Nghe An'da yaz-sonbahar pirinç fiyatları keskin bir şekilde arttı.

Tüccarlar Nam Dan'daki tarlalardan doğrudan taze pirinç satın alıyor. Fotoğraf: Thanh Phuc.

Bir dönümden fazla pirinç tarlasına sahip olan Bayan Nguyen Thi Lam'ın ailesi (Nghi Lam beldesi, Nghi Loc ilçesi), yaz-sonbahar pirinç hasadını tamamladı. Bu sezon hasat edilen yaklaşık 3 ton pirinci tüccarlara sattı. Bayan Lam şunları söyledi: “Tüccarlara satmak için yaz-sonbahar mahsulümün tamamına Khang Dan 18 pirinç çeşidini ektim çünkü ilkbahar mahsulünden kalan pirincim de vardı. Bu yıl pirinç fiyatı önemli ölçüde arttı, bu yüzden çok mutluyum. Yaz-sonbahar pirincinin fiyatı daha önce hiç bu kadar yüksek olmamıştı. Tarlada taze satılan Khang Dan pirinci kilogram başına 6.300 VND (önceki yıllara göre yaklaşık 1.500 VND/kg artış) ve ilkbahar pirincinin fiyatından daha yüksek.”

Bu yaz-sonbahar sezonunda, Bay Nguyen Van Ha'nın ailesi (Dai Dong beldesi, Thanh Chuong ilçesi), ilkbahar sezonuna kıyasla alanın sadece 2/3'ünde pirinç yetiştirdi. Sezon başında yaşanan şiddetli kuraklığa rağmen, iyi bakım sayesinde pirinç verimi yine de yüksek oldu, yaklaşık olarak sao başına 2,8 kuintal (1 sao = 360 metrekare). “Yedi sao'luk alandan yaklaşık 2 ton pirinç elde ettik. Tamamını tüccarlara kilogram başına 6.400 VND'den sattık. Bu şimdiye kadarki en yüksek fiyat. Bu yaz-sonbahar sezonunda girdi maliyetleri düşerken pirinç fiyatları arttı, bu nedenle giderleri çıkardıktan sonra bile yaklaşık 6 milyon VND kar elde ettik. Ayrıca, yedi sao'luk alandan elde edilen saman da 1 milyon VND'nin üzerinde bir fiyata satıldı.”

Bu yılki yaz-sonbahar hasadında çiftçiler ağırlıklı olarak, kısa gün çeşidi olan ve zararlılara ve hastalıklara karşı iyi direnç gösteren Khang Dan 18 pirincini ektiler; bu pirinç orta kalitede verim veriyor. Şu anda Khang Dan pirinci tüccarlar tarafından kilogram başına 6.300 - 6.500 VND'den satın alınıyor. Fotoğraf: Thanh Phuc

Bay Ha, yaz-sonbahar pirincinin genellikle kısa gün çeşidi olduğunu, su baskınlarına dayanıklı olduğunu ve sadece %80 olgunlaştığında hasat edildiğini, bu nedenle kalitesinin ilkbahar pirinci kadar yüksek olmadığını ve dolayısıyla fiyatının genellikle ilkbahar pirincinden daha düşük olduğunu söyledi. Bu yıl, uzun süren güneş ışığı pirincin daha eşit olgunlaşmasına ve verimin oldukça istikrarlı olmasına yol açtı. Özellikle pirinç fiyatları yükseliyor, bu nedenle tüccarlar taze çeltik ürünlerini yüksek fiyatlarla satın alıyorlar.

Nam Dan bölgesinde çiftçiler şu anda yaz-sonbahar pirinç hasadına hız kesmeden devam ediyor. Uygun fiyatlarla, taze pirinci doğrudan tarlalarda satıyorlar ve fiyatlar kilogram başına 6.000 ila 6.500 VND arasında değişiyor. Nam Xuan beldesinden bir çiftçi olan Bay Nguyen Van Hanh, “Pirinç fiyatları yükselmekle kalmıyor, aynı zamanda satışı da kolaylaşıyor ve daha fazla tüccar tarlalara gelip alım yapıyor. Pirinç eriştesi, pirinç keki ve pirinç şarabı yapımıyla uğraşan aileler hasattan hemen sonra sipariş veriyor. Kurutulmuş, temizlenmiş pirincin fiyatı kilogram başına 7.800-8.300 VND'ye ulaştı. Güneşli havanın avantajından yararlanarak, pirinci kurutup temizliyorum ve önceden sipariş verenlere satıyorum” dedi.

