Sebze fiyatları keskin bir şekilde arttı.

Hai Phong şehrindeki yerel pazarlarda yeşil sebzelerin fiyatları bir haftadan uzun süredir keskin bir şekilde artıyor.

Bir haftadan uzun bir süredir, Hai Phong şehrindeki birçok yerel pazarda yeşil sebzelerin fiyatları genel olarak arttı. (Fotoğraf An Da pazarında çekilmiştir.)

Fiyatlar genel olarak arttı.

Hai Phong'un doğusundaki An Da pazarında, çoğu sebze çeşidinin fiyatı eskisinden daha yüksek. Lahana, su ıspanağı ve jüt ebegümeci demeti 15.000 - 18.000 VND'ye satılıyor; bu da bir hafta öncesine göre demet başına 5.000 - 7.000 VND'lik bir artış anlamına geliyor.

Dam Trieu pazarında sebze fiyatları da önemli ölçüde arttı. Lahana 18.000 VND/kg'a, domates 25.000-28.000 VND/kg'a ve karnabahar 40.000-45.000 VND/kg'a yükseldi. Bu fiyatlar ortalama 5.000-7.000 VND/kg'lık bir artışı temsil ediyor.

Benzer bir durum Le Thanh Nghi mahallesindeki Dong Ngo Quyen pazarında da gözlemlendi. 1 Kasım sabahı, su ıspanağı ve hardal yaprağının fiyatı demet başına 18.000 VND, tatlı patates yaprağı demet başına 20.000 VND ve jüt ebegümeci demet başına 15.000 VND idi. Diğer kök sebzeler ve meyvelerde de artış oldu: yeşil kabak 20.000 - 25.000 VND/kg'dan (5.000 - 8.000 VND/kg artış), domates 25.000 - 28.000 VND/kg'dan (3.000 - 8.000 VND/kg artış) yükseldi.

Dong Ngo Quyen pazarında küçük bir esnaf olan Bayan Nguyen Thi Toan şunları söyledi: “Yeşil sebzelerin fiyatı yaklaşık bir haftadır 'yükseliyor'. Sadece yapraklı sebzeler değil, soğan, dereotu, kişniş gibi birçok çeşit otun fiyatı da arttı ve kilogramı 70.000 ila 80.000 VND arasında değişiyor; bu da önceki fiyatlardan 20.000 ila 30.000 VND daha yüksek. Bunun nedeni, otların kısa bir büyüme mevsimine sahip olması ve şiddetli yağmurlardan kolayca zarar görerek kalitelerinin düşmesidir.”

Birçok sebze türünün fiyatı demet başına 5.000 - 7.000 VND, kilogram başına ise 3.000 - 8.000 VND arasına yükseldi.

Hai Phong şehrinde sebze fiyatlarındaki artış, birçok ailenin alışveriş alışkanlıklarını ve günlük yemek tercihlerini değiştirmesine neden oldu. Ngo Quyen mahallesinden Bayan Nguyen Thi Van şunları paylaştı: “Sebze fiyatları son fırtınalardan önceki döneme göre oldukça yüksek. Yapraklı sebzeler, domates ve otlar en pahalı olanlar. Giderlerimi daha akıllıca yönetmek için patlıcan, patates ve havuç gibi daha uygun fiyatlı kök sebzeler almaya başladım.”

Sebebi nedir?

Thach Khoi mahallesinde sebze ve meyve tedarikinde uzmanlaşmış Hoang Nam Phat Kooperatifi'nin bir temsilcisine göre, sebze fiyatlarındaki bu son artışın iki ana nedeni var: hava koşulları ve üretim zamanlaması.

“Şu anda mevsimler arası geçiş dönemindeyiz. Erken kış mahsulü henüz hasat zamanına ulaşmadı, yaz-sonbahar sebze üretimi ise düşük seviyede seyrediyor. Ayrıca, son zamanlardaki uzun süreli yağmurlar ve elverişsiz hava koşulları, Hai Phong'a tedarik sağlayan birçok sebze yetiştirme bölgesinde üretimi azalttı ve piyasada kıtlığa yol açtı. Arzın azalması ve talebin istikrarlı kalması fiyatları yukarı çekti. Ancak, hava koşulları istikrara kavuştuğunda ve sonbahar-kış sebze mahsulü hasat için hazır olduğunda, fiyatlar kademeli olarak düşecektir,” dedi Hoang Nam Phat Kooperatifi temsilcisi Bayan Nguyen Thi Huong.

Mevsim geçiş dönemi ve şiddetli yağmurlar, pazardaki taze sebze arzını etkiledi. Fotoğraf Dong Ngo Quyen pazarında çekilmiştir.

Son yıllarda, Kuzey Vietnam'da sebze fiyatları, özellikle şiddetli yağmur veya fırtınalardan sonra, geçiş mevsimlerinde sık sık artış gösterdi. Yeşil sebze fiyatları yüksek kalmaya devam etse de, hem satıcılar hem de alıcılar yaklaşan erken kış hasadının piyasayı istikrara kavuşturacağını umuyor. Bazı tüccarlara göre, hava koşulları elverişli olursa, erken kış hasadı yaklaşık iki hafta içinde tamamlanacak, daha bol bir arz sağlayacak ve böylece fiyatları düşürecektir.

İstikrarlı bir arz sağlamak amacıyla, Ekim 2025'te Tarım ve Çevre Bakanlığı, özellikle kısa vadeli sebzelerin ekimini hızlandırmaları için yerel yönetimlerden talepte bulundu. Şehir ayrıca 2025-2026 kış hasat sezonunda yaklaşık 29.000 hektarlık alana çeşitli sebzeler ekmeyi hedefliyor. Ekim programlarını proaktif bir şekilde yönetmek ve kısa vadeli sebze yetiştirme alanını genişletmek, yerel fiyat artışlarını azaltmak ve şehirde arz ve talep dengesini sağlamak için çok önemli bir çözüm olarak değerlendiriliyor.

Erkekler

Kaynak: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html