Başkentin mutfak kültürünü keşfedin.

23 Ağustos akşamı, Tran Nhan Tong yaya caddesinde (Hai Ba Trung bölgesi), Hanoi Turizm Müdürlüğü, "Hanoi Lezzetleri" temasıyla 2024 Hanoi Turizm Hediye Festivali'nin açılış törenini düzenledi.

Festivalin açılış töreninde konuşan Hanoi Turizm Dairesi Müdür Yardımcısı Tran Trung Hieu, Hanoi Turizm Hediye Festivali 2024'ün, 2 Eylül Ulusal Günü vesilesiyle Hanoi'ye turist çekmek amacıyla, başkentin "Güvenli-Dost Canlısı-Kaliteli-Çekici" bir turizm merkezi imajını tanıtan yıllık bir turizm teşvik etkinliği olduğunu söyledi. Bu aynı zamanda, başkentin kurtuluşunun 70. yıldönümünü (10 Ekim 1954 - 10 Ekim 2024) kutlamak için de pratik bir etkinliktir.

"Hanoi'nin Lezzetleri" temasıyla düzenlenen Hanoi Turizm Hediye Festivali 2024, Hanoi'nin mutfak özünü onurlandırmayı ve halk mutfağı kültürünün korunmasına ve tanıtılmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor.

Festivalin amacı aynı zamanda halk sanatçılarını keşfetmek ve onurlandırmak, geleneksel tarifleri ve pişirme yöntemlerini toplamak ve korumak, sadece Vietnam halkının değil, ülke genelindeki etnik grupların da mutfak hazinelerini korumak ve tanıtmak ve başkentin turizm endüstrisinin gelişimine katkıda bulunmaktır.

Bu yıl festivalde, 20'den fazla yiyecek standı ve ziyaretçiler için çok sayıda fotoğraf çekme alanı da dahil olmak üzere yaklaşık 100 katılımcı yer alıyor. Festivalde, Me Tri yapışkan pirinç gevreği, Thanh Tri pirinç ruloları, Pho ekmeği, Huong Mai rulo pho, Duong Lam fıstık şekerlemesi, tatlı çorba, Hanoi fıçı birası, yay böreği, lotus reçeli ve tuzlu kekler gibi birçok karakteristik Hanoi mutfak ürünü sergileniyor...

Açılış töreni sırasında yerel halk ve turistler, özenle hazırlanmış sanatsal gösterilerin, 3D haritalama teknolojisinin ve çağdaş ejderha dansının keyfini çıkardı...

Festivalde ziyaretçiler sadece yiyecek ve içeceklerin tadını çıkarmak ve geleneksel el sanatları köylerinden hediyelik eşyalar görmekle kalmayacak, aynı zamanda bambu yusufçuk yapımı, sanatsal çiçekler yaratma ve geri dönüşüm gibi çeşitli etkinliklere de katılabilecekler. Ayrıca, ziyaretçiler Hanoi'nin ünlü uçurtma ustalarıyla da etkileşim kurabilecekler; bunlar arasında Halk Sanatçısı Nguyen Huu Kiem (Ba Giang uçurtma ustası) ve Değerli Sanatçılar Pham Van Mai ve Nguyen Gia Do (Hong Ha beldesi, Dan Phuong ilçesi) yer alıyor.

Festival günlerinde ziyaretçiler, Muong etnik grubunun (Thach That bölgesi) gong performansları; Tan Hoi beldesinde tekne operası performansları ve Thuong Mo beldesinde (Dan Phuong bölgesi) ca tru şarkıları gibi geleneksel sanat gösterilerinin tadını çıkarabilirler...

Hanoi Turizm Hediye Festivali 2024, Hanoi'nin sonbahar turizmini canlandırmak ve tanıtmak amacıyla düzenlenen bir dizi etkinlik ve faaliyetin başlangıcını oluşturuyor.

Festival 25 Ağustos 2024 tarihine kadar sürecek.

Kaynak: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html