Yok oluşun bedeli
Güney Orta Vietnam'ın kıyı bölgelerinden, önemli kırlangıç yetiştirme alanlarına kadar, ince naylon ağlar her gün atılmaya devam ediyor. Birçoğu bunların sadece hayatta kalmak için yakalanan birkaç yabani kuş olduğuna inanıyor. Ancak kırlangıç yetiştirme sektöründe yer alanlar için, tuzağa düşürülen her kuşun ardında ölçülemez kayıplar yatıyor.
Tien Phong gazetesine konuşan Vietnam Kırlangıç Birliği Başkan Yardımcısı ve Genel Sekreteri Pham Duy Khiem, şunları söyledi: "En endişe verici olan, herhangi bir zamanda yakalanan kuş sayısı değil, popülasyonun kendini yenileme yeteneği üzerindeki uzun vadeli sonuçlardır. Şu anda Vietnam'daki toplam kırlangıç popülasyonunun yaklaşık 24 milyon kuş olduğu ve yaşam sürelerinin 8 ila 12 yıl olduğu tahmin ediliyor. Yetişkin kuşların sürekli avlanması durumunda, genç kuşların sayısı popülasyonun doğal yaşlanma sürecini telafi etmek için yeterli olmayacaktır."
Bay Pham Duy Khiem'e göre, kırlangıçlar sürüler halinde yaşayan ve çok güçlü bir topluluk duygusuna sahip bir türdür. Birkaç birey ağa yakalanıp yardım istediğinde, diğer birçok kuş genellikle onların yardımına koşar ve sonunda onlar da tuzağa düşer. Bazı durumlarda, tek bir ağ bile tüm sürüye zarar verebilir. Bu, bu meslekte çalışanlar için büyük bir endişe kaynağıdır. Bu endişe, her yetişkin kuşun ölmesi durumunda daha da artar; bu da yuvadaki yavru kuşların bakım kaynaklarını kaybetmesi ve açlıktan ölme riskiyle karşı karşıya kalması anlamına gelir. Bu kayıplar hemen görünmez, ancak sessizce kırlangıç kolonisinin doğal iyileşme yeteneğini baltalar.
Vietnam Kırlangıç Kuşu Derneği liderlerine göre, kırlangıç kuşlarının kaçak avlanması yeni bir sorun değil. Uzun yıllar boyunca bazı insanlar, herkesin vahşi kuşları sömürme hakkına sahip olduğuna inanıyordu. Ancak kırlangıç kuşları artık özel bir kaynak olarak kabul ediliyor ve kanunla korunuyor. Ne yazık ki, bazı bölgelerde bu farkındalık hala tam olarak yerleşmiş değil.

Sayın Pham Duy Khiem, bazı bölgelerin hâlâ kırlangıç avcılığı sorununu hafife aldığını ve bu durumun, uzun süredir kurulan kuş tuzaklarının kapsamlı bir şekilde ele alınmadan varlığını sürdürmesine yol açtığını düşünüyor. "Bu ağların ardında piyasanın sessiz talebi yatıyor. Bazı restoranlar ve lokantalar hâlâ çeşitli isimler altında yabani kuşlar satın alarak, farkında olmadan avcılık faaliyetleri için bir çıkış noktası yaratıyor," diye vurguladı Sayın Khiem.
Hammaddelerin korunması sorunu
Kırlangıçların uçuş yollarında hâlâ ağlar bulunmasına rağmen, Vietnam'ın kırlangıç yetiştiriciliği sektörü benzeri görülmemiş bir büyüme fırsatıyla karşı karşıya. 2023 yılının sonlarında Çin'e yapılan ilk resmi kırlangıç yuvası ihracatının ardından Vietnam, daha talepkar pazarlara kapılarını açmaya devam ediyor.
