Doan Nguyen Duc'un hayali

Günümüzde "sürdürülebilir organik" hedeflemeden yapılan tarım... sürdürülemez. "Sürdürülebilir organik" tarım, toprak işlemenin ilk aşamalarından başlayarak, tohumlar, gübreler, sulama, hasat, işleme ve muhafaza aşamalarına kadar uygulanmalıdır.

Hoang Anh Gia Lai Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Doan Nguyen Duc, saat 16:00'da benimle görüşmeyi kabul etti. Ve tam o saatte, gövdesi kırmızı toprak parçalarıyla kaplı yedi kişilik bir araba, LPBank HAGL Futbol Akademisi kompleksinin merkezinde bulunan Round House - Ong Bau Cafe'nin önüne aniden yanaştı.

Arabadan indi, hızlı adımlarla içeri girdi ve elimi sıktı. “Lütfen video çekmeyin veya fotoğraf çekmeyin. Bahçeden yeni döndüm, rahat kıyafetler giydim. Fotoğrafa ihtiyacınız olursa ekibe söyleyin; bolca fotoğrafımız var,” dedi, masanın üzerinde zaten kurulmuş olan kamerayı ve yerleştirilmiş video kaydediciyi fark ederek.

Hoang Anh Gia Lai Grup Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Doan Nguyen Duc. Fotoğraf: HAGL.

"Nẫu" bölgesinden gelen milyarder olarak kendine özgü tarzına sadık kalarak, zeki ve kararlı tavrıyla, Hoang Anh Gia Lai'nin şu anda hayata geçirdiği 10.000 hektarlık kahve projesi hakkında sorulan soruya doğrudan cevap verdi.

Tarım ve Çevre Gazetesi muhabiri ile Sayın Doan Nguyen Duc arasında geçen bir söyleşiyi okurlarımıza sunmak isteriz .

Hoang Anh Gia Lai'nin kahve yetiştiriciliğini seçmesinin ve bu kadar geniş bir araziye kahve dikmesinin ardındaki nedenler nelerdi, efendim?

Öncelikle, Hoang Anh Gia Lai, yaklaşık 20 yıl önce, 2008 yılında tarım sektörüne girerek kurulmuş bir tarım holdingidir. Bu süre zarfında Hoang Anh Gia Lai, kauçuk, palmiye yağı ve diğer bitkiler gibi birçok farklı ürüne yatırım yapmıştır. Başarılar elde edilmiş olsa da birçok başarısızlık da yaşanmıştır. 2016 yılında Hoang Anh Gia Lai yeniden yapılanarak yeni bir yöne yönelmiştir. Ancak, muz, durian, makadamya fıstığı ve son olarak da kahve gibi temel ürünlere odaklanarak tarım sektöründe faaliyet göstermeye devam etmektedir.

Peki neden kahve? Çünkü kahve, özellikle dünyanın birçok ülkesi için hayati önem taşıyan bir üründür. 10.000 hektarlık kahve alanına yatırım yapma kararının da kendine özgü nedenleri var. 2008'den beri tarımsal faaliyetlerinde bulunan Hoang Anh Gia Lai, Laos'a yatırım yapan ilk şirketlerden biri olup, Laos'un politikaları ve arazi potansiyeli konusunda oldukça bilgili.

Laos'a 7.000 hektar muz, 2.000 hektar durian ve dut ağacı yatırımı yaptıktan sonra Hoang Anh Gia Lai, özellikle Boloven Platosu'nda kahve yetiştiriciliğinin potansiyelini açıkça gördü; zira Laos'un her yeri kahve yetiştirmek için uygun değil.

Laos hükümetinin desteğiyle Hoang Anh Gia Lai, Arabica kahve bitkileri için çok uygun olan bu bölgeye kahve sektörüne yatırım yapmaya devam ediyor. Boloven platosu, 1000 metre veya daha yüksek bir rakımda yer alıyor, kırmızı bazalt toprağa sahip ve iklim ve toprak koşulları Gia Lai'deki kahve yetiştirme bölgelerine tamamen benzer, hatta onlardan daha iyi...

