Doan Nguyen Duc'un Rüyası

Şu anda "sürdürülebilir organik" dört kelimesini hedeflemeden tarım yapmak... sürdürülebilir değildir. Toprak işleme, tohum, gübre, sulama suyu, hasat, işleme ve koruma gibi ilk adımlardan itibaren "sürdürülebilir organik" olmalıdır.

Hoang Anh Gia Lai Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Doan Nguyen Duc, saat 16:00'da benimle buluşmayı kabul etti. Tam o sırada, kasasında kırmızı kir lekeleri olan 7 kişilik bir araç , LPBank HAGL Futbol Akademisi'nin merkezinde bulunan Round House - Ong Bau Kahvehanesi'nin önünde durdu.

Arabadan indi, hızla içeri girdi ve elimi sıktı. "Ne film ne de fotoğraf çekimi var. Bahçeden yeni geldim, rahat giyindim. Fotoğrafa ihtiyacınız olursa haber verin, çok var," dedi, masanın üzerindeki kamerayı ve kurulu video kamerayı görünce.

Hoang Anh Gia Lai Grup Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Doan Nguyen Duc. Fotoğraf: HAGL.

Yine "nau" diyarından gelen milyarderlerin tipik tarzını sürdürüyor: Hızlı ve kararlı, Hoang Anh Gia Lai'nin hayata geçirdiği 10.000 hektarlık kahve projesi sorulduğunda doğrudan konuya giriyor.

Okuyucularımıza Tarım ve Çevre Gazetesi muhabirimiz Doan Nguyen Duc ile yaptığımız sohbeti aktarmak istiyoruz.

Hoang Anh Gia Lai'nin kahve ağaçlarını ve bu kadar büyük bir alanı seçmesinin sebebi nedir efendim?

Hoang Anh Gia Lai, yaklaşık 20 yıl önce, 2008 yılında tarıma başlamış bir tarım şirketidir. Bu süreçte Hoang Anh Gia Lai, kauçuk, yağ palmiyesi ve diğer ağaçlar gibi birçok ağaç türü dikmeye yatırım yapmıştır. Başarılar da olmuştur, ancak başarısızlıklar da. 2016 yılına gelindiğinde Hoang Anh Gia Lai yeniden yapılanarak yeni bir yöne doğru ilerlemişti. Ancak yine de tarımla uğraşıyor, muz, durian, macadamia ve son zamanlarda kahve gibi temel ağaçlara odaklanıyordu.

Peki neden kahveyi seçmeliyiz? Çünkü temel bir ağaç, özellikle de dünyadaki birçok ülke için vazgeçilmez. 10.000 hektarlık kahve tarlasına yatırım yapma kararının kendine has sebepleri var. 2008'den beri çiftçilik yapan Hoang Anh Gia Lai, Laos'un politikalarını ve toprak potansiyelini çok iyi bildiği için, Laos'a neredeyse mümkün olan en erken zamanda yaklaşmış ve yatırım yapmıştır.

Laos'a 7.000 hektar muz, 2.000 hektar durian ve dut bahçesi yatırımı yapan Hoang Anh Gia Lai, özellikle Boloven platosunda olmak üzere bu ülkedeki kahve potansiyelini açıkça gördü, çünkü Laos'un her yerinde kahve yetiştirilemiyor.

Laos hükümetinin desteğiyle Hoang Anh Gia Lai kahve sektörüne yatırım yapmaya devam ediyor çünkü burası Arabica kahve ağaçları için çok uygun bir arazi, çünkü Boloven platosu 1.000 metre veya daha fazla rakımda yer alıyor, kırmızı bazalt toprağı var, iklim ve toprak koşulları Gia Lai'deki kahve yetiştirme alanlarına tamamen benziyor, hatta daha da iyisi...

Eakmat Enstitüsü'nün örnek kahve bahçesi olan bu bölgede, yüksek kaliteli kahve çeşitleri Hoang Anh Gia Lai'ye transfer edilecek. Fotoğraf: WASI.

