Tet (Ay Yeni Yılı) için kırmızı soğan mevsimi geldi ve iyi fiyatlara satılıyor.

Hiep Thanh mahallesi, Ca Mau eyaletinde uzun zamandır mor soğan yetiştiriciliğiyle ünlü bir bölge olmuştur. Bu ürün sayesinde yerel halkın bir kesiminin yaşamı istikrara kavuşmuştur. Şu anda, mor soğanlar Çin Yeni Yılı için pazara arz sağlamak üzere hasat mevsimine giriyor. Bol ürün ve iyi fiyatlarla, Hiep Thanh mahallesindeki tüm mor soğan yetiştiricileri çok mutlu.

Hasattan sonra arpacık soğanları kurutulur ve ardından satılır.

Bu günlerde, Ca Mau Eyaleti, Hiep Thanh Mahallesi, Bien Dong B Köyü'nde yaşayan Bay Tang Hien'in ailesi, arpacık soğan hasadıyla meşgul. Uzun yıllar geleneksel arpacık soğan çeşitleri yetiştirdikten sonra, Bay Hien bu yıl 1000 m²'lik bir alanda Hollanda menşeli Maserati F1 arpacık soğanını yetiştirmeye başladı. Henüz ilk yıl olmasına rağmen, sonuçlar oldukça cesaret verici. Verim yüksek ve arpacık soğanları iyi bir fiyata satılıyor. 3 ton arpacık soğanını kilogram başına 25.000 VND'den satan Bay Hien, giderleri düştükten sonra 50 milyon VND'nin üzerinde kar elde etti. Bu kadar başarılı bir üretimle, ailesindeki herkes Ay Yeni Yılı'nı (At Yılı) kutlamaya hazırlanıyor.

Benzer şekilde, Hiep Thanh Mahallesi, Bien Tay A Köyü'nde yaşayan Bayan Thai Thi Ut da iyi durumda. Bu yıl ailesi, 2 dönümden fazla alana Maserati F1 Hollanda arpacık soğanı ekti ve soğanlar şu anda hasat için hazır. Bayan Ut'a göre, yeni arpacık soğanı çeşidi, geleneksel çeşitlere kıyasla daha büyük soğanlar üretiyor. Bayan Ut'u rahatlatan şey, arpacık soğanlarının pazarının, Hiep Thanh Mahallesi'ndeki (Ca Mau Eyaleti) Loc Tim Çiftliği Tarım Kooperatifi ile yapılan bir ürün satın alma sözleşmesiyle garanti altına alınmış olması ve fiyatların piyasa koşullarına bağlı olarak kilogram başına 20.000 ila 28.000 VND arasında değişmesidir. Bu fiyat, arpacık soğanı yetiştiricilerinin, Tet pazarı için üretilen diğer ürünlerden bile daha yüksek kar elde edebilmelerini sağlıyor.

Arpacık soğanı yetiştirilmesi zor bir sebzedir ve yalnızca belirli kumlu kıyı bölgelerinde yetiştirilebilir. Arpacık soğanı yılda 1-2 kez ekilebilir; ancak çoğu çiftçi, Çin Yeni Yılı sırasında piyasaya arz sağlamak için ekmeyi tercih eder. Ca Mau eyaletinde arpacık soğanı ağırlıklı olarak Hiep Thanh ve Vinh Trach mahallelerinde yetiştirilmektedir.

Hiep Thanh Mahallesi, Bien Dong A Köyü'nde ikamet eden ve uzun yıllardır arpacık soğanı yetiştiriciliği yapan Bay Lam Ngoc Quyen şunları paylaştı: "Arpacık soğanı kumlu toprak koşullarında iyi yetişir ve iki aydan biraz fazla süren kısa bir büyüme mevsimine sahiptir. Diğer sebzelerle karşılaştırıldığında, arpacık soğanı yetiştiriciliği daha yüksek gelir sağlar. Ortalama geleneksel arpacık soğanı verimi hektar başına 1,5 - 1,6 tondur. Arpacık soğanının fiyatı genellikle kilogram başına 17.000 ile 20.000 VND arasında değişmektedir. Birçok aile, arpacık soğanı yetiştiriciliğinden elde edilen kârlar sayesinde rahat bir ekonomik yaşam sürdürmektedir. Bay Quyen'e göre, arpacık soğanı dereotu, kişniş ve acı biber gibi diğer bitkilerle birlikte ekilebilir, böylece aynı arazi alanında yüksek verimlilik elde edilebilir."