Eakmat Enstitüsü'nün örnek kahve plantasyonu; burada yetiştirilen bu tür yüksek kaliteli kahve çeşitleri Hoang Anh Gia Lai'ye nakledilecek. Fotoğraf: WASI.

Yukarıdaki avantajlarla Hoang Anh Gia Lai, %80'i Laos'ta ve %20'si Vietnam'da olmak üzere 10.000 hektarlık bir kahve alanına yatırım yapmaya karar verdi. Bu planın uygulanmasına Haziran 2025'te başlandı ve bugüne kadar 3.000 hektarlık alana ekim yapıldı. Kalan 7.000 hektarlık alana ise 2026-2027 yıllarında ekim yapılacak. Bu, grup için ve bence Laos hükümeti için de büyük bir proje, çünkü proje yerel halk için çok sayıda iş imkanı yaratacak. Özellikle, 10.000 hektarlık kahve alanı 10.000'den fazla doğrudan işçi için iş imkanı yaratacak. Kısacası, Hoang Anh Gia Lai için 10.000 hektarlık alan çok zor değil; bunu uygulama kapasiteleri var.

Kesin olan bir şey var: Hoang Anh Gia Lai, 10.000 hektarlık kahve projesine yatırım yaparken, talepkar pazarların istediği en yüksek sertifikaları hedefleyerek sürdürülebilir organik üretim yaklaşımını izleyecek. Bu konuda daha fazla bilgi paylaşabilir misiniz?

Günümüzde "sürdürülebilir organik tarım"ın dört ilkesine uyulmadan yapılan tarım... sürdürülemezdir. "Sürdürülebilir organik tarım", topraktan başlayarak tohumlara, gübrelere, sulamaya, hasada, işlemeye ve muhafazaya kadar en ilk aşamadan başlamalıdır.

WASI'nin Müdür Yardımcısı Sayın Phan Viet Ha şunları söyledi: "Enstitü, yüksek verimli, sürdürülebilir ve yaygın bir kahve geliştirme modeli oluşturmak amacıyla, tohumlardan tekniklere ve yetiştirme süreçlerine kadar tüm değer zinciri boyunca Hoang Anh Gia Lai'ye eşlik ediyor ve onunla çalışmaya devam edecektir."

Yukarıda da belirttiğim gibi, arazi konusunda Hoang Anh Gia Lai, Batı Yaylaları Tarım ve Ormancılık Bilim ve Teknoloji Enstitüsü'ne (WASI, eski adı Eakmat Kahve Araştırma Enstitüsü olduğu için genellikle Eakmat Enstitüsü olarak bilinir) mutlak güven duymaktadır. Şu anda, Vietnam'da uzun yıllardır kahve araştırması yapan ve önemli başarılar elde eden tek enstitü burasıdır. Son zamanlarda Hoang Anh Gia Lai, Eakmat Enstitüsü ile bir iş birliği anlaşması imzalayarak, projenin geri kalan 7.000 hektarlık alanına ekim yapmak için yeterli olan 30 milyon kahve fidanı sağlamıştır.

Ayrıca belirtmek gerekir ki, bu proje kapsamında Hoang Anh Gia Lai, Laos'un Champasack eyaletine bağlı Paksong bölgesinde, özellikle Boloven platosunda 3.000 hektarlık bir alana ağaç dikmiştir.

Gübreler konusunda, Hoang Anh Gia Lai şu anda üç organik gübre fabrikası inşa ediyor: ikisi Laos'ta, biri Vietnam'da. Gücümüz, domuz, tavuk ve ipekböceği de dahil olmak üzere büyük bir hayvan sürüsüne sahip olmamızdan kaynaklanıyor. Kahve kabuklarıyla birleştiğinde, bu tükenmez bir organik gübre kaynağı olacaktır. Ayrıca 7.000 hektarlık muz plantasyonumuz da toprağa önemli miktarda gübre kazandıracaktır.

