Lotus bitkisinden elde edilen değer zincirinden faydalanmak.

Lotus ipeği, Hanoi'li zanaatkarlar tarafından üretilen en eşsiz lotus bazlı ürünlerden biridir.

Lotus çiçeğinin özü

Hanoi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi'nin istatistiklerine göre, şehirde şu anda 600 hektardan fazla nilüfer yetiştiriliyor ve bu alanların büyük kısmı My Duc, Ba Vi, Me Linh, Phuc Tho, Ung Hoa, Bac Tu Liem ve Tay Ho ilçelerinde yoğunlaşmış durumda…

Özellikle, yaklaşık 100 taç yapraklı büyük çiçekleri ve diğer lotus türlerinden farklı kendine özgü kokusuyla Batı Gölü'nün (Tay Ho Bölgesi) yüz taç yapraklı lotusu, ülke çapında korunması ve geliştirilmesi gereken nadir ve değerli bir genetik kaynak olarak sınıflandırılmıştır.

Hanoi Yeni Kırsal Kalkınma Koordinasyon Ofisi Daimi Ofisi Başkan Yardımcısı Nguyen Van Chi'ye göre, son yıllarda lotus çiçeğinden yapılan birçok enfes ürün, Hanoi halkına hem ekonomik değer hem de eşsiz kültürel özellikler kazandırmıştır. Bunlar arasında, lotus bitkisinden elde edilen 18 ürün, Bir Komün Bir Ürün (OCOP) programı kapsamında değerlendirilmiş ve sınıflandırılmıştır.

Ayrıca, Tay Ho bölgesindeki Hien Xiem lotus çayı ve Quang An lotus çayı; Ba Vi bölgesindeki Dam Long lotus tohumları; Soc Son bölgesindeki lotus yaprağı çayı; Thanh Tri bölgesindeki lotus kalbi çayı; Nam Tu Liem bölgesindeki Ngo Thuc lotus tohumlu yapışkan pirinç gibi yüksek ekonomik değer getiren lotustan yapılan OCOP ürünleri de bulunmaktadır...

Lotus bitkisinin yetiştirilmesi, yerel yönetimlere önemli gelir sağlarken, insanların gelirlerini artırıp yaşam standartlarını da yükseltmektedir. Bununla birlikte, lotusun ekonomik değerinin, özellikle turizm alanındaki potansiyeli ve avantajlarıyla orantılı olarak değerlendirilmediği düşünülmektedir.

Turistler, Tay Ho bölgesindeki (Hanoi) lotus bahçesini deneyimliyor.

Turizm gelişimi için büyük potansiyel .

Hanoi Turizm Dairesi Müdürü Dang Huong Giang'a göre, ülke genelindeki birçok il ve şehir şu anda çiçeklere dayalı turizm ürünlerini çok etkili bir şekilde geliştiriyor. Örneğin, Hai Phong şehrinde Kırmızı Alev Çiçeği Festivali; Ha Giang ilinde Karabuğday Çiçeği Festivali; Gia Lai ilinde Yabani Ayçiçeği Festivali düzenleniyor…

“Hanoi’de geniş bir lotus yetiştirme alanı ve lotus bitkisinden elde edilen birçok OCOP ürünü bulunmaktadır; bu nedenle lotusla ilgili etkili turizm ürünleri geliştirmek tamamen mümkündür. Özellikle Tay Ho bölgesi gibi bazı yerler Hanoi’nin özgün turistik destinasyonları haline gelebilir…” - Bayan Dang Huong Giang bu yorumu yaptı.

 

13 Temmuz'da Hanoi Turizm Departmanı, Tay Ho bölgesindeki Dong Co Tapınağı tarihi alanı (Buoi mahallesi), Kim Lien Pagodası (Quang An mahallesi), Nhat Tan köy evi ve Nhat Tan turistik bölgesi de dahil olmak üzere çeşitli turistik yerlerde bir araştırma gerçekleştirdi. Birçok seyahat acentesinin katılımıyla gerçekleşen bu faaliyet, turistik yerler arasındaki bağlantıları güçlendirmeye ve Hanoi'yi ziyaret eden turistler için cazip turlar ve deneyimler yaratmaya katkıda bulundu.

Tay Ho bölgesinin avantajları konusunda aynı görüşü paylaşan Hanoi Turizm Birliği Başkanı Le Thanh Thao, Tay Ho'nun Hanoi Lotus Festivali ile bağlantılı turlar ve güzergahlar geliştirerek hem kendisi hem de başkentin turizm markası için benzersiz bir marka ürünü yaratabileceğini öne sürdü.

Ancak, Hanoi'nin lotus kültürünün özünü gerçekten yansıtan turizm ürünleri geliştirmek için Tay Ho bölgesinin lotusla ilgili daha fazla kültürel ve mutfak etkinliği ve ürünü geliştirmeye odaklanması gerekiyor. Örneğin, en kaliteli lotus aromalı çayı sunmak; yiyecek işletmelerini ve restoranları daha fazla lotus bazlı yemek yapmaya teşvik etmek…

Hanoi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi Müdür Yardımcısı Nguyen Dinh Hoa'ya göre, lotus bitkisinin değerini korumak ve geliştirmek amacıyla, Daire, Sebze ve Meyve Araştırma Enstitüsü ile işbirliği yaparak 30'dan fazla yeni lotus çeşidinin deneme ekimini gerçekleştirdi. Sonuç olarak, Hanoi'nin toprak koşullarına iyi uyum sağlayan yaklaşık 20 lotus çeşidi seçildi.

"Bilim ve teknolojinin uygulanması sayesinde Hanoi'de artık birçok yeni lotus çeşidi bulunuyor. Bu sayede Hanoi'deki lotus mevsimi her yıl Nisan'dan Kasım'a kadar sürüyor, bu da deneyimi zenginleştiriyor ve daha fazla turistin lotusları hayranlıkla izlemek için Hanoi'ye gelmesine katkıda bulunuyor..." diye ekledi Bay Nguyen Dinh Hoa.

Önümüzdeki dönemde Hanoi, turistleri cezbetmek ve lotus çiçeğini deneyimlemelerini sağlamak amacıyla benzersiz ürünler geliştirmeye devam edecek; böylece başkentin sosyo-ekonomik gelişimine katkıda bulunacak ve genel olarak Vietnam lotus ürünleri, özel olarak da Hanoi lotusunun geleneksel kültürünü koruyacaktır.

 

“Yıllar içinde kentleşme nedeniyle, ilçedeki lotus yetiştirme alanı küçüldü. Bu değerli lotus çeşidini korumak ve geliştirmek için, ilçe, ilçedeki 18 gölde yüz yapraklı lotusun yetiştirilmesini yeniden canlandırma projesini hayata geçiriyor. Bununla birlikte, ilçe, insanların lotus yetiştiriciliğinin potansiyelini, avantajlarını ve rolünü anlamalarına yardımcı olmak için bilgi ve iletişimi teşvik etmeye devam ediyor. Bu, ilçede ekonomik kalkınmayı, turizmi ve geleneksel el sanatları köy kültürünü geliştirmeye katkıda bulunacaktır…” - Tay Ho İlçe Parti Komitesi Sekreteri , Le Thi Thu Hang .

Kaynak: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-khai-thac-chuoi-gia-tri-tu-cay-hoa-sen.html