Hai Yen Nha Trang Şirketi Direktörü Bayan Tran Thanh Hai şunları söyledi: "2023 yılının sonunda şirket, Çin pazarına kuş yuvası ihraç eden ilk şirket oldu. Nisan 2024'te ise şirket, ilk kuş yuvası sevkiyatını resmi olarak Fransa'ya göndererek özel bir dönüm noktasına imza attı. Bu sonucu elde etmek için şirket, yıllarca standartları araştırdı, üretim süreçlerini mükemmelleştirdi ve Avrupa Birliği'nin bir dizi katı şartını yerine getirdi. Bayan Hai, 'Vietnam kuş yuvasının ilk sevkiyatını Fransız pazarına başarıyla ulaştırmak, şirket için bir gurur kaynağı olmasının yanı sıra, Vietnam kuş yuvasının Avrupa pazarına daha derinlemesine erişiminin de önünü açıyor' diye belirtti."
Bayan Tran Thanh Hai'ye göre, AB pazarının katı gereksinimleri, işletmeleri üretim süreçlerini standartlaştırmaya ve hammaddelerden nihai ürünlere kadar kalite kontrolü yapmaya teşvik etmektedir. Büyük pazarları fethetmek için istikrarlı ve yüksek kaliteli bir hammadde kaynağına sahip olmak şarttır. Bu aynı zamanda kırlangıç popülasyonunu korumak anlamına da gelir.
Nha Trang, eşsiz doğal koşulları sayesinde ünlü kuş yuvalarının üretimiyle uzun zamandır Vietnam'ın "kuş yuvası başkenti" olarak kabul ediliyor. Bu aynı zamanda Vietnam kuş yuvası endüstrisinin uluslararası pazardaki en büyük rekabet avantajı. Ancak Bayan Tran Thanh Hai'ye göre, kuşların yaşam alanları zarar görürse bu avantajın anlamı kalmaz. Bayan Hai, "Kuş yuvası endüstrisinde 10 yılı aşkın süredir çalışıyorum ve her zaman sağlıklı bir kuş sürüsü olmadan kaliteli kuş yuvası olamayacağına inandım. Bu, bu endüstrinin hayatta kalma kuralıdır," dedi.
“Kırlangıç yetiştiriciliği sektörünü sürdürülebilir bir şekilde geliştirmek için eş zamanlı olarak iki çözüme ihtiyaç duyulmaktadır: yasadışı avcılığı kesinlikle cezalandırmak ve daha önce kırlangıç avcılığına bağımlı olan yerleşim yerleri için geçim kaynaklarının dönüştürülmesini desteklemek. İnsanlar kırlangıçları korumanın kendi uzun vadeli gelirlerini korumak anlamına geldiğini anladıklarında, koruma çabaları gerçekten etkili olacaktır.” – Bay Pham Duy Khiem
Bayan Tran Thanh Hai, kırlangıç yetiştiriciliği sektörünün sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için ekonomik büyümenin yanı sıra ekosistemin korunmasına da öncelik verilmesi gerektiğini belirtti. Hammadde kaynağının kalitesi, uluslararası ortakların değerlendirdiği ilk faktördür. Hammadde kaynağı sürdürülebilir değilse, Vietnamlı kırlangıç yuvası markaları küresel pazarda rekabet etmekte zorlanacaktır.
Uluslararası ortaklarla çalışma deneyimine dayanarak, Bayan Hai, Vietnam'ın kuş yuvası markaları için senkronize bir standartlar seti geliştirmesi, ticareti güçlendirmesi, işletmelerin ihracatlarını genişletmelerini desteklemesi ve kuş yuvası endüstrisinin gelişimini deneyimsel turizmle ilişkilendirmesi gerektiğine inanmaktadır. Ayrıca, işletmelerin gelişmiş işleme teknolojisine yatırım yapmalarını ve katma değeri artırmak için ürün çeşitlendirmelerini destekleyecek politikalara ihtiyaç duyulmaktadır.
Aynı görüşü paylaşan Bay Pham Duy Khiem, kırlangıç popülasyonu korunmadığı ve hammadde tedarikinde istikrar sağlanmadığı takdirde, 2030 yılına kadar 150 milyon dolarlık ihracat geliri hedefine ulaşmanın çok zor olacağını belirtti.
Kaynak: https://tienphong.vn/giu-vang-trang-de-vuon-tam-the-gioi-post1855754.tpo