Teknik uzmanlık mı? "Büyük dostumuz" Eakmat Enstitüsü var. Sulama suyu mu? Boloven Platosu'nda bu bir sorun değil. Kısacası, bu örnek bir döngüsel tarım projesi olacak.

Eakmat Enstitüsü ile Hoang Anh Gia Lai Grubu arasında 30 milyon adet yüksek kaliteli kahve fidanı ve yetiştirme tekniklerinin transferine ilişkin imza töreni. Fotoğraf: Dang Lam.

Peki, projenin finansmanı ne olacak efendim?

10.000 hektarlık kahve ekimi için yaklaşık 5.000 milyar VND gerekiyor ve Hoang Anh Gia Lai bu miktarı 3 yıl içinde toplayacak; ilk yıl zaten tamamlandı. Kalan 3.000 milyar VND ise önümüzdeki iki yıl içinde (2026-2027) toplanacak ve bu hiç de zor değil.

Şu anda Hoang Anh Gia Lai'nin yıllık karı 1.500 ile 2.000 milyar VND veya daha fazladır. 2025 yılında karımızın 1.500 milyar VND'ye ulaşmasını, 2026 yılında ise 2.500-3.000 milyar VND'ye çıkmasını ve 2027 yılında daha da artmasını bekliyoruz.

Dolayısıyla, bu projenin sermayesi, önceki yıllardan elde edilen ve bir sonraki yıl yeniden yatırılan karlardan sağlanmakta olup, hiçbir şekilde borçlanma kullanılmamaktadır. Kısacası, bu proje için üç finansman seçeneği mevcuttur: işletme karlarından, finans piyasasından ve banka kredilerinden.

Hoang Anh Gia Lai ilk seçeneği tercih edecek ve bu yeterli olmazsa finans piyasasından fon sağlayacaklar. Borçlanma sermayesi sadece bir acil durum planı olacak, çünkü bizim görüşümüze göre borçlanma sermayesiyle yatırım yapmak sürdürülebilir olmayacak.

Eakmat Enstitüsü'ndeki kahve fidanlığı. Fotoğraf: WASI.

"Hoang Anh Gia Lai Coffee" adında bir kahve markası oluşturmak için modern bir işleme tesisinin inşasından bahsetmek şart değil mi efendim?

İşleme tesislerinin inşası, başlangıçta 2026-2027 döneminde Laos'ta her biri yaklaşık 1.500 ton/gün kapasiteli iki tesisin inşasını içerecektir. Laos'taki işleme tesislerinin inşası için gereken sermaye sadece birkaç yüz milyar VND olup, büyük bir meblağ değildir. Bir tesis de Vietnam'da inşa edilecektir.

Modern işleme tesisleri olmadan yüksek kaliteli kahve çekirdekleri üretmek imkansızdır ve bu da iyi bir kahve ürünüyle sonuçlanır. Hoang Anh Gia Lai'nin kahve işleme tesisleri ıslak işleme teknolojisini kullanır ve hasat işlemi yüksek oranda olgun kahve çekirdeği gerektirir.

Kahvelerimiz 1000 metrenin üzerindeki rakımlarda yetiştiriliyor ve tamamı aynı işlemden geçiriliyor; bu da son derece tutarlı ve olağanüstü yüksek kalitede bir ürün ortaya çıkarıyor.

Bu, marka bilinirliği açısından bir avantajdır.

İhracat planlarınızı ve tahmini karlarınızı paylaşabilir misiniz?

Kahve, dünya çapında tüketilen bir üründür. Şu anda Londra ve New York'ta borsalar bulunmaktadır. Her zaman satılabilir, üretimi neredeyse sınırsızdır ve ihraç edilen miktar her zaman satılır, bu nedenle alıcı bulma konusunda asla endişe duyulmaz. Ancak fiyatlar borsadaki küresel piyasa tarafından belirlenir; biz bunları kontrol edemeyiz.

