Biber fiyatı bugün 16 Ekim: Dong Nai, uluslararası piyasadan gelen "soğuk rüzgar" öncesinde hafif yükseldi

Bugün iç piyasada biber fiyatları 16 Ekim 2025 tarihinde aynı anda terse dönerek sert düşüş yaşadı.

Yerel	Fiyat (VND/kg)	Dalgalanma (VND/kg)
Yerelliklerdeki fiyatlar
Dak Lak	147.000	-
Gia Lai	144.500	-
Lam Dong	147.000	-
Ho Chi Minh Şehri	146.000	-
Dong Nai	146.000	▲1.000

Bugün (16 Ekim) saat 11:30 itibarıyla, iç biber piyasası ortalama 146.100 VND/kg seviyesinde sabit kaldı. Fiyat şu anda 144.500 - 147.000 VND/kg aralığında dalgalanıyor.

Gia Lai ilinde bugün 144.500 VND/kg seviyesinden işlem gördü, dalgalanma yok, bölgedeki en düşük fiyat.

Ho Chi Minh City ve Dong Nai sırasıyla 146.000 VND/kg seviyesinden işlem gördü, Dong Nai ise önceki seviyeye göre 1.000 VND/kg artış gösterdi.

Lam Dong ve Dak Lak, herhangi bir dalgalanma olmadan 147.000 VND/kg'a ulaşarak en yüksek fiyatı kaydetti.

Biber fiyatı bugün 16 Ekim 2025 uluslararası piyasada

Öğe	16 Ekim 2025'teki fiyat (USD/ton)	15 Ekim 2025'e kıyasla (%)
Lampung Karabiber (Endonezya)	7.234	-
Muntok Beyaz Biber (Endonezya)	10.093	-
Brezilya Karabiberi ASTA 570	6.100	-
Kuching Karabiber (Malezya) ASTA	9.500	-
ASTA Malezya Beyaz Biberi	12.500	-
Vietnam karabiberi (500 gr/l)	6.400	-3.13
Vietnam karabiberi (550 gr/l)	6.600	-3.03
Vietnam beyaz biberi	9.050	-2.21

Dünya piyasasında biber fiyatları büyük ölçüde sabit kaldı. Endonezya borsasında ise fiyatlar değişmedi; Lampung karabiber ve Muntok beyaz biber 7.234 - 10.093 USD/ton (yaklaşık 190.750 - 266.150 VND/kg) aralığında işlem gördü.

Brezilya ve Malezya pazarlarında da herhangi bir dalgalanma yaşanmadı. Brezilya karabiberi ASTA 570 ton başına 6.100 ABD doları (yaklaşık 160.850 VND/kg), Kuching (Malezya) karabiberi ASTA ton başına 9.500 ABD doları (yaklaşık 250.500 VND/kg) ve Malezya beyaz biberi ASTA ton başına 12.500 ABD doları (yaklaşık 329.625 VND/kg) seviyesinden işlem gördü.

Vietnam biber ihracat pazarında, 500 g/l karabiberin fiyatı %3,13 düşüşle 6.400 ABD doları/ton (yaklaşık 168.800 VND/kg) seviyesine gerilerken, 550 g/l çeşidinin fiyatı %3,03 düşüşle 6.600 ABD doları/ton (yaklaşık 174.000 VND/kg) seviyesine geriledi. Vietnam beyaz biberinin fiyatı ise %2,21 düşüşle 9.050 ABD doları/ton (yaklaşık 238.650 VND/kg) seviyesinde gerçekleşti.

Gelecekteki biber fiyat eğilimlerine ilişkin yorumlar ve tahminler

Quang Tri Eyaleti, Tan Lap Komünü, serin ikliminin ve verimli kırmızı bazalt toprağının doğal avantajlarından yararlanarak biber yetiştirme alanlarını sürdürülebilir bir şekilde genişletiyor. Yerel yetkililer, çiftçilere teknikler, iklim değişikliğine iyi uyum sağlayan yeni hastalıklara dayanıklı çeşitler ve ürün tüketimini birbirine bağlayarak aktif olarak destek sağlıyor. Tan Lap biber markasını oluşturmak için kooperatifler ve gruplar kuruldu ve çiftçilerin bu özel ürüne yatırım yapma ve geliştirme konusunda kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olundu.

