Yeşil dağların arasında sarı çiçekler açıyor.

Bir zamanlar ucuza hasat edilip satılan bir bitki olan altın çiçek çayı, Nghia Ta beldesinde yavaş yavaş yüksek değerli bir ürün haline geliyor. Nghia Ta Tarım ve Ormancılık Kooperatifi Müdürü Bayan Duong Khanh Ly, azim ve sistematik bir yaklaşımla, altın çiçek çayını Nghia Ta'nın yeşil tepelerinden pazara taşıyarak, dağlık bölgelerdeki insanlar için yeni geçim kaynakları yaratmaya katkıda bulundu.

Orman ağaçlarını eve getirmek

Nghia Ta beldesine bağlı Ban Bang köyüne giden küçük beton yoldan ilerleyerek, altın kamelya çiçeklerinin kıymetli birer meta gibi özenle yetiştirildiği yere vardık. Küçük evin içinde, Bayan Duong Khanh Ly, yıl sonu sevkiyatı için kurutulmuş altın kamelya çiçeklerini titizlikle seçip kutulara düzenli bir şekilde yerleştiriyordu.

Nghia Ta Tarım ve Ormancılık Kooperatifi üyeleri, altın çiçeği çayını paketleyerek ürünü pazara hazırlıyorlar.

Aslen Yen Trach beldesinden olan Bayan Duong Khanh Ly, 2015 yılında kocasıyla birlikte Dao Tien etnik azınlığının yaşadığı Ban Bang köyüne taşındı. O zamanlar köye yeni elektrik gelmişti, ancak yollar hala engebeli ve çamurluydu. Oradaki insanların hayatı hala çok zordu ve çoğunlukla orman ürünlerinin kullanımına dayanıyordu. Nghia Ta'daki geniş ormanlar, özellikle altın çiçek çayı bitkisi olmak üzere birçok nadir ve değerli tıbbi bitki barındırıyor. Nghia Ta beldesi halkı altın çiçek çayının değerini tam olarak anlamadığı için, sık sık hasat edip çok düşük fiyatlarla satıyorlardı; hatta bazıları köklerini bile söküp pazarda satıyordu. Ortalama olarak, bir kilogram altın çiçek çayı sadece 300.000 ila 500.000 VND'ye mal oluyordu.

O günleri hatırlayan Bayan Duong Khanh Ly şunları söyledi: "Başlangıçta, tüccarların bu kadar çok ürün almaya gelmesi beni şaşırttı. İnternette ve diğer bölgelerde araştırma yaptıktan sonra, altın çiçeği çayının birçok kullanım alanı olan nadir ve değerli bir bitki olduğunu öğrendim. Özellikle bu bitkinin yaprakları ve çiçekleri, yüksek tansiyon, kalp damar hastalıkları, diyabet ve tümörler gibi hastalıkların önlenmesine ve tedavisine yardımcı olan üst düzey içecekler yapmak için kullanılabiliyor... Gelişmiş teknoloji kullanılarak kurutulduğunda, ürün önemli bir değere sahip oluyor. Bundan sonra, uygun bir kalkınma planı olmadan, hasat edilen ürünlerin her zaman düşük fiyatlarla satılacağı için buradaki insanların sıkıntı çekeceğini anladım."

1990 doğumlu kadın, birçok uykusuz gecenin ardından Nghia Ta altın çiçeği çayı için bir marka oluşturmaya karar verdi. 2019 yılında Khanh Ly, evinde 1000 adet altın çiçeği çayı bitkisi dikmeye ve onlara titizlikle bakmaya başladı. Daha sürdürülebilir adımlar atmak isteyen Khanh Ly, altın çiçeği çayı üretimi için bir kooperatif kurmayı, bir marka oluşturmayı ve bu nadir bitki için değerli bir pazar bulmayı önerdi. Eylül 2019'da 9 üye haneden oluşan Hoa Thinh Kooperatifi kuruldu ve Bayan Duong Khanh Ly başkan yardımcısı olarak görev yaptı. Kooperatifin kuruluşundan bu yana, altın çiçeği çayının kurutulması için üretim hattının satın alınmasından ve organize edilmesinden sorumlu oldu.

Ham madde alanını geliştirmek ve uzun vadeli bir gelişim yönü oluşturmak amacıyla, Bayan Duong Khanh Ly bu değerli ağaç türünü dikmeyi planladı. Başlangıçta, 1,5 hektarlık bir alana toplamda 3.000'den fazla altın kamelya çayı ağacı dikmek için birkaç hane ile işbirliği yaptı. 2021 yılının sonuna doğru, çiftlikteki altın kamelya çayı ağaçları ilk kez çiçek açtı. Zalo ve Facebook gibi sosyal medya platformlarında satış yapmayı denedi ve onu daha fazla müşteriye tanıtan arkadaşlarından ve tanıdıklarından destek aldı. Birkaç ay sonra, giderek daha fazla müşteri ürün siparişi vermeye başladı. Tüketici desteği nedeniyle, hasat edilen ürün piyasayı karşılamaya yetmediği için Khanh Ly, yerel çiftçilerden ham madde ithal etmeye karar verdi.

Altın çiçek çayını daha da ileriye taşıyoruz.

Genişleme arzusunu güçlü bir şekilde taşıyan Duong Khanh Ly, Mayıs 2021'de cesurca kooperatiften ayrılarak Nghia Ta Tarım ve Ormancılık Kooperatifi'ni kurdu. Bugün itibariyle kooperatifin çoğunluğu Ban Bang köyü sakinlerinden oluşan 10 üyesi bulunmaktadır. Altın çiçek çayını ana ürünü olarak belirleyen kooperatif, ürünü daha da ileriye taşımak için tedarik etmeye, marka oluşturmaya ve pazarlar yaratmaya devam etmektedir.

Bayan Duong Khanh Ly (soldan üçüncü), Bangkok'ta (Tayland) düzenlenen bir konferansa katılarak Nghia Ta altın çiçeği çayı ürününü tanıttı.

Bayan Duong Khanh Ly, kurutma makinesine 100 milyon VND'den fazla yatırım yapmanın yanı sıra, yüksek kaliteli altın çiçeği çayının kurutulması konusunda da araştırmalar ve deneyler yaptı. Bayan Duong Khanh Ly şunları paylaştı: "Şu anda piyasada birçok altın çiçeği çayı çeşidi var, ancak Nghia Ta altın çiçeği çayının benzersiz bir özelliği var: yaprakları, diğer altın çiçeği çayı çeşitlerinde bulunan siyah kenarlar olmadan, homojen bir şekilde renklendirilmiştir. Her çiçeği özenle seçiyoruz; hepsi doğanın değerli armağanlarıdır."

Mart 2022'de Bayan Duong Khanh Ly, altın çiçek çayı için entegre güneş enerjili bir kurutma atölyesi kurarak ve 300 metrekareden fazla alana yayılan ek bir çay işleme atölyesi inşa ederek üretimi genişletmeye karar verdi. Kurutma atölyesi faaliyete geçtikten sonra, Ban Bang köyündeki Dao kadınları kendi köylerinde istikrarlı bir işe kavuştular.

Atölyenin içinde, eskiden tarlalarda çalışmaya alışkın olan kadınlar, şimdi kurutma tepsilerinin yanında oturup, her bir altın çiçek çayı tomurcuğunu özenle yerleştiriyor ve çalışırken sohbet ediyorlar. Kooperatif, düzenli olarak 5-6 işçi çalıştırıyor ve yoğun sezonlarda bu sayı 14-16'ya çıkıyor; kişi başı aylık gelir yaklaşık 5 milyon VND civarında. Bir zamanlar kendiliğinden hasat edilip satılan bir orman bitkisi olan altın çiçek çayı, burada birçok aileye iş ve istikrarlı bir gelir kaynağı sağladı.

Şu anda kooperatifin ham madde alanı yaklaşık 4 hektarı kapsamakta olup, bunun 1,5 hektarında hasat yapılmaktadır. Nghia Ta Tarım ve Ormancılık Kooperatifi'nin altın çiçeği çayı, 2022 yılında 3 yıldızlı OCOP sertifikası almıştır. Ortalama olarak, her kilogram kurutulmuş altın çiçeği çayı 12-15 milyon VND'ye satılmaktadır. Kooperatifin kurutulmuş altın çiçeği çayı ve kurutulmuş altın çiçeği çayı yaprakları, hem il içinde hem de il dışında pazarlarda yaygın olarak tüketilmektedir.

Nghia Ta beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Tran Trung Hieu şunları teyit etti: "Altın çiçek çayı bitkisi, Nghia Ta beldesinin toprak ve iklimine uygundur ve burada yetiştirilen ürünün tıbbi değeri çok yüksektir. Nghia Ta Tarım ve Ormancılık Kooperatifi'nin altın çiçek çayı geliştirme modeli, yerel ekonomik kalkınma yönelimine uygun olup, ürünün değerini artırmaya, iş imkanları yaratmaya ve halkın gelirini artırmaya katkıda bulunmaktadır. Gelecekte, yerel yönetim, kooperatifin hammadde alanını genişletmesi, işleme yatırımları yapması, ticareti teşvik etmesi ve altın çiçek çayı ürününü sürdürülebilir bir yönde kademeli olarak geliştirmesi için destek vermeye ve koşullar yaratmaya devam edecektir."

Sadece tarımsal ürünlerle ekonomiyi geliştirmekle kalmayan Nghia Ta Tarım ve Ormancılık Kooperatifi, yerel kültürü koruma konusuna da odaklanmaya başlıyor. Altın çiçekli çay yetiştirme alanından başlayarak, kooperatif, deneyimsel etkinlikler geliştirmek, ürünler tanıtmak ve Ban Bang köyünde kültürel bir alan yaratmak için Pao Dung Şarkı Kulübü ve Dao etnik grubunun brokar nakış kulübü ile bağlantı kurmayı planlıyor. Nghia Ta'nın yemyeşil dağlarının ortasında, bu altın çiçekler sessizce açarak, insanların ormanla uyum içinde yaşadığı ve etnik kültürel kimliklerini koruduğu sürdürülebilir geçim kaynakları için umut sunuyor.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/hoa-vang-no-giua-non-xanh-5624323/