Yukarıdaki avantajlar göz önüne alındığında, Hoang Anh Gia Lai, %80'i Laos, %20'si Vietnam olmak üzere 10.000 hektarlık kahve tarlasına yatırım yapmaya karar verdi. Bu plan Haziran 2025'te başladı ve şimdiye kadar 3.000 hektarlık alana ekim yapıldı. Kalan 7.000 hektarlık alan ise 2026-2027 yıllarında hayata geçirilecek. Bu, grup için büyük bir proje, sanırım Laos hükümeti için de, çünkü proje yerel halk için büyük istihdam yaratacak. 10.000 hektarlık kahve tarlası, 10.000'den fazla doğrudan işçiye istihdam sağlayacak. Kısacası, Hoang Anh Gia Lai için 10.000 hektarlık bir alan çok zor değil, uygulanabilir.

Kesin olan bir şey var: Hoang Anh Gia Lai, 10.000 hektarlık kahve projesine yatırım yaparken, sürdürülebilir organik üretim yolunu izleyecek ve zorlu pazarların talep ettiği en yüksek sertifikaları hedefleyecek. Bu konu hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz?

Şu anda "sürdürülebilir organik" dört kelimesini hedeflemeden tarım yapmak... sürdürülebilir değildir. Toprak işleme, tohum, gübre, sulama suyu, hasat, işleme ve koruma gibi ilk adımlardan itibaren "sürdürülebilir organik" olmalıdır.

WASI'den sorumlu Müdür Yardımcısı Bay Phan Viet Ha şunları söyledi: "Enstitü, çeşitlerden tekniklere ve yetiştirme süreçlerine kadar tüm değer zinciri boyunca Hoang Anh Gia Lai'ye eşlik ediyor ve onunla çalışmaya devam edecek; yüksek verimli, sürdürülebilir ve yaygın bir kahve geliştirme modeli oluşturmayı hedefliyor."

Arazi yukarıda da belirttiğim gibi. Çeşitler konusunda Hoang Anh Gia Lai, Batı Yaylaları Tarım ve Ormancılık Bilimleri Enstitüsü'ne (WASI, eski adı Eakmat Kahve Araştırma Enstitüsü olduğu için yaygın olarak Eakmat Enstitüsü olarak bilinir) mutlak bir güven duyuyor. Çünkü şu anda Vietnam'da uzun süredir kahve üzerine araştırmalar yapan ve oldukça başarılı olan tek enstitü burası. Hoang Anh Gia Lai, yakın zamanda Eakmat Enstitüsü ile projenin kalan 7.000 hektarlık alanına yetecek 30 milyon kahve fidanı sağlayan bir iş birliği anlaşması imzaladı.

Ayrıca, Hoang Anh Gia Lai'nin bu proje kapsamında Laos'un Champasack eyaletine bağlı Paksong bölgesinde, özellikle Boloven platosunda 3.000 hektarlık alanda ağaçlandırma yaptığı da eklenmelidir.

Gübrelerden bahsetmişken, Hoang Anh Gia Lai şu anda 2'si Laos'ta, 1'i Vietnam'da olmak üzere 3 organik gübre fabrikası inşa ediyor. Gücümüz, domuz, tavuk ve ipekböceği gibi büyük bir hayvan sürüsüne sahip olmamızdan geliyor. Kahve kabuklarıyla birleştiğinde, bu sonsuz bir organik gübre kaynağı olacak. 7.000 hektarlık muz bahçesinin de toprağa büyük bir gübre kaynağı sağlayacağını söylemeye bile gerek yok.

Teknoloji mi? Eakmat Enstitüsü'nün "büyük bir dostu" var. Sulama suyu konusunda ise Boloven Platosu'nun endişelenmesine gerek yok. Kısacası, bu tipik bir dairesel tarım projesi olacak.

