Jak meyvesi fiyatları düştü, birçok çiftçi zarar gördü.

Yıl başından beri Dong Thap'ta jackfruit fiyatları sürekli olarak düşüş gösterdi ve rekor düşük seviyelerde kaldı; bu durum binlerce hanenin kar elde edememesine, hatta uzun süreli zararlara uğramasına neden oldu. Birçok hane, daha yüksek ekonomik verimliliğe sahip diğer ürünlere geçmek için jackfruit bahçelerini kesti.

Dong Thap eyaleti, My Loi beldesi, My Loi A Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nde işçiler, jackfruit meyvesinin kabuğunu soyarak dilimlerini çıkarıyor. Fotoğraf: Huu Chi/TTXVN.

Son günlerde jackfruit fiyatlarında bir miktar artış yaşanmış olsa da (öncesine göre yaklaşık 1.000-2.000 VND/kg), genel fiyat seviyesi düşük kalmaya devam ediyor ve çiftçilerin üretim maliyetlerini düşürmelerine yetmiyor. Dong Thap eyaletinin birçok önemli jackfruit yetiştirme bölgesinde, A sınıfı Tay jackfruit ve kırmızı etli jackfruit fiyatları şu anda sadece 5.000-9.000 VND/kg arasında değişiyor; daha küçük, karışık sınıf jackfruit ise sadece 2.000-4.000 VND/kg civarında.

Dong Thap eyaletinin Thanh Phu beldesinden, durian ile birlikte 1,2 hektardan fazla alanda Tay jackfruit yetiştiren Bay Tran Van Bung, her hasatta yaklaşık 1 ton jackfruit elde ettiklerini söyledi. Ancak mevcut fiyatlarla, meyvenin satışından elde edilen gelir, üretim maliyetlerini zar zor karşılıyor.

Bay Bung'a göre, yıl başından beri jackfruit fiyatları sürekli olarak düşük seyrediyor; bu da birçok hanenin maliyetlerini karşılamak için ya az miktarda jackfruit satmasına ya da jackfruit'i kurutulmuş jackfruit haline getiren tesislere dilimler halinde satmasına neden oluyor.

Birçok jak meyvesi yetiştiricisi, uzun süren fiyat düşüşünün, gübre ve böcek ilacı maliyetlerinin artması ve satışların yavaşlaması nedeniyle çiftçiler için zorluklara yol açtığını söylüyor.

Bölgedeki jackfruit tüccarlarına göre, bu, uzun yıllardan beri görülen en uzun düşük jackfruit fiyat dönemi. Alım faaliyetleri yeniden artmış olsa da, tüketim yavaş seyrediyor ve birçok çiftçi, ne kadar çok satarlarsa o kadar çok zarar edecekleri için satış yapmaktan çekiniyor.

Hiep Duc beldesinde bir jackfruit alım deposunun sahibi Bayan Nguyen Thi Thuy Hang, şu anda deponun her gün yaklaşık 3-4 ton her türden jackfruit aldığını, bunun da önceki dönemlere kıyasla önemli bir düşüş olduğunu söyledi. Uzun süredir düşük olan jackfruit fiyatları, bazı hanelerin meyve üretimini azaltmasına veya başka ürünlere yönelmesine neden oldu.

Birinci sınıf jak meyvesi, dilimlere ayırmak için hasat ediliyor. Fotoğraf: Huu Chi/TTXVN

Uzmanlara göre, jackfruit fiyatlarındaki keskin düşüşün ana nedeni Çin'e ihracattaki zorluklardır. Son zamanlarda, kadmiyum ve sarı oksit seviyeleri için yapılan uzun süreli testler gümrük işlemlerini yavaşlattı. Bazı sevkiyatlar işaretlendi veya geri gönderildi, bu da iç pazara arz artışına ve fiyatlar üzerinde önemli bir baskıya neden oldu.

Zarar riskiyle karşı karşıya kalan birçok işletme ve satın alma merkezi, satın alma faaliyetlerinde daha temkinli davranmaya başladı. Şu anda satın alma faaliyetleri temelde normale döndü; ancak Çin pazarındaki yavaş tüketim nedeniyle jackfruit fiyatlarında henüz bir iyileşme görülmedi.

Dong Thap ili Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, ilde şu anda 25.680 hektardan fazla jak meyvesi yetiştiriliyor; bunun yaklaşık 20.500 hektarı meyve veriyor ve yıllık tahmini üretim 437.000 ton. Şu anda bölgede yaklaşık 6.000 hektarlık alanı kapsayan 180 jak meyvesi yetiştirme alanı kodu ve ihracata hizmet veren 110 paketleme tesisi kodu bulunuyor. Özellikle, Mayıs ayındaki tahmini hasat yaklaşık 38.000 ton, Haziran ayındaki ise yaklaşık 30.000 ton olarak belirtiliyor.

Durian ve jackfruit fiyatlarındaki keskin düşüş ve tüketimdeki zorluklarla karşı karşıya kalan Dong Thap ili Halk Komitesi, ihracat için durian ve jackfruit örnekleme ve test süreçlerinin güçlendirilmesi konusunda destek ve rehberlik talebiyle Tarım ve Çevre Bakanlığı'na bir mektup gönderdi.

Aynı zamanda, il yönetimi, kadmiyum seviyelerini kontrol etmeye, yeni dikim alanlarının oluşturulmasını teşvik etmeye ve dikim alanı yönetmeliklerini yakından izlemeye odaklanarak, meyve ağaçlarının kalitesini iyileştirmeye yönelik çözümler üzerinde çalışmaktadır.

Ayrıca, il tarım sektörü, işletmelere ve hammadde bölgelerine, ekim alanı kodlarına göre bağlantılı üretim alanlarının kalitesini proaktif olarak kontrol etmelerini; uygun tedarik planları geliştirmek için hammadde bölgelerini kadmiyum kalıntısı risk seviyesine göre sınıflandırmalarını tavsiye etmektedir.

Çiftçiler için güvenli tarım uygulamalarına uymak, gübre ve pestisitleri talimatlara uygun şekilde kullanmak ve ağır metal kalıntısı riski oluşturabilecek bilinmeyen kaynaklı girdilerden kaçınmak gereklidir.

Tarım sektörüne göre, uzun vadede, hammadde alanlarının kalitesinin iyileştirilmesi, yetiştirme süreçlerinin sıkı bir şekilde kontrol edilmesi ve tüketim pazarlarının genişletilmesi, jackfruit'in değerini yeniden kazanması ve insanların üretimi istikrara kavuşturmasına yardımcı olmak için önemli çözümlerdir.

Kaynak: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-mit-lao-doc-nhieu-nha-vuon-thua-lo-20260525101832653.htm