"Hoang Anh Gia Lai Coffee" markası altında kahve ihracatına gelince, 10.000 hektarlık alanda hektar başına ortalama 5-6 ton kahve çekirdeği verimiyle üretim hacmi 50.000-60.000 ton civarında olacaktır. Elbette, yukarıda belirttiğim nedenlerden dolayı, "Hoang Anh Gia Lai Coffee" markası altındaki tüm kahve ürünleri ihracat standartlarını karşılamaktadır: kalite. Fiyat piyasa tarafından belirlenir. Şu anda Gia Lai'den Robusta kahvesi, ıslak işleme yöntemiyle işlenmesi koşuluyla, ton başına 4.500 ABD doları, Arabica kahvesi ise ton başına 9.000 ABD doları fiyatla satılmaktadır.

Hoang Anh Gia Lai tarafından ihraç edilen muzlar. Fotoğraf: HAGL.

İlk hasadın Ekim 2027'de başlaması bekleniyor. Piyasa koşullarına bağlı olarak, ancak mevcut alım fiyatlarına göre, Hoang Anh Gia Lai bu 10.000 hektarlık alandan yılda yaklaşık 600 milyon dolar gelir elde edecek.

Efendim, bir diğer önemli konu da projenin ne tür bir iş gücüne ihtiyaç duyacağıdır.

Daha önce de belirttiğim gibi, proje yaklaşık 10.000 doğrudan işçi için iş imkanı yaratacak. Buna ek olarak, hem sayı hem de bilgi ve deneyim açısından güçlü bir tarım mühendisleri ekibine ihtiyaç duyulmaktadır. Ortalama olarak, her 50 hektar için teknik konulardan sorumlu bir mühendis bulunmalıdır; 10.000 hektar için ise birkaç yüz mühendis gereklidir. Elbette, mühendislerin son derece nitelikli olması gerekir. Yüksek teknolojili tarımı uyguluyorsak, sulama ve gübreleme gibi tüm aşamalarda ileri teknoloji kullanılacaktır; bu nedenle, mühendislik ekibinin tüm bu gereksinimleri karşılaması gerekir.

Muz, Hoang Anh Gia Lai'nin başlıca ürünlerinden biridir. Fotoğraf: HAGL.

Konuşmanın sonunda Bay Doan Nguyen Duc şunları da paylaştı: Hoang Anh Gia Lai, kahve yetiştirilen bir arazide bulunan bir işletmedir. İdeal olarak, kahve yetiştiriciliğine yıllar önce başlanmalıydı, şimdi değil. Ancak daha önce kauçuk ağaçlarına çok fazla odaklandılar ve kauçuk hasadı başarısız olunca 2008'den 2016'ya kadar kahve yetiştiriciliğini bıraktılar.

Yeniden yapılanma sürecinde Hoang Anh Gia Lai, kısa vadeli bir ürün olması nedeniyle muz yetiştiriciliğini tercih etti. Bu kısa vadeli ürün, şirketi kademeli olarak toparladı ve kurtardı. Şimdi şirket her açıdan istikrarlı durumda, ancak en büyük endişesi finansal sorunlar. Bu nedenle şirket, uzun vadeli sürdürülebilirlik hedefiyle kahve yetiştiriciliğini değerlendirmeye başlıyor. Muz Hoang Anh Gia Lai'yi kurtarmış olsa da, kahve gelecekte bir numaralı ürün olacak.

Önümüzdeki 2-3 yıl içinde kahve en önemli ürün olacak, onu durian takip edecek. Muz şu anda birinci sırada, ancak kahve verimi artmaya başlayınca muz dördüncü sıraya düşecek.

Konuşmanın sonunda, "Bu 10.000 hektarlık kahve projesiyle başarıya ulaşacağınızdan emin misiniz?" diye sordum. Bay Doan Nguyen Duc şu yanıtı verdi: "Kahve çiftçilerine bakın, para kaybeden var mı? Herkes zengin! Hoang Anh Gia Lai asla para kaybetmeyecek. Çünkü çok dikkatli hesapladım, kahvenin fiyatı 30.000 VND/kg'a düşse bile yine de para kaybetmeyeceğiz, oysa şu anda fiyat 120.000-140.000 VND/kg."

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/giac-mo-doan-nguyen-duc-d785306.html