Hiep Thanh mahallesinde arpacık soğanı yetiştiriciliği, yavaş yavaş yeni bir yöne doğru kayıyor: garantili ürün satışına bağlı organik üretim. Loc Tim Çiftliği Tarım Kooperatifi (Hiep Thanh mahallesi), bu gelişim yönünde öncü bir kuruluştur. Kooperatif şu anda 4 hektarlık bir alanda fidanlık kuruyor ve deneme ekimleri yapıyor. İlk sonuçlar oldukça cesaret verici; hektar başına 3 tondan fazla yüksek verim elde ediliyor ve bu da alanın genişletilmesi, daha az verimli tarım arazilerinin arpacık soğanı yetiştiriciliğine dönüştürülmesi ve çiftçilerin gelirlerinin artırılması için umut vaat ediyor.

Loc Tim Çiftliği Tarım Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bay Lam Van Tron, kooperatifin şu anda 35 üyesi olduğunu ve başlıca ürünlerinin kuşkonmaz ve arpacık soğanı olduğunu belirtti. Arpacık soğanı üretiminde kooperatif, kapalı döngü bir süreç kullanıyor. Tohumlar, çiftçilere teslim edilmeden yaklaşık bir ay önce önceden ekiliyor. Çiftçiler, ekimden iki aydan fazla bir süre sonra hasat yapabiliyor. Kooperatif üyelerini rahatlatan şey ise, kooperatifin tohum, teknik destek sağlaması ve hasattan sonra standartlara uygun tüm arpacık soğanlarını satın alarak sürdürülebilir bir tedarik zinciri oluşturmasıdır.

Loc Tim Çiftliği Tarım Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı, organik tarım sayesinde kooperatifin soğanlarının il içindeki ve dışındaki işletmeler ve süpermarket zincirleri tarafından cazip fiyatlarla satın alındığını bildirdi. Bu durum, kooperatifin organik soğan yetiştirmeye devam etmesi ve hasattan sonra soğanların dağıtım ağını işletmelerin dağıtım kanalları aracılığıyla tüketicilere genişletmesi için bir teşvik oluşturmaktadır.

Loc Tim Çiftliği Tarım Kooperatifi (Hiep Thanh Mahallesi, Ca Mau Eyaleti) mor soğan hasadı yapıyor.

Ca Mau Eyaleti, Hiep Thanh Mahallesi Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Ngo Thi Bich Loan, belediyede yıllık olarak ekilen arpacık soğanı alanının 100 hektarın üzerinde olduğunu ve yüzlerce hanenin bu işe katıldığını belirtti. Geleneksel arpacık soğanının ortalama verimi hektar başına 17-20 ton, Hollanda Maserati F1 arpacık soğanı çeşidinin ise hektar başına 30 ton civarındadır. Hiep Thanh belediyesi, arpacık soğanını, yüksek ekonomik değere sahip olması ve yatırım maliyetinin düşük olması nedeniyle, insanların aile ekonomilerini geliştirmelerine yardımcı olan önemli sebzelerden biri olarak tanımlamaktadır.

Arpacık soğanının katma değerini artırmak için Hiep Thanh bölgesi, ilgili kurumlar ve işletmelerle koordinasyon sağlayarak ekim alanları planlıyor, organik yönde üretimi genişletiyor, ekim alanı kodlarının belgelendirilmesini hedefliyor ve hem iç pazarda daha geniş tüketim hem de ihracat için OCOP ürün markası oluşturmayı amaçlıyor. Hiep Thanh bölgesi ayrıca, Ca Mau İl Çiftçiler Birliği'nden sağlanan kredi ve destek fonları aracılığıyla arpacık soğanı yetiştiren çiftçilere sermaye desteği sağlamaya odaklanıyor.

Hiep Thanh Bölgesi, organik olarak arpacık soğanı yetiştirme modelini pilot uygulama olarak sürdürmeye devam edecek ve bu sayede önemli bir dönüşüm yaratmayı, gelirleri artırma, aile ekonomilerini geliştirme ve çiftçilerin gelecekteki yaşamlarını istikrara kavuşturma fırsatları yaratmayı hedefleyecektir.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/hanh-tim-tet-duoc-mua-duoc-gia-20260123145331020.htm