
Vietnam Budist Sangha'nın Ho Chi Minh Şehrindeki Yürütme Konseyi Başkan Yardımcısı, Yürütme Kurulu Daimi Başkan Yardımcısı ve Sosyal Yardım Komitesi Başkanı Saygıdeğer Thich Thanh Phong, mutfağın gerçek ihtiyaçlara bağlı olarak günlük yaklaşık 10.000 öğün yemek sağladığını söyledi. Yemeklerin besleyici ve güvenli olduğu garanti ediliyor. Yemekler, "seller sırasında kimseyi aç bırakmamak" ruhuyla, yerel yetkililer tarafından selden etkilenen ve izole edilmiş bölgelerdeki insanlara hızla dağıtılıyor.
Seyyar mutfak, Stelia Beach Resort'ta (Tuy Hoa bölgesi) kuruldu. Otelin CEO'su Bay Lai Ngoc Hung, program hakkında bilgi edindikten sonra birimin proaktif bir şekilde yer sağladığını, mutfağı hazırladığını ve yemek pişirme ve taşıma işlerine katılmak üzere personeli seferber ettiğini belirtti.
Öğle ve akşam yemeklerini hazırlamak için, aralarında genç gönüllüler, öğrenciler, yerel halk ve Ho Chi Minh Şehri ile Dak Lak'tan gelen keşişler, rahibeler ve Budist takipçilerin de bulunduğu yüzlerce gönüllü, sabah saat 3'te çalışmaya başladı. Öğle yemeklerini dağıttıktan sonra, akşam yemeği hazırlıklarına devam ederek saat 22:00'ye kadar çalıştılar.

Son günlerde, Ho Chi Minh şehrinden birçok kamyon, yemek pişirme ve yardım çalışmalarını desteklemek amacıyla Dak Lak'a acil olarak tonlarca yiyecek, malzeme ve içme suyu taşıyor.
Dak Lak eyaleti, Dong Hoa beldesinde yaşayan Bayan Nguyen Thi Thuong duygusal bir şekilde şunları paylaştı: "Sel sularının bu kadar hızlı yükseldiğini ilk kez görüyorum. Ailem zamanında tepki veremedi ve neredeyse tüm eşyalarımızı kaybettik. Son birkaç gündür sadece hazır erişte ve ekmekle hayatta kalıyoruz. Şimdi bu hayırsever yemeği aldığımız için ailem çok duygulandı."

Bu, Vietnam Budist Sangha Sosyal Yardım Komitesi tarafından Ho Chi Minh şehrinin Dak Lak eyaletinde düzenlenen ikinci seyyar mutfak. Daha önce, 23 Kasım'da başlayan ilk seyyar mutfak, Phu Yen mahallesinde kurulmuş ve 3 günlük faaliyetin ardından 75.000'den fazla yemek pişirip dağıtmıştı. Khanh Hoa eyaletinde ise Komite, günde yaklaşık 25.000 yemek kapasiteli 3 seyyar mutfak daha kurdu.


Bu program, Ho Chi Minh Şehri Vietnam Vatan Cephesi Komitesi ve Dak Lak eyaleti arasında bir iş birliğidir. Görevlendirmeye göre, Budist rahipler, rahibeler ve takipçiler yemeklerin pişirilmesinden sorumluyken, yerel güçler ve ordu ise yemeklerin selden etkilenen insanlara taşınmasından sorumludur.
Kaynak: https://www.sggp.org.vn/hang-ngan-suat-com-nghia-tinh-den-voi-ba-con-vung-lu-dak-lak-post825526.html










