Yen Duc'ta süpürge yapımcılığı zanaatını yeniden canlandırmak.

Geçtiğimiz günlerde, Kuzey Vietnam kültürünün izlerini taşıyan, müreffeh bir kırsal bölge olan Yen Duc'u (Dong Trieu kasabası) ziyaret etme fırsatımız oldu. Burası aynı zamanda palmiye yaprakları, hindistan cevizi yaprakları ve saman kullanılarak çeşitli süpürgelerin yapıldığı uzun bir süpürge yapım geleneğine sahip bir yer. Köye turizmin girmesiyle birlikte süpürge yapımı deneyimi ziyaretçiler arasında popüler hale geldi ve bu kırsal bölgedeki süpürge yapım zanaatı yavaş yavaş "canlandı".

Bayan Bui Thi Man (Yen Duc beldesi, Dong Trieu kasabası) geleneksel saman süpürgeleri örüyor.

Köyün geleneksel zanaatkarları

Kuzey Vietnam'daki diğer birçok huzurlu köy gibi, Yen Duc da göz alabildiğince uzanan pirinç tarlalarının, yemyeşil bambu korularının ve serin esintide sallanan, güneşe doğru uzanan düz betel fıstığı ağaçlarının rustik, sade güzelliğine sahiptir.

Köyün yaşlılarına göre, geçmişte Yen Duc beldesinin halkı ağırlıklı olarak pirinç yetiştiriyordu ve aileler nesiller boyu geleneksel süpürge yapımcılığı mesleğini sürdürüyordu. Ancak bu meslek titizlik, azim ve oldukça zahmetli olduğu ve az gelir sağladığı için, zamanla köydeki gençler bu mesleği bırakmak zorunda kaldı ve sadece birkaç yaşlı insan geleneksel mesleği devam ettirdi. Zamanla, bu mesleği sürdüren ailelerin sayısı giderek azaldı.

Yen Duc beldesinde yaşayan Bayan Bui Thi Man'ın ailesi, onlarca yıldır süpürge yapımıyla uğraşıyor. Bayan Man şunları paylaştı: "10 yaşındayken süpürge örmeyi öğrendim. Büyük büyükbabalarımdan, büyükanne ve büyükbabalarımdan, anne ve babalarımdan, bizim neslimize kadar bu zanaatı sürdürdük. Eskiden ailedeki çocuklar bu mesleği küçük yaşlardan itibaren öğrenirlerdi, ancak şimdi bu mesleği yapmak isteyen gençlerin sayısı çok az."

Saman, süpürge yapımında kullanılmadan önce 3-4 gün güneşte kurutulur.

Saman süpürge yapmak için, yapışkan pirinç bitkisinin samanını seçmelisiniz çünkü yapışkan pirinç samanı daha serttir ve altın sarısı bir renge sahiptir, bu da süpürgeleri daha güzel yapar. Saman yaklaşık 3-4 gün güneşte kurutulur, daha sonra samanın sert özü çıkarılır ve küçük demetler halinde bağlanır, her demete saman demeti denir. Beş saman demeti bir araya getirilerek bir süpürge yapılır.

Süpürgenin büyüklüğüne bağlı olarak, saman balyaları da ona uygun büyüklüktedir. Pirinç sapının üst kısmı süpürge sapı olarak kullanılır. Sap, iki saman telinin birbirine bükülüp her bir saman balyasının etrafına sarılmasıyla yapılır. Daha sonra beş saman balyası kademeli olarak sıkıca bir araya getirilir ve güzel ve dayanıklı bir süpürge oluşturmak için eşit şekilde örülür.

Bayan Man, süpürgenin ucundaki son saman çöpünü örerek bir asma halkası yapacak. Genellikle, yetenekli bir usta için büyük bir süpürge yapımı 2 gün sürerken, küçük bir süpürge yaklaşık 15-20 dakika sürer.

Saman çubukları bir araya getirilerek saman süpürge yapılır.

Yen Khanh köyünde yaşayan Bayan Cao Thi Lien de süpürge yapımıyla uğraşıyor ve ağırlıklı olarak hindistan cevizi ve betel yaprağından süpürgeler üretiyor. Günün başında, güneş çok ısınmadan önce fırsattan yararlanarak, çevredeki yerlere düşmüş kuru betel yaprağı ve hindistan cevizi yapraklarını topluyor veya alçak dallardaki hindistan cevizi yapraklarını kesip süpürge yapıyor.

Süpürge yapımı, türüne bağlı olarak, tamamen elle yapılan 6-7 aşamadan oluşur. Palmiye ve hindistan cevizi süpürgeleri için işlem benzerdir. Palmiye ve hindistan cevizi yaprakları hasat edilir, orta damarları kesilir ve süpürge haline getirilmek üzere düzleştirilir. Tipik olarak, bir hindistan cevizi süpürgesi için 7-8 yaprak bir araya getirilir. Bunlar daha sonra tamamen kuruyana kadar 2-3 gün güneşte kurutulur ve ardından süpürge oluşturmak üzere demetler halinde bağlanır.

