"Pasaportlar" tarım ürünlerinin değerini artırıyor.

Giderek derinleşen uluslararası ekonomik entegrasyon bağlamında, tarımsal ürünlere ilişkin fikri mülkiyet haklarının korunması, yerel yönetimlerin değerlerini artırmak, pazarlarını genişletmek ve rekabetçi konumlarını güçlendirmek istemeleri durumunda zorunlu bir "pasaport" haline gelmiştir.

Giderek derinleşen uluslararası ekonomik entegrasyon bağlamında, tarımsal ürünlere ilişkin fikri mülkiyet haklarının korunması artık teşvik edilen bir seçenek olmaktan çıkmış, yerel yönetimlerin değeri artırmak, pazarları genişletmek ve rekabetçi konumlarını güçlendirmek istemeleri durumunda zorunlu bir "pasaport" haline gelmiştir. Bu eğilimi fark eden Lao Cai eyaleti, kendine özgü ürünlerine ilişkin fikri mülkiyet varlıklarını oluşturma ve yönetme çabalarını yoğunlaştırarak, tarımı modern ve sürdürülebilir bir yönde geliştirmek için önemli bir temel oluşturmuştur.

Bugüne kadar ilde coğrafi işaretler, sertifikasyon markaları ve kolektif markalar şeklinde koruma sertifikası verilen 160'tan fazla ürün bulunmaktadır. Bu etkileyici sayı, yerel tarım ürünlerinin değerinin oluşturulması, korunması ve tanıtılmasında yerel yönetimlerin, kooperatiflerin ve bilim ve teknoloji sektörünün güçlü katılımını yansıtmaktadır.

Coğrafi işaretler grubunda, Van Yen tarçını, Muong Lo pirinci, Mu Cang Chai balı ve Shan Phinh Ho çayı gibi birçok ürün prestijli markalar haline gelmiştir...

Özellikle Khau Tan Don yapışkan pirinci, Seng Cu pirinci "Muong Khuong - Bat Xat", Muong Lo pirinci ve Van Yen tarçını gibi süresiz geçerliliğe sahip coğrafi işaretler, üstün kaliteleri ve kendine özgü lezzetlerini koruyarak tüketim ve ihracat açısından büyük fırsatlar sunmaktadır. Ekonomik değerin ötesinde, coğrafi işaretler aynı zamanda bölgesel kimliğin tanımlanmasına ve Laos tarım ürünlerinin piyasadaki imajının güçlendirilmesine de katkıda bulunmaktadır.

Şu anda tescilli markalar grubu, 50 ürünle oldukça büyük bir sayıya ulaşmaktadır; tipik örnekler arasında Bac Ha erikleri, Mu Cang Chai siyah kemikli tavukları, Muong Khuong ananasları, Thac Ba göl balığı, Tram Tau dağ taro bitkisi, Lam Thuong Muscovy ördekleri vb. yer almaktadır.

Sertifikasyon, ürünlerin üretim ve izlenebilirlik süreçlerine tam olarak uymasına yardımcı olarak, özellikle süpermarket ve e-ticaret kanallarında pazarda güvenilirlik oluşturur.

Lao Cai ili Bilim, Teknoloji ve İnovasyon Merkezi Müdür Yardımcısı Bay Le Xuan Thanh şu yorumda bulundu: “Sertifikasyon işaretleri, üretim süreçlerini standartlaştırmak ve tarım ürünlerinin itibarını artırmak için önemli bir araçtır. Sertifikasyon sayesinde ürünler, özellikle büyük işletmelerle yapılan ticarette daha kolay satılmaktadır. Bu, katma değeri artırmak için kaçınılmaz bir yöndür.”

En çeşitli grup, pirinç şarabı, mısır şarabı, manyok eriştesi, Shan çayı, özel yapışkan pirinç, füme et, çiçekler, sebzeler, siyah domuzlar, serbest dolaşan tavuklar, soğuk su balıkları gibi 90'dan fazla ürünü kapsayan kolektif marka kategorisidir; ayrıca Khau Pha ve Nghia Do gibi topluluk temelli turizm hizmetleri de bu kategoriye dahildir. Birçok ürün, koruma altına alındıktan sonra açık ekonomik faydalar sağladığını göstermiştir.

