1980 doğumlu, Nghe An eyaleti Binh Minh beldesinde ikamet eden Bay Tran Quy Bao, salyangoz havuzlarına özenle doğranmış yapraklar serperek, on binlerce salyangoz için uygun bir yaşam ortamı sağlamak amacıyla su seviyesini ve koşullarını izliyor. Bay Bao, “Salyangoz yetiştirmek için kullanılan suyun derinliği sadece 50-100 cm olmalı ve suyun %30'u haftada bir değiştirilmelidir. Bu programa uymak, salyangozların sağlıklı bir şekilde yaşaması için çok önemlidir” dedi ve şu anda 3 hektarlık bir alanı kapsayan 80'den fazla salyangoz havuzuna sahip olduğunu ekledi. Salyangoz çiftliği her yıl 4 milyondan fazla yavru salyangoz ve 65 tondan fazla ticari salyangoz satarak yıllık 3 milyar VND'nin üzerinde kar elde ediyor.
Bao'nun bugünkü başarılarına bakıldığında, bir zamanlar zor zamanlar geçirdiğini ve iflas ettiğini çok az kişi bilecektir. Ancak sarsılmaz bir kararlılıkla Bao, işini kurmak için günlük faizli krediler aldı ve zorlukların üstesinden geldi.
Bao, yedi yıldan fazla bir süre önce, bir iş ortağı tarafından dolandırıldıktan ve 1,2 milyar VND'nin üzerinde bir borç yükü altına girdikten sonra beş parasız bir çiftçi olduğunu anlattı. O kadar çaresizdi ki, bir ara borcunu ödemek için anne babasının kendisine bıraktığı evi satmayı bile düşündü. Ancak kader onu, kırsal bir lezzet olan siyah salyangoz yetiştirme işine yönlendirdi ve bu ona umut vadeden bir gelecek sundu.
2018 yılında, akrabaları tarafından siyah salyangoz yetiştirme modeliyle tanıştırıldıktan sonra, Bay Bao daha fazla bilgi edinmek için günlük faizle 12 milyon VND borç aldı. Kapsamlı araştırmaların ardından, Bay Bao, ailesinin arazisindeki 500 m2'lik toprak bir havuzda deneme yapmak üzere 20.000 salyangoz yavrusu satın aldı.
Dört aylık özenli bakımın ardından, 20.000 salyangoz yavrusu 4 ton pazarlanabilir salyangoza dönüştü ve 280 milyon VND'ye satıldı. Salyangoz yetiştiriciliğinden geçimini sağlayabileceğini fark eden Bay Bao, cesurca daha fazla borç aldı ve havuzlar kazmak ve çiftlik alanını genişletmek için daha fazla arazi kiraladı. İl Çiftçiler Birliği'nden aldığı 150 milyon VND'lik ek kredi ve İl Tarım Yayım Merkezi'nden aldığı 20 milyon VND'lik destekle Bay Bao, çiftlik alanını genişletme konusunda daha da kararlı hale geldi.
Bay Bao'ya göre salyangoz yetiştirmek zor değil; önemli olan, yetiştiricinin prensiplere bağlı kalması ve uygun bir yaşam ortamı sağlamasıdır. “Doğanın kanunlarına uymak kesinlikle şart. Göletin etrafındaki otlar ne kadar yoğun olursa, o kadar çok salyangoz yumurtlamak için kıyıya çıkar. Gölet, bir hendeğe benzer uzunlukta, derin bir orta ve sığ kenarlara sahip olacak şekilde tasarlanmalıdır. Soğuk olduğunda salyangozlar kış uykusuna yatmak için çamurun derinliklerine iner; serin olduğunda ise yiyecek bulmak ve çiftleşmek için göletin kenarlarına gelir, sonra da yumurtlamak için kıyıya çıkarlar. Besinleri manyok yaprakları, Bidens pilosa bitkileri, papaya yaprakları, papaya meyvesi, olgunlaşmamış jak meyvesi... hepsi doğranıp gölete atılır. Bunlar doğal besinlerdir, bu nedenle çiftlikten gelen salyangoz eti, yabani salyangoz eti kadar lezzetlidir,” diye paylaştı Bay Bao.
Bugüne kadar, 3 hektardan fazla bir alanda, Bay Bao'nun salyangoz yetiştirmek ve büyütmek için 80'den fazla havuzu bulunmaktadır. Çiftliği her yıl piyasaya yaklaşık 65 ton ticari salyangoz ve 4 milyon damızlık salyangoz tedarik ederek 3 milyar VND'nin üzerinde kar elde etmektedir. Ticari siyah salyangoz ürünü 2020 yılında OCOP 3 yıldızlı sertifikası almıştır.
Bay Bao, sadece ailesinin ekonomisini geliştirmekle kalmamış, aynı zamanda 10 yerel işçi için de istikrarlı işler yaratmıştır. Özellikle, Bay Bao, bilgi birikimini gönülden paylaşmış, teknik rehberlik sağlamış ve hem köy içindeki hem de dışındaki birçok haneye damızlık stok temin ederek siyah salyangoz yetiştirme modelini birlikte geliştirmiştir. Bu sayede birçok aile yoksulluktan kurtulmuş ve istikrarlı bir yaşam elde etmiştir.
Binh Minh beldesi Çiftçiler Birliği Başkan Yardımcısı Bay Vu Trong Quang şunları söyledi: "Bay Tran Quy Bao'nun siyah salyangoz yetiştirme modeli, yerel bölgedeki sürdürülebilir yoksulluk azaltma hareketinde parlak bir örnektir. Kendi ailesinin ekonomisini geliştirmenin yanı sıra, onlarca yerel haneye salyangoz yetiştiriciliği konusunda rehberlik ve yardımda bulunmuş ve birçok aile yoksulluktan kurtulmuştur. Ayrıca, Bay Bao sosyal yardım faaliyetlerine ve yeni kırsal alanların inşasına aktif olarak katılmaktadır."
Borç batağında ve iflasın eşiğinde bir aileden gelen Bay Bao, şimdi müreffeh bir yuva kurarak memleketinin çehresini değiştirmeye katkıda bulundu. Daha da önemlisi, siyah salyangoz yetiştirme modeli sadece ekonomik değer sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda bölgedeki birçok çiftçi ailesi için yoksulluğu azaltmaya yönelik sürdürülebilir bir yol da sunuyor.
Guava bahçesinden yoksulluğu azaltma 'elçiliğine'
Gençlik Birliği yetkilileri ve girişimcilik ekosistemi , Ca Mau mangrov bölgesindeki geçim kaynaklarını geliştiriyor.
Taylandlı bir çiftçinin yoksulluktan kurtuluş öyküsü.
Kaynak: https://tienphong.vn/giup-nguoi-dan-thoat-ngheo-tu-nhung-con-oc-post1776896.tpo
Yorum (0)