Hindistan cevizinin yaprakları budanır ve yaprağın orta damarı süpürge yapımında kullanılır.

Bayan Lien şunları paylaştı: "Süpürge yapımındaki en zor adım, sapı mükemmel bir şekilde yuvarlak olacak şekilde lastik bantlarla sıkıca sarıp sabitlemektir. Betel palmiyesi süpürgelerinde, palmiye ağaçları genellikle çok uzundur, bu nedenle sadece yere düşmüş, kuru palmiye yapraklarını toplayabiliyoruz. Bu nedenle, daha sert damarları elde etmek için yaprakları ayırmak biraz daha zordur. Bağlarken, yaprakların alt tarafı aşağıya bakacak şekilde ve süpürmeyi kolaylaştırmak için yapraklar arasında hafif bir açıklık olacak şekilde düzenlemeniz gerekir."

Zorlu iş temposuna rağmen, Bayan Lien bu işe son derece bağlı. Bu iş ona gelir ve mutluluk getiriyor. Ayrıca, köyün geleneksel mesleğini korumaya devam etme umuduyla bu zanaatı kızına da devretti.

Bayan Cao Thi Lien, hindistan cevizinden bir süpürge yapımına son rötuşları yapıyor.

Geleneksel el sanatlarını "yeniden canlandırmak" için bir fırsat.

Yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalan süpürge yapımı zanaatı, 2013 yılında Yen Duc beldesinin topluluk temelli turizm ve deneyimsel turizm modeli geliştirmesiyle "yeniden canlanma" fırsatı buldu. Birçok hane, turistlere hizmet etmek amacıyla süpürge yapımı da dahil olmak üzere geleneksel zanaatları korumak ve tanıtmak için turizm şirketleriyle ortaklık kurdu.

Topluluk turizmi modelleri geliştirme konusunda öncü hanelerden biri olan Bayan Bui Thi Man'ın evi, farklı türde süpürgelerin yapımını öğrenmek ve deneyimlemek isteyen ziyaretçiler için de bir destinasyon haline geldi.

Bayan Man mutlulukla şunları paylaştı: "Topluluk turizmi sayesinde, sadece yerli turistlere değil, özellikle yabancı ziyaretçilere de Yen Duc köyünün kültürünü ve geleneksel el sanatlarını daha iyi anlamaları için süpürge yapımını tanıtma fırsatı buldum. Bunun yanı sıra, daha istikrarlı bir gelir kaynağına da sahip oldum."

Turistler, Bayan Man'in evinde süpürge yapımını deneyimliyorlar.

Hanoi'den gelen turist Nguyen Ha Linh, süpürge yapımı deneyiminin ardından heyecanla şunları söyledi: "Saman süpürgelerini daha önce duymuştum, ancak nasıl yapıldıklarını ilk kez gördüm ve hatta kendim yapma fırsatı buldum. Çok ilginç ve unutulmaz bir deneyimdi."

Yen Duc'taki süpürgeler, kırsal kesimde kolayca bulunabilen malzemelerden ve çalışkan çiftçilerin becerikli, azimli elleriyle yapılıyor. Bu süpürgeler sadece yerel halkın ihtiyaçlarını karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda birçok komşu bölge tarafından da sipariş ediliyor ve pirinç çiftçiliği topluluğunun günlük yaşamının ayrılmaz bir parçası haline geliyor.

Yen Duc'taki süpürge yapımı zanaatı, cazip bir deneyimsel turizm ürününe dönüşüyor. Aynı zamanda geleneksel bir zanaatın güzelliğini tanıtmanın ve korumanın, zanaat köyü turizminin gelişimiyle bağlantı kurmanın ve böylece yerel halk için ek geçim kaynakları yaratmanın bir yoludur.

El yapımı süpürgeler, pirinç yetiştiriciliği yapan toplulukların günlük yaşamlarında ayrılmaz ve tanıdık bir unsur haline gelmiştir.

Yen Duc yerlisi ve aynı zamanda Yen Duc Kırsal Turizm Bölgesi'nde tur rehberi olan Bayan Nguyen Thi Huong şunları paylaştı: "Köyün geleneksel süpürge yapım zanaatını koruma ve Yen Duc'u ziyaret eden turistlere yeni deneyimler sunma arzusuyla, turistlere geleneksel süpürge yapım deneyimiyle bağlantılı bir topluluk turizmi modeli tanıttık ve bu model, özellikle yabancı turistler olmak üzere, dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçiler tarafından çok beğenildi. Ayrıca, geleneksel el sanatları köyümüzün kültürel değerlerini koruyabildiğimiz ve tanıtabildiğimiz için çok mutluyuz."

Turizmle yapılan iş birliği sayesinde, Yen Duc'taki süpürge yapım zanaatı yavaş yavaş yeniden canlandı ve yerel kalkınma için yeni bir yön oluşturuldu; bu da insanları zanaat köyünü korumaya ve yaşadıkları kırsal bölgeyi güzelleştirmeye teşvik etti.

Kaynak: https://baoquangninh.vn/hoi-sinh-nghe-lam-choi-o-yen-duc-3313014.html