Başkentin mutfağını keşfedin

23 Ağustos akşamı, Tran Nhan Tong Yürüyüş Caddesi'nde (Hai Ba Trung Bölgesi), Hanoi Turizm Bakanlığı, "Hanoi Hediyeleri" temasıyla 2024 Hanoi Turizm Hediye Festivali'nin açılış törenini düzenledi.

Festivalin açılış töreninde konuşan Turizm Dairesi Müdür Yardımcısı Tran Trung Hieu, Hanoi Turizm Hediye Festivali 2024'ün, 2 Eylül Ulusal Günü dolayısıyla turistleri Hanoi'ye çekmek için Başkent'in "Güvenli - Dostane - Kaliteli - Cazip" bir turizm destinasyonu imajını destekleyen yıllık bir turizm teşvik etkinliği olduğunu söyledi. Bu aynı zamanda Başkent'in Kurtuluşunun 70. yıl dönümünü (10 Ekim 1954 - 10 Ekim 2024) kutlamak için pratik bir etkinliktir.

"Hanoi Hediyeleri" temasıyla düzenlenen 2024 Hanoi Turizm Hediye Festivali, Hanoi'nin mutfak kültürünü onurlandırmayı, halk mutfak kültürünün korunmasına ve tanıtılmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor.

Festival ayrıca halk zanaatkarlarını keşfedip onurlandırıyor, eski tarifleri ve pişirme yöntemlerini toplayıp koruyor, sadece Vietnam halkının değil, ülke genelindeki etnik grupların mutfak hazinelerini koruyor ve tanıtıyor, başkentin turizm sektörünün gelişmesine katkıda bulunuyor.

Bu yıl festivale, 20'den fazla yiyecek standı ve ziyaretçiler için birçok kayıt alanı da dahil olmak üzere yaklaşık 100 katılımcı birim katılıyor. Festivalde Hanoi'ye özgü birçok mutfak ürünü tanıtılıyor: Com Me Tri, Thanh Tri pirinç ruloları, Pho ekmeği, Huong Mai pirinç ruloları, Duong Lam fıstık şekerlemesi, tatlı çorba, Hanoi fıçı birası, sigara böreği, lotus reçeli, banh cha...

Açılış töreninde halk ve turistler, çok sayıda ayrıntılı sanat gösterisi, 3D haritalama teknolojisi ve çağdaş ejderha dansı sanatının keyfini çıkardılar...

Festivale gelen ziyaretçiler, sadece yiyecek, içecek ve el sanatları köylerinden hediyelik eşyalar görme deneyimi yaşamakla kalmıyor, aynı zamanda bambu yusufçukları yapmak, sanatsal çiçekler yapmak, geri dönüşüm ürünleri yapmak gibi birçok aktiviteyi de deneyimliyorlar. Ayrıca ziyaretçiler, Hanoi'nin ünlü flüt uçurtma sanatçılarıyla da etkileşim kurma fırsatı yakalıyorlar: Halk Sanatçısı Nguyen Huu Kiem (flüt uçurtma sanatçısı Ba Giang); Değerli Sanatçılar Pham Van Mai, Nguyen Gia Do (Hong Ha komünü, Dan Phuong bölgesi).

Festival süresince ziyaretçiler, Muong etnik grubunun (Thach That bölgesi) Gong gösterileri, Tan Hoi komününün Cheo şarkı söyleme performansı, Thuong Mo komününün (Dan Phuong bölgesi) Ca Tru şarkı söyleme sanatı gibi geleneksel sanat performanslarının tadını çıkarabilirler.

Hanoi Turizm Hediye Festivali 2024, Hanoi sonbahar turizmini canlandırmak ve tanıtmak için bir dizi etkinlik ve faaliyete ev sahipliği yapıyor.

Festival 25 Ağustos 2024'e kadar devam edecek.

Kaynak: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html