Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Ho Chi Minh şehrini hem tanıdık hem de tuhaf bir şekilde keşfetmek: Michelin Pho yemek, antika pazarının tadını çıkarmak, kendimi dinlemek

Tatil boyunca çok uzağa gitmeyen anne ve kızı, Ho Chi Minh şehrinin yerel bölgelerini gezmeyi tercih etti. Michelin pho restoranlarından, eğlenceli antika pazarlarına, lamba yapım atölyelerinden, Çin lonca salonlarına ve kafelerdeki sinemalara kadar her durak, kendine özgü deneyimler ve duygular yaşattı.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ03/09/2025

TP.HCM - Ảnh 1.

Eğlenceli antika pazarı - Fotoğraf: TBC

Büyük tatiller yaklaşıyor ve her yer hareketli, ama hasta olduğum için çok uzağa gidemiyorum veya memleketime dönemiyorum. Kızımın Ho Chi Minh City yakınlarında eğlenceli vakit geçirebileceği eğlenceli bir program hazırlamasına izin verdim, sonra da onu "takip etmeye" çalışacağım.

Lütfen bu bağlantıdan destinasyonlar, seyahat hizmetleri ve oteller hakkındaki yorumları inceleyin.

İlk başta şaşırdı çünkü "Ho Chi Minh şehrinde yaşamaya o kadar alıştım ki, nasıl eğlenebilirim ki anne?". Ama sonra annemin sağlığının çok uzaklara seyahat etmesine izin vermediğini analiz ettiğimde sebebini anladı ve ikincisi, bu şehirde çok uzun süredir yaşıyoruz ama şehir hakkında fazla bir şey bilmiyoruz.

Şehir o kadar tanıdık ki burayı tanımayı, sömürmeyi - geçimimi sağlamayı - içinde çalışmayı unuttum ama sıkıcı uzun süreli bir ilişki gibi kayıtsızım.

Yani çocuğum telefonunu kullanarak arama yaptı ve gerçekten sıkı bir program oluşturdu.

Michelin Pho yiyin 'yuttuktan sonra lezzetli olduğunu göreceksiniz'

Kızım rica etti: Tatillerde evden zamanında çıkmam gerekiyor. Keşfettiğimiz ilk şey, eski mahallemizde bir Pho restoranıydı. Restoran küçük, yaklaşık 2 metrekare , ama Michelin listesinde. Pho'nun pişmesini beklerken annem ve ben gergindik çünkü Pho'nun beklediğimiz kadar kötü olmayacağından endişeleniyorduk.

Oğluma bu pho restoranının sahibini duyduğumu söyledim. Yemek yapmayı o kadar çok seviyordu ki, gece gündüz sürekli yeni yemekler yapmayı düşünürdü. Restoranda, özellikle gençler için peynir fondü, patates kızartması ve tuhaf bir dana etiyle meşhur bir pho yemeği vardı.

Servis edilen pho çok sıradan görünüyordu. Oğlum "Pho Tin" yedi, ben ise normal pho. Ama gerçekten tadına baktığınızda rahat bir nefes alacaksınız çünkü "yuttuktan sonra lezzetli bulacağınız" bir yemek, tıpkı evlendikten sonra aşık olmanın verdiği derin ve yumuşak his gibi.

Yemek yerken birkaç Batılı misafir geldi. Kızım yemeğin tadını çıkardı ve bana komik hikayeler anlattı. "Biliyor musun anne, Vietnamca konuştuğumuzda, yabancıların söylediklerimizi anlamaması çok ilginç geliyor. Nedenini açıklayamıyorum ama gerçekten çok hoşuma gidiyor." Hikayeyi anlatırken ışıldayan gözlerine baktım ve bu anne-kız yakınlık anını ilginç buldum.

Hafta sonu antika pazarı: alışveriş ve eski aşk şarkıları dinleme

Kızım beni bir sonraki durağımız olan, evimin ve Pho restoranının bulunduğu eski mahallede bulunan bir antika pazarına götürdü. Çiçek çardaklı ev de küçüktü ama içeri adım attığınızda inanılmaz derecede güzel ve neşeli bir dünyayla karşılaşıyordunuz.

Her türlü eski, biraz eski ve eski gibi görünen hediyelik eşya satan tezgahlar, birbirine çok yakın ve çok hoş bir şekilde tasarlanmıştı. Ben kocaman yüzükleri ve palmiye şeklindeki küpeleri denerken, kızım da mermiler, kılıçlar ve güzel minyatür bıçaklar gibi silahlara bakmayı severdi; bu, onun nazikliğine kıyasla biraz "şiddetli" bir hobiydi.

Bu antika pazarının ortasında, orkestra ve şarkıcıların en sevdiğim eski aşk şarkılarını söylediği bir sahne var. Herkes, başkalarının güzel eşyalar seçmesini izlemek veya aşk şarkılarıyla sallanmak için bir yere oturabilir. "Hafta sonları buraya oturup eğlenmek için gelebilirsiniz, bu pazar hafta sonları da açık," diye önerdi kızım.

