Göz alıcı papaya püresi salatası Phnom Pi Hamlet Caddesi'ndeki birçok işletmede satılıyor.
Birçok turist, Yedi Dağlar bölgesinin mutfağının her zaman kendine özgü bir değere sahip olduğunu ve unutulmaz bir izlenim bıraktığını belirtiyor. Çünkü buradaki insanlar sadece keyif için değil, aynı zamanda samimiyet ve misafirperverliklerini de sergiliyor ve mevcut doğal ürünlerden yararlanarak göz alıcı yemekler yaratıyorlar.
Yol boyunca sıralanmış papaya salatası satan dükkanlar ilginç bir isme sebep olmuş.
Phnom Pi mezrasındaki küçük yol, ziyaretçilerin papaya salatası lezzetini keşfetme ihtiyacından doğan birçok lokantaya ev sahipliği yapıyor. 500 metreden kısa olan bu kısa yolda, birbirine yakın 10'dan fazla papaya salatası dükkanı bulunuyor. Bu nedenle, yerli halk ve turistler genellikle buraya "Papaya Salatası Yolu" diyor.
Basit bir yemek ama Tri Ton'a gelen birçok kişinin damak tadını fethediyor.
Gösterişli ve gösterişli olmayan bu yemek, yağlı ördek yumurtaları, çıtır çıtır papaya, acı biberin hafif ekşimsi ve baharatlı tadı, limon ve karides ezmesinin damakları uyandıran kokusu gibi basit malzemelerin birleşimiyle misafirlerin beğenisini kazanmıştır. Salata, yeşil, kırmızı, sarı ve mor gibi renkli malzemelerin karışımı sayesinde "göz alıcı"dır.
Bu kadar çok sayıda restoran, işleme yönteminde kendi gizli tarifiyle rekabet yaratıyor ve müşterilerini farklı ve zengin lezzetlerle buluşturuyor. Bunlar arasında, gurmeler için göz ardı edilemeyecek "koordinasyon noktaları" haline gelen en çok bahsedilen üç restoran Kim Sin, Rina ve Rathy.
Her restoranın müşteriyi elinde tutmanın kendine göre bir sırrı vardır.
Kim Sin papaya salatası restoranında mola veren misafirler, papaya salatasının yanı sıra ızgara dana eti, ızgara tavuk ayağı ve Chuc yapraklarında haşlanmış mis kokulu salyangoz gibi diğer garnitürlerin de tadını çıkarabilirler.
Restoranın mekanı oldukça sade, garsonlar güler yüzlü ve bir tabak salatanın fiyatı sadece 20.000 VND'den başlıyor. Uygun fiyatlı ve eşsiz lezzetleri deneyimlemek için birçok farklı yemeği deneme fırsatı sunuyor; bu da bir kez gelen ziyaretçilerin tekrar gelmek istemesini sağlıyor.
Biraz ileride Rathy restoranı var, papaya salatası güzel baharatlanmış, balık sosu ustalıkla ayarlanmış, hafif tatlı... yemeğin genel tadını uyumlu hale getiriyor, sert değil.
Püre haline getirilmiş papaya salatasının yanında gelen garnitürler de bir o kadar ilgi çekici.
Salatanın en önemli kısmı yağlı, hoş kokulu ve eşsiz ördek yumurtaları. Çıtır papaya salatası, aromasını ve rengini vurgulayan ana baharat olan palmiye şekerinin kullanıldığı ızgara dana şişleriyle servis ediliyor. Izgara dana şişleri çekici ve parlak bir renge sahip; kullanılan dana eti yerel halk tarafından yetiştiriliyor ve bu da yemek yiyenlerin tadını çıkarabileceği tazeliği garantiliyor.
Rina Restaurant, son yılların en popüler restoranlarından biri. Lezzetin yanı sıra, mekan sahibinin güler yüzlü ve becerikli servisiyle de müşterilerinin gönlünü fethediyor. Salata tabağı hem görünüm hem de kalite açısından "puan alıyor", restoranın ferah ve havadar mekanı, Tri Ton'a her geldiklerinde uzaktan gelen birçok misafirin buluşma noktası oluyor.
Dak Lak eyaletinde yaşayan Bay Thao, "An Giang'a seyahat etme fırsatım olduğunda, eşsiz lezzeti başka yerlerle karıştırılamayacağı için Tri Ton'a uğrayıp ezilmiş papaya salatası yiyorum. Buradaki yemeklerin fiyatları oldukça uygun. Neredeyse her restoran sosyal medyada trend haline geldi, bu yüzden hafta sonları oldukça kalabalık oluyor. Buna karşılık, yemekler lezzetli, bu yüzden hala sabırla bekliyorum," dedi.
Kaynak: https://baoangiang.com.vn/kham-pha-con-duong-goi-du-du-dam-tri-ton-a466166.html
![[Fotoğraf] 13. Parti Merkez Komitesi 14. Konferansı'nın kapanışı](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/06/1762404919012_a1-bnd-5975-5183-jpg.webp)
Yorum (0)