Uygun toprak ve iklim koşulları sayesinde, eski adıyla Ha Long Şehri olan Son Duong beldesinden (şimdiki Hoanh Bo ilçesi) gelen guavalar, gevrek, tatlı ve taze bir lezzete sahip olup tüketiciler arasında popülerdir. Ancak on yıldan uzun bir süre önce, ilçe halkı guavaları yalnızca küçük ve parçalı bir ölçekte, çoğunlukla geleneksel yöntemlerle ve büyük ölçüde deneyime dayanarak yetiştiriyordu; bu da meyve kalitesinde tutarsızlığa ve düşük ekonomik verimliliğe yol açıyordu. Özellikle yağmurlu mevsimde, su birikmesi ve şeker birikimi için güneş ışığı eksikliği nedeniyle guavalar tatsız, daha az kokulu ve daha yumuşak oluyordu; bu da sadece fiyat düşüşlerine değil, satışlarda da zorluklara neden oluyordu.
Yukarıdaki duruma dayanarak, 2021 yılında, Dong Giang, Vuon Cau ve Vuon Ram köylerindeki yaklaşık 60 haneyi bir araya getirerek, sözleşmeye dayalı üretim ve garantili ürün alımı yöntemiyle, kalite kontrolü altında 15 hektarlık bir alanda guava yetiştiriciliği yapmak üzere Viet Hung Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Kooperatifi kurulmuştur. Kooperatifin ayrıca net bir yönelimi vardır: temiz üretim, VietGAP standartlarına uyum ve sürdürülebilirlik. "Hoanh Bo Guava" markası.
Bu doğrultuda, kooperatif, (eski) Ha Long Şehri Çiftçiler Birliği'nden "Hoanh Bo Guava" marka adını kullanma izni talep etti; aynı zamanda, bağlı hanelere tedarik etmek üzere balık atıkları, soya fasulyesi ve probiyotiklerden kendi organik gübresini üretti; tüketiciler için temiz ve güvenli ürünler yaratmak ve sağlığı iyileştirmek amacıyla, teknik rehberlik sağlamak, ekim günlükleri tutmak ve gübre ve pestisit kullanımını izlemek için çiftçilerle tarlalarda birlikte yaşayan ve yemek yiyen personel görevlendirdi. ürün rekabeti Piyasada. Kooperatif tüm ürünleri piyasa fiyatından en az 2.000 VND/kg daha yüksek bir fiyattan satın almaktadır.
Sistematik ve bilimsel yaklaşımı sayesinde, kooperatifin guavaları 2022 yılında il yönetiminden OCOP 4 yıldızlı sertifikasını almıştır. Ve Ürün, il içi ve il dışı ticaret fuarlarına katılmak üzere seçilmiştir. 2025 yılında ürün, 28 Ağustos - 5 Eylül tarihleri arasında Ulusal Sergi Merkezi'nde (Dong Anh, Hanoi ) düzenlenecek olan "Bağımsızlığın 80. Yılı - Özgürlük - Mutluluk" Sergisi'nde de sergilenecektir.
Kooperatif Müdürü Bayan Nguyen Thuy Ha'ya göre, Hoanh Bo guavası piyasadaki konumunu ve marka değerini korumuştur. Kooperatif, ortalama olarak günlük 1 ton guavayı kilogram başına 35.000 VND'lik istikrarlı bir fiyattan piyasaya ihraç etmektedir. Tarım ürünlerine sürdürülebilir katma değer kazandırmak amacıyla, taze guavaya ek olarak, kooperatif ayrıca guava şarabı (San Diu etnik grubunun geleneksel el işçiliği yöntemiyle Hoanh Bo guavası ile birleştirilen ve il tarafından OCOP 3 yıldız sertifikası almış Hoanh Bo yayla pirincinden üretilen beyaz şarap) da üretmektedir.
Kooperatif ayrıca, tüketicilerin kolayca kontrol edebilmesi için izlenebilirlik damgaları, ekim alanı kodları ve QR kodları içeren profesyonel ambalajlama ve etiketlemeye de yatırım yaptı. ( Yıl) 2022, "Hoanh Bo Guava Şarabı" ürünü şu özelliklere sahiptir: Eyaletten OCOP 3 yıldızlı sertifikasını aldı ve Turistler arasında popüler olan bu ürün, guavanın ham bir tarım ürünü olmaktan çıkıp turistik bir hediyelik eşya haline gelmesine katkıda bulunuyor . 2025 yılında Hoanh Bo guavası ve guava şarabı, ilin 27 tipik tarım ürünü arasında yer alarak onurlandırılacak.
Ha Long I. Pazarı'nı ziyaret eden yabancı turistlerin taze meyve sularına olan yüksek talebini fark eden kooperatif, yakın zamanda saf guava suyu adlı bir ürün geliştirdi. Ferahlatıcı tadı ve koruyucu madde içermemesiyle ürün birçok ziyaretçinin ilgisini çekti. Yoğun günlerde kooperatif, 50 litre guava suyunu litre başına 50.000 VND'den satıyor. Bu esnek yaklaşım sayesinde kooperatif, bol hasat dönemlerinde tarım ürünlerinin fiyatlarında yaşanan düşüşlerle karşılaşılan zorlukların üstesinden başarıyla geldi.
Piyasa fiyatlarından daha yüksek satış fiyatları ve istikrarlı üretim sayesinde, Viet Hung Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Kooperatifi'ne ait her hektar guava ağacı yılda 200-300 milyon VND gelir elde edebiliyor ve haneler için istikrarlı bir geçim kaynağı oluşturuyor; refah seviyesi yüksek ve varlıklı hanelerin oranının artmasına katkıda bulunarak, yeni kırsal kalkınmada kolektif ekonominin rolünü daha da güçlendiriyor.
Kaynak: https://baoquangninh.vn/giu-thuong-hieu-oi-hoanh-bo-3399664.html
Yorum (0)