Yeşil sebze fiyatları sert bir şekilde arttı

Hai Phong kentindeki yerel pazarlarda bir haftadan fazla süredir yeşil sebzelerin fiyatı hızla artıyor.

Bir haftadan uzun süredir Hai Phong şehrindeki birçok geleneksel pazarda yeşil sebzelerin fiyatı arttı. Fotoğraf An Da pazarında çekildi.

Fiyatlar eş zamanlı olarak arttı

An Da pazarında (Hai Phong'un doğusunda), çoğu sebzenin fiyatı eskisinden daha yüksek. Hardal otu, su ıspanağı ve Malabar ıspanağı, demet başına 15.000 - 18.000 VND'ye satılıyor; bu, bir hafta öncesine göre demet başına 5.000 - 7.000 VND'lik bir artışı temsil ediyor.

Dam Trieu pazarında sebze fiyatları da arttı. Lahana 18.000 VND/kg'a, domates 25.000-28.000 VND/kg'a, karnabahar ise 40.000-45.000 VND/kg'a yükseldi. Bu fiyatlar ortalama 5.000-7.000 VND/kg arttı.

Benzer bir durum, Le Thanh Nghi semtindeki Dong Ngo Quyen pazarında da kaydedildi. 1 Kasım sabahı, su ıspanağı ve hardal otu fiyatı demet başına 18.000 VND, Malabar ıspanağı demet başına 20.000 VND ve jüt fiyatı demet başına 15.000 VND idi. Diğer yumru ve meyvelerin fiyatları da arttı: yeşil kabak 20.000 - 25.000 VND/kg (5.000 - 8.000 VND/kg artış), domates 25.000 - 28.000 VND/kg (3.000 - 8.000 VND/kg artış).

Dong Ngo Quyen pazarındaki bir tüccar olan Bayan Nguyen Thi Toan şunları söyledi: "Yeşil sebzelerin fiyatı bir haftadan uzun süredir "yükseliyor". Sadece yapraklı sebzeler değil, yeşil soğan, dereotu, kişniş gibi birçok baharat türü de fiyat artışı yaşadı ve 70.000 - 80.000 VND/kg arasında dalgalanarak 20.000 - 30.000 VND/kg daha yüksek fiyatlara ulaştı. Bunun nedeni, baharatların kısa bir büyüme dönemine sahip olması ve yoğun yağmura maruz kaldığında kolayca ezilerek kalitelerinin düşmesidir."

Birçok sebze çeşidinin fiyatı demet başına 5.000 - 7.000 VND, kg başına 3.000 - 8.000 VND'ye yükseldi.

Sebze fiyatlarının yüksekliği, Hai Phong şehrindeki birçok aileyi günlük öğünleri için alışveriş alışkanlıklarını ve yiyecek tercihlerini değiştirmeye zorladı. Ngo Quyen semtindeki Bayan Nguyen Thi Van şunları söyledi: "Sebze fiyatları, son fırtına öncesine kıyasla oldukça yüksek. En pahalı olanlar yapraklı sebzeler, domatesler ve otlar. Daha makul bir bütçeyle harcama yapmak için patlıcan, patates ve havuç gibi "daha düşük" fiyatlı sebze ve meyvelere yöneldim."

Sebebi nedir?

Thach Khoi semtindeki Hoang Nam Phat Kooperatifi'nin (sebze ve meyve tedarikinde uzmanlaşmış bir birim) temsilcisine göre, sebze fiyatlarındaki bu artışın iki ana nedeni var: hava koşulları ve üretim zamanı.

Hoang Nam Phat Kooperatifi temsilcisi Bayan Nguyen Thi Huong, "Şu anda sezon dışı, erken kış mahsulü henüz hasat zamanına ulaşmadı ve yaz-sonbahar sebzelerinin üretimi de çok fazla değil. Ayrıca, son zamanlardaki uzun süreli yağmurlar ve elverişsiz hava koşulları, Hai Phong'a ürün tedarik eden birçok sebze yetiştirme alanının üretimini azaltmasına ve pazarda arz sıkıntısına yol açtı. Talep sabit kalırken arzın azalması fiyatları yükseltti. Ancak hava durumu düzeldiğinde ve sonbahar-kış mahsulü hasada girdiğinde, sebze fiyatları kademeli olarak düşecektir," dedi.

Düşük sezon ve yoğun yağışlar pazardaki sebze arzını etkiledi. Fotoğraf Dong Ngo Quyen pazarında çekildi.

Son yıllarda, Kuzey'de sebze fiyatları, özellikle şiddetli yağmur veya fırtınalardan sonra, geçiş mevsiminde sıklıkla keskin bir şekilde artmıştır. Sebze fiyatları hala yüksek olsa da, hem satıcılar hem de alıcılar yaklaşan erken kış mahsulünün piyasayı istikrara kavuşturacağını umuyor. Bazı perakendecilerin tahminlerine göre, hava koşulları uygun olursa erken kış mahsulü yaklaşık 2 hafta içinde hasat edilecek ve erken kış mahsulünden elde edilen sebze arzı piyasanın daha bol hale gelmesine ve dolayısıyla sebze fiyatlarının "soğumasına" yardımcı olacak.

Ekim 2025'te, Tarım ve Çevre Bakanlığı, tedarik sürecini proaktif bir şekilde sağlamak için, özellikle kısa vadeli sebzeler için, yerel yönetimlerden ekim sürecini hızlandırmalarını talep etti. Şehir ayrıca, 2025-2026 kış mahsulü için yaklaşık 29.000 hektarlık çeşitli sebze ekimi hedefi koydu. Ürün ekimini proaktif bir şekilde planlamak ve kısa vadeli sebze ekim alanını genişletmek, yerel "fiyat çılgınlığını" en aza indirmek ve şehirde arz-talep dengesini sağlamak için önemli çözümler olarak değerlendiriliyor.

NAM SAYFASI

Kaynak: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html