Dağlara çık! (Bölüm 1)

Kuzeyden güneye birçok kırsal bölgeye onu takip etme şansına eriştim. Özellikle dağlık bölgelere gittiğimde, sık sık sert yorumlar ve önerilerde bulunurdu. Dağlık bölgeler hâlâ zorluklarla doluyken bile, kararlı olursa dağlık bölgelerin kesinlikle ayağa kalkacağını söylerdi. Bu konuda endişeliydi ve sık sık herkesle tartışırdı.

İyi bitki veya hayvan çeşitliliğine sahip bir ülkeyi ziyaret ettiğinde, hemen onları Vietnam'a getirmeyi düşünürdü. Özellikle dağlık bölgelerimizle ilgileniyordu. Birçok orman ağacı çeşidi ve Tam Hoang tavuğu, Luong Phuong tavuğu, Fransız güvercini, devekuşu, Luc Truc ve Dien Truc bambu filizleri, melez pirinç, macadamia ağaçları vb. gibi bazı hayvancılık türlerini yurtdışından getiriyordu. Bunları test edilmek üzere bölgelere atadı. Özellikle dağlık bölgeler için umut vadeden yeni türler bulmak amacıyla herkesi yakından takip ediyor ve el ele vermeye teşvik ediyordu.

Bay Nguyen Cong Tan, kurduğu ördek çiftliğinde. Fotoğraf: VNE

Yurt dışından getirdiği yeni konuları yönetmek ve takip etmek için düzenli olarak gittiği kuruluşlardan biri de Lang Son'da bulunan Northeast Forestry Seed Company'di. Beni sık sık yanına çağırırdı...

O zamanlar dağlık bölge hâlâ çok fakirdi! Bac Giang'ın yanından geçerken bana şöyle dedi: "Lychilerimiz dünyaya ihraç edildiğinde, buradaki insanlar zengin olacak...". Bana Tayvan'dan getirdiği bambu filizlerinden bahsetti. O zamanlar sadece deneme amaçlı yetiştiriliyordu ama hâlâ umutluydu: "Tayvan halkı bu bambu filizleri sayesinde zengin oldu, öyleyse neden dağlık bölgedeki insanlarımız da aynısını yapmasın!..."

Makademya tohumlarının Vietnam'a girişini organize eden oydu. Şirketteki meslektaşlarıyla görüşüp konuyu görüştü. Ardından Çin'den Vietnam'a makadamya tohumlarının getirilmesi için bir "kampanya" başlatıldı. Her şey yolunda gitti!

Ağaçlar hazır olduğunda, Avustralyalı uzmanlar gelip macadamia ağaçlarının nasıl aşılanacağına dair talimatlar verdiler. O andan itibaren her yere macadamia ağaçları dikildi. Ne yazık ki, o zamanlar macadamia ağaçları "hayranlık duyulacak" kadar yeniydi.

Bay Tan ve ben, Macadamia ekiminin organizasyonunu görüşmek üzere Tuy Duc bölgesi ( Dak Nong ) ile bir toplantıya katıldığımız gün, il tarım yayım müdürü şunları söyledi: “…Dikkatli olmazsak, Macadamia ağacı “mahsur” bir ağaç haline gelecek!…”

Tan Bey çok üzüldü! Ona "Boş ver, mutlaka başaracağız..." demek zorunda kaldım.

Şimdiye kadar macadamia, Orta Yaylalar'ı, Kuzeybatı'yı ve hatta Kuzey'i kapladı. Macadamia yetiştiren birçok aile hektar başına yüz milyonlarca dolar kazandı...

Lang Son halkı, her yıl ay takvimine göre temmuz-eylül ayları civarında kara kanarya hasadına başlar. Zengin, yağlı ve yoğun bir tada sahip bu koyu mor meyve, Lang Son halkına yüksek ekonomik değer katan bir spesiyalitedir. Fotoğraf: Moc Tra

Lang Son aynı zamanda aşılı kanarya ağaçlarının gelişimini desteklediğimiz yerdir. Kuzeydoğu Ormancılık Tohum Şirketi yetiştirme işini üstlenmiştir. Aşılı ağaçlar sadece 3 yıl içinde meyve vermelidir. Çinliler tüm kanarya ağaçlarını satın almaya gelirler. Onları geri getirip işleyerek birçok cazip ürüne dönüştürürler.

Geçenlerde Phu Binh'e (Thai Nguyen) ve Huong Son'a (Ha Tinh) gittim ve kara kanarya meyvesinin kilosunun 120.000 - 140.000 VND arasında olduğunu öğrendim. İnanılmaz! Dağlık bölgedeki her ailenin sadece birkaç düzine aşılı kanarya ağacı dikmesinin yeterli olacağını düşünmüştüm, bu da bir araba almaya yeterdi!