Eakmat Enstitüsü ile Hoang Anh Gia Lai Grubu arasında 30 milyon adet yüksek kaliteli kahve fidesi ve bakım tekniklerinin transferine ilişkin imza töreni. Fotoğraf: Dang Lam.

Peki hocam projenin maddi kaynakları ne kadar?

10.000 hektarlık kahve tarlasına hizmet vermek için yaklaşık 5.000 milyar VND'ye ihtiyaç var. Hoang Anh Gia Lai 3 yıl içinde harekete geçecek, ilk yıl tamamlandı. Kalan 3.000 milyar VND ise 2026-2027'de hayata geçirilecek, bu hiç de zor değil.

Hoang Anh Gia Lai'nin yıllık kârı şu anda 1.500 ila 2.000 milyar VND veya daha fazla. 2025 yılında kârın 1.500 milyar VND'ye ulaşması bekleniyor. 2026 yılına kadar kârın 2.500 ila 3.000 milyar VND'ye ulaşması ve 2027'de de artmaya devam etmesi planlanıyor.

Dolayısıyla, bu projeye yatırılacak sermaye, önceki yılların kârlarından elde edilecek ve ertesi yıl yeniden yatırıma dönüştürülecek, tamamen borçlanmadan. Kısacası, bu proje için işletme kârlarından, finans piyasasından ve banka kredilerinden yararlanmak üzere 3 finansal seçenek bulunmaktadır.

Hoang Anh Gia Lai ilk seçeneği tercih edecek ve eğer bir kıtlık varsa, finans piyasasını harekete geçirecektir. Kredi sermayesi sadece bir yedek seçenektir çünkü bize göre kredi sermayesiyle yatırım yapmak sürdürülebilir değildir.

Eakmat Enstitüsü'nün kahve fidanlığı. Fotoğraf: WASI.

"Hoang Anh Gia Lai Coffee" adında bir kahve markası hedeflenirken, modern bir işleme fabrikasının inşasından da söz edilmemesi mümkün değil, değil mi efendim?

İşleme tesislerinin inşasına gelince, yakın gelecekte, 2026-2027 döneminde Laos'ta her biri yaklaşık 1.500 ton/gün kapasiteli iki fabrika inşa edilecek. Laos'ta işleme tesislerinin inşası için gereken sermaye, çok büyük olmasa da, yalnızca birkaç yüz milyar VND civarında. Vietnam'da bir fabrika inşa edilecek.

Modern bir işleme tesisi olmadan yüksek kaliteli kahve çekirdeği üretmek imkansızdır. Hoang Anh Gia Lai'nin tüm kahve işleme tesislerinde ise ıslak işleme teknolojisi kullanılmaktadır. Hasat, yüksek oranda olgun meyve gerektirir.

Kahvelerimiz 1.000 metrenin üzerindeki rakımlarda yetiştiriliyor, hepsi aynı işlemlerden geçiriliyor, bunun sonucunda da son derece homojen, son derece kaliteli bir ürün elde ediliyor.

Bu markalaşma açısından bir avantajdır.

İhracat planınız ve beklenen kârınız hakkında bilgi verebilir misiniz?

Kahve, tüm dünyanın tükettiği bir üründür. Şu anda Londra ve New York'ta borsalar bulunmaktadır. İstediğiniz zaman satılabilir, üretim neredeyse sınırsızdır, ne kadar ihraç edilirse edilsin, kahve üretimi asla sorun teşkil etmez. Ancak fiyatı, borsadaki dünya piyasası belirler, biz karar veremeyiz.