Tan Lap komününde şu anda toplam biber ekim alanı 75,9 hektarın üzerinde olup, çoğunlukla eski alanlarda bulunmaktadır: Tan Lien (53,7 hektar), Tan Lap (6,2 hektar) ve Huong Loc (16 hektar). İnsanlar, arazi kullanım verimliliğini en üst düzeye çıkarmak için biberi kahve, muz ve diğer ürünlerle birlikte yetiştirmektedir. Elverişli doğal koşullar ve iyi bakım teknikleri sayesinde biber burada yüksek verimliliğe sahiptir. Tan Hao köyündeki bir hane, ürün başına ortalama 700 kg kuru fasulye hasadı bildirmektedir; bu rakam iyi yıllarda 1,2 tona bile ulaşmaktadır. Biber fiyatları kg başına 150.000-170.000 VND arasında değişmektedir ve masraflar düşüldükten sonra bu hane, ürün başına 120-150 milyon VND kar elde ederek yaşamlarını önemli ölçüde iyileştirmektedir.

Ancak çiftçiler, biber hastalıkları ve istikrarsız fiyatlar gibi zorluklarla da karşı karşıya kalıyor ve bu da bazı haneleri ürün değiştirmek için biber bahçelerini yok etmeye zorluyor. Hükümetin ve profesyonel sektörlerin propaganda, teknik rehberlik ve haşere kontrolü alanındaki desteği sayesinde birçok çiftçi biber bahçelerini korumaya devam ediyor. Biber, 1985'ten beri Tan Lap'ta sürdürülebilir yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunan önemli bir ürün olarak kabul ediliyor.

Ekim ayının ikinci yarısına ilişkin fiyat görünümü

ABD Başkanı Donald Trump, 14 Ekim'de Çin'i bir kez daha eleştirerek, ülkenin "kasıtlı olarak" ABD soya fasulyesi satın almadığını ve "misilleme" önlemleri düşündüğünü söyledi. Trump, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, ABD'nin Çin ile yemeklik yağ ve diğer ticari ürünlerle ilgili ticari faaliyetlerini sonlandırmayı düşündüğünü belirtti. Trump, ABD'nin Çin'den yemeklik yağ satın almak zorunda kalmadan kendi başına kolayca yemeklik yağ üretebileceğini belirtti.

Bu yorumlar, ikili ticaret gerginliğinin aniden tırmanmasına rağmen iki ülkenin hala kendisi ile Çin Devlet Başkanı Şi Jinping arasında bir görüşme planlamakta olduğu bir sırada geldi.

Ekim ayının başlarında, Bay Trump, Çin'in Amerikan soya fasulyesi alımlarını askıya almasının, bu ayın sonlarında Güney Kore'de Bay Xi Jinping ile yapacağı toplantının gündeminin başında olacağını söylemişti.

ABD soya fasulyesi üreticileri, emtianın dünyanın en büyük ithalatçısı olan Çin ile yaşanan ticaret savaşından ağır darbe aldı.

Çin, Amerika'nın soya fasulyesinin yarısından fazlasını ithal ediyordu ancak son zamanlarda Brezilya ve Arjantin gibi Güney Amerika'daki tedarikçilere yöneldi. Bay Trump'ın agresif gümrük vergisi stratejisinin yakın zamanda sona ereceğine dair bir işaret yok.

Amerikan Soya Fasulyesi Birliği Başkanı Caleb Ragland, ticaret savaşlarının herkesi etkilediğini ve soya fasulyesi çiftçilerinin giderek artan bir mali krizle karşı karşıya olduğu bir dönemde son gelişmelerin derin bir hayal kırıklığı yarattığını söyledi.

Source: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-16-october-dong-nai-tang-nhe-truoc-con-gio-lanh-tu-thi-truong-quoc-te-3306341.html