Truong Sa'da Chung keklerinin paketlenmesi

Ocak ayının başından bu yana, Deniz Kuvvetleri Bölgesi 4'e ait askeri nakliye gemileri, Quy Mao'nun yeni yılını karşılamak için Truong Sa takımadalarındaki (Truong Sa bölgesi, Khanh Hoa) askerlere ve halka hizmet etmek üzere temel ihtiyaç malzemelerini taşımak üzere Cam Ranh üssünden ayrıldı.

Keklerin sarılmasında kullanılan dong yaprakları adaya getirilmek üzere seçiliyor.

Phan Ngoc Duc

Adaya sağlanan Tet ürünleri arasında, geleneksel banh chung yapımında kullanılan malzemelere özel önem veriliyor. 4. Deniz Kuvvetleri Bölgesi Lojistik Müdürü Yarbay Nguyen Trung Quang, yapışkan pirinçlerin Kuzey'den seçilip taşındığını söyledi. Kekin sarılmasında kullanılan dong yaprakları genç dong yapraklarıdır. Kekin sarılmasında kullanılan bambu şeritleri ise dev bambu şeritleridir...

"Ada askerleri için Tet standardı kişi başı 4 banh chung'dur, bu yüzden adalarda banh chung yapmak için hazırlamamız gereken malzeme miktarı çok fazladır. Gemi adaya varmadan önce bir ay boyunca hazırlık yapmamız gerekiyor," dedi Yarbay Nguyen Trung Quang.

Pasta ambalaj kalıpları adadaki askerler tarafından geri dönüştürülmüş tahta fıçılardan yapılmış.

ay

Anakarada yapılan iyi hazırlıklar sayesinde, adaya getirilen banh chung yapımında kullanılan malzemeler çok kaliteli olup, gıda hijyeni ve güvenliği sağlanmaktadır.

146. Tugay (Deniz Bölgesi 4) askerlerinin ve bağlı kuvvetlerin, Truong Sa takımadalarındaki (Truong Sa bölgesi, Khanh Hoa ) adalarda yaşayan insanların banh chung sararak Quy Mao 2023'ün yeni baharını karşılamaya hazırlanmalarından bazı görüntüler.

Gemiden adaya taşınan dong yapraklarının deniz suyundan ıslanmaması için mutlaka streç filmle sarılması gerekiyor.

ay

Bir gece suda beklettikten sonra yapışkan pirincin kalitesini kontrol edin

Phan Ngoc Duc

Sinh Ton Adası subayları genç askerlere banh chung yapımında rehberlik ediyor.

Phan Ngoc Duc

Sinh Ton Adası Komünü (Truong Sa Bölgesi, Khanh Hoa) Kadınlar Birliği'ndeki kadınlar, ada askerleriyle birlikte Chung keki yapıyor.

Phan Ngoc Duc

Kare bir banh chung oluşturdu

ay

Sinh Ton Dong adası askerleri banh chung sarması

ay

Truong Sa adasında, banh chung sarma etkinliği, adadaki görevli kuvvetlerin ve hanelerin katılımı nedeniyle her zaman bir ada festivali olarak kabul edilir.

ay

Kaynak: https://thanhnien.vn/goi-banh-chung-o-truong-sa-1851544029.htm