Şu anda yerel yönetimler yaz-sonbahar pirinç hasadının ortasında bulunuyor ve hasadın 15-20 Eylül civarında tamamlanması bekleniyor. Fotoğraf: Thanh Phuc

Günümüzde Dien Chau, Nghi Loc, Yen Thanh gibi bölgelerdeki pirinç tarlalarında çiftçiler aceleyle pirinç hasadı yapıyor ve il içinden ve dışından tüccarlar kamyonlarıyla doğrudan tarlalara giderek pirinç satın alıyor. Birçok tüccar, pirinç yetiştiren aileleri her pirinç çeşidinin alım fiyatı konusunda bilgilendirmek için köyleri bile geziyor; böylece fiyat rekabeti yaratılıyor ve çiftçilerin düşük fiyatları kabul etmek zorunda kalmaları önleniyor.

Pirinç tüccarlarına göre, 2023 yaz-sonbahar hasadından elde edilen her tür pirincin fiyatları geçen yıla göre önemli ölçüde artarak son üç yılın en yüksek seviyelerine ulaştı. Dien Ky beldesinde (Dien Chau ilçesi) pirinç tüccarı olan Nguyen Van Duy şunları söyledi: “Yerel bağlantılarımız sayesinde, çiftçiler hasat yaparken, pirinçlerini satın almak için doğrudan tarlalara kamyonlar gönderiyoruz. Fiyatlar daha yüksek olsa da, il içinden ve dışından birçok tüccarın alım yapmaya gelmesi nedeniyle satın almak da daha zor.”

Birçok tüccar taze pirinç almak için pirinç tarlalarına akın etti. Fotoğraf: Thanh Phuc

Pirinç alımı ve işlenmesi konusunda uzmanlaşmış bir şirket olan Vinh Hoa Bilim ve Teknoloji A.Ş. (Vinh Thanh beldesi, Yen Thanh ilçesi), bu yaz-sonbahar sezonunda çiftçilerden yaklaşık 5.000 ton pirinci, pirinç çeşidine bağlı olarak kilogram başına 5.800 ile 8.000 VND arasında değişen fiyatlarla satın almayı planlıyor. Bu, son üç yılın en yüksek fiyatı olarak değerlendiriliyor.

Pirinç fiyatlarındaki artış, ülke genelindeki pirinç piyasasının canlanması ve şirketler, işletmeler ve tüccarlardan gelen yüksek talepten kaynaklanmaktadır. Buna ek olarak, birçok ülkenin pirinç rezervlerini artırması ve pirinç ihracatının yükselmesiyle küresel gıda piyasasının etkisi, Mekong Deltası illerindeki pirinç fiyatlarını yukarı çekmiş ve bu da Nghe An'daki pirinç fiyatlarında da buna paralel bir artışa yol açmıştır.

Birçok hane taze pirinci satmakta acele etmiyor; bunun yerine, önceden sipariş vermiş düzenli müşterilerine satmadan önce kurutup temizlemek için eve getiriyorlar. Fotoğraf: Thanh Phuc

“Önceki yıllarda Nghe An'daki pirinç fiyatları genellikle güney illerindekinden biraz daha yüksekti. Ancak bu yıl, Mekong Deltası illerindeki pirinç fiyatları keskin bir şekilde arttı ve şu anda Nghe An'dakinden daha yüksek. Bu nedenle, kuzey illerinden tüccarlar büyük miktarlarda pirinç almak için orta illere akın ediyor,” dedi Vinh Hoa Bilim ve Teknoloji Şirketi Genel Müdür Yardımcısı Bayan Phan Thi Hao.

Kaynak: https://baonghean.vn/gia-lua-he-thu-tai-nghe-an-tang-manh-post276180.html