Dağlardaki kurak engebeli alanlarda başka bir ağaç türü olan kestane de yetişebilir. Bizim kestanelerimiz Çin'dekilerden daha büyük. Lang Son'da bir aileyi ziyaret ettim. Ev sahibi, hektar başına 400 kestane ağacı diktiğini ve 5 yıldır orada olduğunu söyledi. Her ağaç en az 10 kg kestane veriyordu. Şu anki kestane fiyatı kg başına 100.000 VND.

Yani bir hektardan 400 milyon verim elde edilebilir! İşin içinde bir işleme tesisi varsa, fiyat daha yüksek olacaktır. Şu anda Çin'de kestaneden 10'dan fazla farklı kek çeşidi yapılıyor. Kekler hem çok lezzetli hem de çok pahalı!

Hoa Binh eyaletinin Lac Son bölgesindeki Chi Dao komününe gittim. Burası insanların kadim zamanlardan beri doi ağaçları diktiği yer. Yüzlerce yıllık doi ağaçları da var!

Günümüzde Doi ağacı, komünün dört bir yanına yayılmış durumda. Ağaç aşılama yoluyla çoğaltıldığı için meyve vermesi sadece 3 yıl sürüyor. Çinliler, Doi tohumu satın almak için komüne geliyor. Taze tohumların fiyatı yaklaşık 700.000-800.000 VND/kg, kuru tohumların fiyatı ise 1-1,5 milyon VND/kg. Buradaki Muong etnik grubu da Dak Lak'a göç ederken yanlarında dikmek üzere Doi ağaçları getirmiş. Günümüzde, Ea Kao Gölü (Buon Ma Thuot) çevresinde on binlerce Doi ağacı dikilmiş durumda... Quang Nam'ın dağlık kesimlerinde de Doi ağaçlarının dikilmeye başlandığı söyleniyor.

Az önce öğrendim ki, cesurca dönüştürülürse, dağlık bölge ovaların ötesine bile ilerleyebilirmiş!

Diğer yerlerin de öğrenmek istediği önemli bir ders var: Son La İl Parti Komitesi, eyaletin mısır ve manyok yetiştirme alanının büyük bir bölümünü meyve ağacı yetiştiriciliğine dönüştürmeye karar verdi. On binlerce hektar mango, longan, çarkıfelek meyvesi vb. ekili alan birbiri ardına oluşturuldu. Bu bölgelerdeki insanların geliri olağanüstü, hatta bazı yerlerde on kata kadar arttı!

Şimdi, Merkez Hükümet Hoa Binh'den Moc Chau'ya yeni bir yol inşa etmeye karar verdi. Bu bölgedeki insanlar süt inekleri yetiştirerek ve çay yetiştirerek zengin oldular, ancak şimdi turizm sayesinde daha da zenginler...

Orta Yaylalar'da kahve fiyatları artıyor, hatta bazı yerlerde iki katına çıktı. Kalite korunur ve gıda güvenliği sağlanırsa, insanlar üretimi artırabilir. Durian'dan bahsetmiyorum bile. Dak Nong, Dak Lak ve hatta Khanh Hoa'da milyarlarca dong kazandıran birçok durian bahçesi var! Bu yaylalardaki potansiyel muazzam!

Tarım uzmanı Nguyen Lan Hung.

Kuzeybatı'ya, Viet Bac'a, oradan da Orta Yaylalara giderseniz, şifalı bitkilerimizin tüm potansiyelini görebilirsiniz. Sayısız değerli bitki türü gerektiği gibi değerlendirilmedi; bu dev şifalı bitki deposunun "uyanacağı" zaman gelecek. Tüm dünya ilaç satın almak için Vietnam'a gelecek!

Sa Pa'dan Lai Chau'ya gittiğimde, keşke bir şirket gelip buraya Da Lat gibi bir çiçek bahçesi inşa etse diye düşündüm. Buradaki iklim Da Lat'tan farklı değil!

Kararlı olursak, mutlaka yeni bir çiçek bölgesi yaratacağız. Hükümet yakın gelecekte bu araziye bir havaalanı inşa edecek. Bu dağlık bölgelerden gelen çiçekler dünyanın dört bir yanına yayılacak!

Bu uzak dağlık bölgeyi verimli, ılıman bir çiçek ve meyve yetiştirme alanına dönüştürmek için buraya hangi işletmeler gelecek?

Dağlar artık uzakta değil, dağlara, ormanlara gidelim!