olarak %34,4 artarak 18,85 bin tona, 56,21 milyon ABD dolarına ulaştı ve tüm ülkenin toplam et ve et ürünleri ithalatının hacim olarak %23,15'ini ve değer olarak %35,37'sini oluşturdu.

Hindistan'dan Vietnam'a et ve et ürünlerinin ortalama ithalat fiyatı, 2022'nin aynı dönemine kıyasla %6,8 azalarak 2.982 ABD doları/tona geriledi. 2023'ün ilk 10 ayında Hindistan'dan et ve et ürünleri ithalatı, 2022'nin aynı dönemine kıyasla hacim olarak %2,5, değer olarak ise %11 azalarak 126.930 tona, yani 372,61 milyon ABD dolarına geriledi.

Genel olarak 2023 yılının ilk 10 ayında Vietnam'a et ve et ürünleri tedarik eden piyasa yapısı değişecek. Zira Hindistan, ABD, Brezilya ve Güney Kore'den yapılan ithalat azalma eğilimindeyken, Rusya'dan yapılan ithalat ise 2022 yılının aynı dönemine göre artış eğiliminde olacak.

Ekim 2023'te Vietnam ağırlıklı olarak kümes hayvanlarının etini ve yenilebilir yan ürünlerini; taze dondurulmuş manda etini; canlı domuz, manda ve ineklerin yenilebilir yan ürünlerini (soğuk veya dondurulmuş); taze soğutulmuş veya dondurulmuş domuz etini; dondurulmuş domuz yağını; taze soğutulmuş veya dondurulmuş sığır etini ithal etti...

Bunlardan sığır eti ithalatı azalmaya devam ederken, kümes hayvanı eti, domuz eti, manda eti ve canlı domuz, manda ve ineklerin kesimi sonucu elde edilen yenilebilir yan ürünlerin ithalatı Ekim 2022'ye göre artmaya devam etti.

Ekim 2023'te Vietnam, 33,88 milyon ABD doları değerinde 14.400 ton taze soğutulmuş veya dondurulmuş domuz eti ithal etti. Bu, Ekim 2022'ye kıyasla hacim olarak %20,6 ve değer olarak %29,4 artış gösterdi. Bu, domuz eti ithalatının 2022'nin aynı dönemine kıyasla üst üste 6. ay olduğu anlamına geliyor. Vietnam'a ortalama domuz eti ithalat fiyatı, Ekim 2022'ye kıyasla %7,3 artışla 2.352 ABD doları/ton oldu.

2023 yılının ilk 10 ayında taze, soğutulmuş veya dondurulmuş domuz eti ithalatı, 2022 yılının aynı dönemine göre hacim olarak %7, değer olarak ise %26,1 artarak 95,4 bin tona, 239,37 milyon ABD dolarına ulaştı.

Ekim 2023'te Vietnam, ülkenin toplam domuz eti ithalatının %45,61'ini oluşturan çoğunluğu Brezilya'dan ithal edilen 17 pazardan taze soğutulmuş veya dondurulmuş domuz eti ithal etti; bunu %33,88 ile Rusya; %5,69 ile Almanya; %3,29 ile Kanada; %2,13 ile İspanya izledi... Kanada hariç, bu pazarlardan Vietnam'a ithal edilen domuz eti miktarının 2022'deki aynı döneme kıyasla artmaya devam ettiği dikkat çekicidir.

2023 yılının ilk 10 ayında Vietnam'a domuz eti tedarik eden piyasa yapısı değişti; Rusya ve ABD'den ithalat oranı artarken; Brezilya, Almanya, Kanada ve Hollanda'dan ithalat oranı azaldı.

İthal domuzlar iç piyasadaki domuz fiyatlarını etkileyen bir faktör müdür?

Kasım 2023'te, ülke genelinde canlı domuz fiyatları düşüş eğiliminde olup, piyasadaki alım gücü herhangi bir toparlanma belirtisi göstermemiştir. Şu anda, il ve ilçelerde ankete katılanların fiyatları, geçen ay sonuna göre 1.000 - 2.000 VND/kg seviyesinden 48.000 - 53.000 VND/kg arasında dalgalanmaktadır. Özellikle, Kuzey bölgesindeki canlı domuz fiyatları, geçen ay sonuna göre 1.000 VND/kg düşüşle 50.000 - 52.000 VND/kg arasında dalgalanmaktadır.

Orta ve Orta Dağlık Bölgelerde canlı domuz fiyatları, geçen ayın sonuna göre 1.000 - 2.000 VND/kg düşüşle 49.000 - 51.000 VND/kg arasında dalgalanıyor. Güney Bölgesinde canlı domuz fiyatları ise geçen ayın sonuna göre 1.000 - 2.000 VND/kg düşüşle 48.000 - 53.000 VND/kg arasında dalgalanıyor.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın tahminine göre, 2023 yılında Vietnam'ın domuz eti üretimi yaklaşık 4.568 bin tona ulaşacak.

Uzmanlar, domuz eti ithalatının sürekli arttığını ancak istatistiklerin 2023 yılının ilk 10 ayında ithal edilen domuz eti miktarının, yurtiçi domuz eti üretiminin yaklaşık yüzde 2,1'ini oluşturduğunu gösterdiğini söyledi.

Dolayısıyla 2023 yılının ilk 10 ayında ithal edilen domuz etinin, domuz eti fiyatlarındaki son dönemdeki düşüşü etkilemeyeceği söylenebilir.

Şu ana kadar, işletme ve çiftliklerdeki hayvancılık durumu oldukça istikrarlıdır. Ülkedeki toplam domuz sürüsü şu anda yaklaşık 28,6-28,7 milyondur.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Hayvancılık Dairesi eski Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Van Trong, mevcut domuz sürüsü oranıyla, 2024 Ay Yeni Yılı da dahil olmak üzere yıl sonuna kadar iç pazarın domuz eti ve domuz ürünlerine olan talebini temelde karşılayabileceğini belirtti.

Bay Nguyen Van Trong, "2023 sonu ve 2024 başında, özellikle Ay Yeni Yılı nedeniyle tüketim talebinin yılın diğer aylarına kıyasla %10-15 oranında artacağı tahmin ediliyor. Bu nedenle, hayvancılık ve kümes hayvancılığının istikrarlı bir şekilde sürdürülmesi ve hastalık durumunun sıkı bir şekilde kontrol altına alınmasıyla, pazar arzı temelde istikrarlı olacak ve gıda sıkıntısı yaşanmayacak," dedi.

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı