Hoi An Dong, 2026 Geleneksel Pasta Festivali'nde hareketlilikle dolu.

VHO - 20'den fazla yemek standı, geleneksel hamur işi yapım gösterileri ve "Mutfak Pasaportu" etkinliği, Hoi An Dong'da otantik bir Quang Nam deneyimi yarattı.

23 Mayıs'ta, Da Nang şehrinin Hoi An Dong Mahallesi Halk Komitesi, Da Nang Yemek Turu 2026 etkinlikleri kapsamında Cam Chau Pazarı'nda "Hoi An Dong Geleneksel Pasta Festivali 2026"yı düzenledi.

Bu etkinlik, Quang Nam'ın geleneksel mutfağının özünü tanıtmayı ve yerel kültürün güzelliğini hem yerel halka hem de turistlere sunmayı amaçlamaktadır. Ayrıca, geleneksel değerlerin korunmasıyla bağlantılı olarak kültürel ve gastronomi turizminin gelişimine de katkıda bulunmaktadır.

"Hoi An Dong Geleneksel Pasta Festivali 2026" Açılış Töreni

24 Mayıs'a kadar sürecek olan "Hoi An Dong Geleneksel Pasta Festivali 2026", banh beo, banh bot loc, banh xeo, banh it la gai gibi karakteristik geleneksel pastaların yapımını ve sunumunu izlemek ve bizzat hazırlamak için birçok zanaatkarı ve yerel aileyi bir araya getiriyor. Ziyaretçiler sadece pastaların tadını çıkarmakla kalmıyor, aynı zamanda un öğütme, hamur dökme, sarma ve buharda pişirme gibi pasta yapım sürecini de deneyimleme fırsatı buluyorlar.

Yerel halk ve turistler, uygulamalı deneyimler aracılığıyla Quang Nam eyaletinin geleneksel kekleriyle ilgili kültürel öyküler ve günlük yaşam hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı buluyor.

Da Nang Kültür, Spor ve Turizm Dairesi yetkilileri ve heyet, "Hoi An Dong Geleneksel Pasta Festivali 2026"nın açılış törenine katıldı.

Programın en önemli bölümü, "Quang Nam Vatanının Ruhu", "Festival Renkleri" ve "Ev Lezzetleri" gibi çeşitli temalar etrafında tasarlanmış "Quang Nam Geleneksel Pasta Tepsisi" sergisidir. Her bir pasta tepsisi, yerel mutfak kültürünün becerisini, yaratıcılığını ve güzelliğini sergiliyor.

"Hoi An Dong Geleneksel Pasta Festivali 2026", ziyaretçilere yerel geleneksel mutfak kültürünün güzelliğini deneyimleme ve keşfetme fırsatı sunuyor.

Ayrıca, geleneksel pastalar, OCOP ürünleri ve karakteristik mutfak lezzetlerini sergileyen 20'den fazla stant da kuruldu; bu da dinamik ve kendine özgü Hoi An Dong imajının tanıtımına katkıda bulunan zengin bir kültürel ve gastronomi alanı yarattı.

Bu yıl organizatörler, özellikle uluslararası turistler olmak üzere ziyaretçiler için bir "Gastronomi Pasaportu" programı da başlatıyor. Her ziyaretçi, Quang Nam eyaletinin mutfak lezzetlerini deneyimlemek için bir "pasaport" alacak.

Ziyaretçiler tezgahlarda pastaların tadını çıkarırken, kanıt olarak bir damga alacaklar. Beş tezgahın tamamından yeterli sayıda damga toplayanlar, organizatörlerden hediyeler alacaklar.

Bu aktivite sadece ilginç etkileşimler yaratmakla kalmıyor, aynı zamanda eşsiz bir deneyim sunarak Hoi An Dong'u ziyaret eden turistler için unutulmaz anlar yaratılmasına katkıda bulunuyor.

Organizasyon yetkilileri, etkinliğin güvenlik, nezaket, dostluk ve güçlü yerel kimlik kriterleri göz önünde bulundurularak gerçekleştirildiğini; ayrıca gıda güvenliği ve hijyenine, fiyatların açıkça gösterilmesine ve çevresel temizliğin korunmasına da önem verildiğini belirtti.

Kaynak: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-an-dong-ron-rang-ngay-hoi-banh-dan-gian-2026-230828.html