TP.HCM - Ảnh 2.

Antika pazarında eğlence - Fotoğraf: LAM

Lamba yapım atölyesi: Mutluluk arkadaşlıktan gelir

Öğle yemeğinden sonra çocuğumun "atölyeye" gitme vakti gelmişti. "Uygulamalı oyunlar" sunan yüksek bir kafeydi ve çocuğum güzel bir ışık kutusu tasarlamayı tercih etti.

Bir cam kutu aldık ve yapıştırmamız, kumlamamız, köprüler inşa etmemiz, evler inşa etmemiz ve ışıklar yandığında istediğimiz gibi ışıldayan bir model elde etmemiz için küçük oyuncaklar aldık. Yolculuk gerçekten keyifliydi. Işıltılı ışıklar birkaç dakikada tamamlandı, ama asıl keyif, sonuçları kızımızla birlikte yarattığımız, fikrini sorduğu, fikrini değiştirdiği anlardı. Kızım büyüyüp ailesinden kaçmak istediğinde benim kolay kolay yaşayamadığım anlardı bunlar.

TP.HCM - Ảnh 3.

Kahve dükkanında lamba yapımındaki başarılar - Fotoğraf: TBC

Ho Chi Minh şehrinde Çinlilerin kültürel mirası olan Ha Chuong Meclis Salonu'nu da ziyaret ettik. Bu Meclis Salonu'nun mimarisini, yüksek duvarlarındaki ayrıntılı oymaları görmek için uzun zaman harcamak gerekiyor.

"Periler bana bakıyor anne," dedi oğlum, bu tapınağın Balıkçıların Kutsal Annesi'ne ibadet ettiğini ve oradaki binlerce küçük heykelin aslında periler olduğunu bana okuduktan sonra.

TP.HCM - Ảnh 4.

Ha Chuong Toplantı Salonu'nu ziyaret edin - Fotoğraf: TBC

Bir kafede sinema: Farklı bir film izlemek, farklı bir hayat yaşamak

Ve gece çöktüğünde, yolculuğumuzu bir... kafede bulunan bir sinemada sonlandırdık. Kız bizi ikna etti: "Artık büyük sinemaya 'çok sık' gitmeyelim. Bu sinema kafede eski bir film izleyeceğiz, farklı bir şey olsun diye."

İçecek almak için dükkana girdik ve küçük bir sinema salonuna götürüldük. Salonda sadece 20 kadar müşteri vardı ve mekan sahibi, film başlamadan önce tutkusu olan sinema hakkında bir konuşma yapma izni verdi.

Eve dönerken çocuğum filmin başkarakterini düşünüyordu: "Başroldeki anneyi seviyorum. Aşk uğruna çok şey feda etti ama sevgilisi bu aşkı anlamadığı için seçilmedi."

Ona, yaşayacağı hayatın bu olduğunu söyledim. Birbirlerini seven ama o kadar farklı davranıp düşünen insanlar var ki, birbirlerine ait olamıyorlar. Kendilerine uygun aşkı bulacaklar.

Kızım bana sordu: "Anne, işten sonra mutlu musun?". Sanırım yüzündeki mutluluğu cevap beklemeden görebiliyorum.

Aniden hastalandığım günler, kalabalığın ve arkadaşlarımın tezahüratları arasında, çocuğumla biraz sessizlikte neşe bulabildiğim şanslı bir zaman oldu. Şehrin ihtişamı ve ihtişamının altında, ritmiyle yaşayabildim; kentsel bir bölgenin yaşam ritminin, insanların birbirini bulma, birbirlerine sessiz bir yer ayırma biçiminde yattığı ortaya çıktı.

Çocuğumu izlemek için bir koltuk seçtim, keşke hep sağlıklı olsaydım da büyüdüğünü, kendi hayatına uyum sağladığını izleyebilseydim diye. Bir yandan da kendimi, yaşadığım sevinçleri ve üzüntüleri, tehlike ve sevinç zamanlarını, kimin gelip kimin gittiğini, neyi sevdiğimi ve neyi geride bırakmam gerektiğini izlemek için oturdum...

Bao Yen'in sesinden sevdiğim bir şarkının sözlerini hatırla: Şimdi sorduğun Saygon kimin? Derinliklerin şehri Saygon/Uzaktan bakınca da, yakından bakınca da güzel/Uzun uzun bakınca çok daha güzel.

TRUONG BAO CHAU

Kaynak: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm


Yorum (0)

No data
No data

Aynı konuda

Aynı kategoride

Kilo 636 denizaltısı ne kadar modern?
PANORAMA: 2 Eylül sabahı A80 yürüyüşünün özel canlı açılardan geçit töreni
Hanoi, 2 Eylül Ulusal Günü'nü kutlamak için havai fişeklerle aydınlanıyor
Deniz geçidine katılan Ka-28 denizaltı savar helikopteri ne kadar modern?

Aynı yazardan

Miras

Figür

İşletme

No videos available

Haberler

Siyasi Sistem

Yerel

Ürün