Muong Khuong'da, Muong Khuong sarı sığırları, Muong Khuong mandalinaları, Muong Khuong soya fasulyeleri, Muong Khuong siyah domuzları ve Muong Khuong sosisleri gibi kolektif ticari markalar, üretim ölçeğini genişletmenin temeli haline geldi.

Pho Cu köyünde 20 yılı aşkın süredir sosis üreten Bay Trang Trong Long şunları paylaştı: “Ortak marka tescili yapılmadan önce ürünlerimizin rekabet etmesi çok zordu. Şimdi bir markamız ve standartlaştırılmış ambalajımız olduğu için tüketiciler bize daha çok güveniyor ve menşei konusunda endişeleri kalmadı, bu nedenle satışlar sorunsuz ilerliyor ve üretim önemli ölçüde arttı.”

Mu Cang Chai balı, Bat Do bambu filizi ve Tram Tau acı biberli bambu filizi gibi birçok coğrafi işaret, sertifikasyon markası ve kolektif marka, koruma altına alındıktan sonra sistematik olarak yönetilip geliştirilmiştir. Aynı zamanda, il yönetimi Ta Thang çayı, Muong Khuong yer fıstığı ve Y Ty turizmi gibi potansiyel ürünler için de koruma sağlamaya devam etmektedir.

Marka oluşturma sadece ilk adımdır. Daha da önemlisi, standartlara uygun olarak kaliteyi yönetmek ve sürdürmektir. Yerel yönetimlere QR kodları, elektronik kayıtlar, izlenebilirlik uygulamaları konusunda destek veriyor, bunları OCOP (Tek Topluluk Tek Ürün) ve topluluk turizmiyle ilişkilendirerek ürün değerini artırıyoruz.

Sayın Le Xuan Thanh - İl Bilim, Teknoloji ve İnovasyon Merkezi Müdür Yardımcısı

Aynı zamanda, il yönetimi eğitim kursları açmak, teknoloji transferi yapmak, ambalaj ve izlenebilirlik etiketlerini desteklemek, web siteleri oluşturmak ve ürünleri e-ticaret platformlarında listelemek gibi birçok kapsamlı çözüm hayata geçirdi... Bu sayede Lao Cai'nin tarım ürünleri dijital ekonomi trendine ayak uydurabiliyor ve tüketici pazarını genişletebiliyor.

Coğrafi işaretler yalnızca ekonomik değer sağlamakla kalmaz, aynı zamanda bölgesel kimliğin tanımlanmasına ve Laos tarım ürünlerinin piyasadaki imajının geliştirilmesine de katkıda bulunur.

Önümüzdeki dönemde Lao Cai, her bir belediyenin en az bir adet ortak marka veya sertifikasyon işaretiyle ilişkilendirilmiş OCOP ürününe sahip olmasını; bağlantılı zincirler ve VietGAP organik standartlarına uygun olarak üretim alanlarını genişletmeyi; kalite kontrolünü güçlendirmeyi, sahte ve taklit ürünleri önlemeyi ve dijital izlenebilirliği teşvik etmeyi hedeflemektedir.

Her marka sadece bir "isim" değil, aynı zamanda kaliteye olan bağlılığın, insanlar için bir gurur kaynağının ve ildeki etnik toplulukların elleri ve özverisiyle yaratılan ürünlerin değerinin de bir göstergesidir.

Yönetim kuruluşlarının desteği ve işletmelerin, kooperatiflerin ve halkın çabalarıyla, Lao Cai'den gelen tarım ürünleri, yerel ve uluslararası pazarlarda giderek daha fazla yer edinmekte, erişim alanlarını genişletmekte ve sürdürülebilir bir şekilde gelişmektedir.

Kaynak: https://baolaocai.vn/ho-chieu-nang-tam-nong-san-post887622.html