"Hoang Anh Gia Lai Coffee" markası altında kahve ihracatına gelince, 10.000 hektarlık bir alanda, hektar başına ortalama 5-6 ton çekirdek verimiyle üretim 50.000-60.000 ton olacaktır. Elbette, "Hoang Anh Gia Lai Coffee" markası altındaki tüm kahve ürünleri ihracat standartlarını karşılıyor, bunun sebebi yukarıda da belirttiğim gibi kalite. Fiyat ise piyasa tarafından belirleniyor. Şu anda Gia Lai Robusta kahvesinin fiyatı ton başına 4.500 ABD doları, Arabica kahvesinin fiyatı ise ton başına 9.000 ABD doları, tabii ki ıslak işlenmiş olması gerekiyor.

Hoang Anh Gia Lai'nin muz ihracat ürünleri. Fotoğraf: HAGL.

İlk hasadın 2027 yılı Ekim ayında başlaması bekleniyor. Piyasa gelişmelerine bağlı olarak, mevcut satın alma fiyatı üzerinden hesaplandığında Hoang Anh Gia Lai, bu 10.000 hektarlık alandan yılda yaklaşık 600 milyon ABD doları gelir elde edecek.

Aynı derecede önemli bir konu da efendim, projenin ne tür işgücü kaynaklarına ihtiyacı olacak?

Dediğim gibi, proje yaklaşık 10.000 doğrudan çalışana istihdam yaratacak. Ayrıca, hem sayı hem de bilgi ve deneyim açısından yeterince güçlü bir ziraat mühendisi ekibine ihtiyaç var. Ortalama olarak 50 hektarlık bir alanda teknik işlerden sorumlu 1 mühendis, 10.000 hektarlık bir alanda ise birkaç yüz mühendis bulunmalıdır. Elbette, mühendislerin son derece nitelikli olması gerekir. İleri teknoloji tarımı yapılıyorsa, sulama ve gübreleme gibi tüm aşamalarda ileri teknoloji uygulanması gerekir, dolayısıyla mühendis ekibinin tüm bu gereklilikleri karşılaması gerekir.

Muz, Hoang Anh Gia Lai'nin başlıca ürünlerinden biridir. Fotoğraf: HAGL.

Konuşmanın sonunda Bay Doan Nguyen Duc şunları söyledi: Hoang Anh Gia Lai, kahve tarlalarında bulunan bir işletmedir ve kahve ekimi sadece şimdi değil, yıllar önce yapılmalıydı. Ancak geçmişte kauçuk ağaçları çok uzundu, 2008'den 2016'ya kadar bu ağaçlar kuruyunca vazgeçtiler.

Hoang Anh Gia Lai, yeniden yapılanma sürecinde muz ağaçlarını tercih etti çünkü muz ağaçları kısa vadeli ürünlerdi. Şirketi yavaş yavaş canlandıran ve kurtaran da bu kısa vadeli ürün oldu. Şirket şu anda her açıdan istikrarlı ve finansın büyük bir sorun olduğu bir ortamda, kahvenin sürdürülebilir ve uzun vadeli olmasını hedefleyen şirket, kahve ağaçlarını da değerlendirmeye başladı. Hoang Anh Gia Lai'yi kurtaran bitkiler muz ağaçlarıydı, ancak gelecekte kahve bir numara olacak.

2-3 yıl içinde kahve en çok yetiştirilen ürün olacak, ardından durian gelecek. Şu anda en çok yetiştirilen ürün muz, ancak kahve hazır olduğunda muz dördüncü sırada olacak.

Sohbetin sonunda, "Bu 10.000 hektarlık kahve projesinde kazanacağınızdan emin misiniz?" diye sordum. Bay Doan Nguyen Duc, "Hiçbir kahve çiftçisinin para kaybettiğini görüyor musunuz? Herkes zengin! Hoang Anh Gia Lai asla para kaybetmeyecek. Çok dikkatli bir şekilde hesapladığım için, kahvenin 30.000 VND/kg'da hala kayıpta olmadığını, mevcut fiyatın ise 120.000-140.000 VND/kg olduğunu gördüm." diye yanıtladı.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/giac-mo-doan-nguyen-duc-d785306.html