Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Ho Chi Minh şehrini hem tanıdık hem de tuhaf bir şekilde keşfetmek: Michelin Pho yemek, antika pazarının tadını çıkarmak, kendimi dinlemek

Tatillerde çok uzağa gitmeyen anne ve kızı, Ho Chi Minh şehrini gezmeyi tercih etti. Michelin yıldızlı pho restoranlarından, eğlenceli antika pazarlarına, lamba yapım atölyelerinden, Çin lonca salonlarına ve kafelerdeki sinemalara kadar her durak, kendine özgü deneyimler ve duygular yaşattı.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ03/09/2025

TP.HCM - Ảnh 1.

Eğlenceli antika pazarı - Fotoğraf: TBC

Her yerde büyük tatiller yaklaşıyor ama ben hasta olduğum için çok uzağa gidemiyorum veya memleketime dönemiyorum. Kızımın Ho Chi Minh City yakınlarında eğlenceli bir şeyler planlamasını sağladım ve ben de onu "takip etmeye" çalışacağım.

Lütfen bu bağlantıdan destinasyonlar, seyahat hizmetleri ve oteller hakkındaki yorumları inceleyin.

İlk başta şaşırdı çünkü "Ho Chi Minh şehrinde yaşamaya o kadar alıştım ki, nasıl eğlenebilirim ki anne?". Ama sonra annemin sağlığının çok uzaklara seyahat etmesine izin vermediğini analiz ettiğimde sebebini anladı ve ikincisi, bu şehirde çok uzun süredir yaşıyoruz ama şehir hakkında fazla bir şey bilmiyoruz.

Şehir o kadar tanıdık ki burayı tanımayı, keşfetmeyi, yaşamayı, içinde çalışmayı unuttum ama sıkıcı, uzun süreli bir ilişki gibi kayıtsızım.

Yani çocuğum telefonunu kullanarak arama yaptı ve gerçekten sıkı bir program oluşturdu.

Michelin Pho'yu yiyin, yutun ve lezzetli olduğunu göreceksiniz

Kızım tatillerde evden zamanında çıkmamı istedi. Keşfettiğimiz ilk şey eski mahallemizdeki bir Pho restoranıydı. Restoran küçüktü, yaklaşık 2 metrekareydi ama Michelin listesindeydi. Pho'nun pişmesini beklerken ikimiz de gergindik çünkü Pho'nun beklediğimiz kadar kötü olmayacağından endişeleniyorduk.

Oğluma bu pho dükkanının sahibini duyduğumu söyledim. Yemek yapmayı o kadar çok seviyordu ki, gece gündüz sürekli yeni yemekler yapardı. Dükkanda, özellikle gençler için eritilmiş peynir, patates kızartması ve tuhaf bir dana etiyle yapılan meşhur bir pho yemeği vardı.

Servis edilen pho oldukça sıradan görünüyordu. Oğlum "Pho Tin" yedi, ben ise normal pho. Ama gerçekten tadına baktığınızda rahat bir nefes alacaksınız çünkü "yuttuktan sonra lezzetli bulacağınız" bir yemek, tıpkı evlendikten sonra aşık olma hissi gibi, sıcak ve yumuşak.

Yemek yerken birkaç Batılı misafir geldi. Kızım yemeğin tadını çıkardı ve bana birkaç espri anlattı. "Biliyor musun anne, Vietnamca konuştuğumuzda, yabancıların söylediklerimizi anlamaması çok ilginç geliyor. Nedenini açıklayamıyorum ama gerçekten çok hoşuma gidiyor." Hikayeyi anlatırken ışıldayan gözlerine baktım ve bu anne-kız yakınlık anını ilginç buldum.

Hafta sonu antika pazarı: alışveriş ve eski aşk şarkıları dinleme

Kızım beni bir sonraki durağımız olan, evimin ve Pho restoranımın da bulunduğu eski mahallede bulunan bir antika pazarına götürdü. Çiçekli çardaklı ev de küçüktü ama içeri adım attığınızda son derece güzel ve neşeli bir dünyayla karşılaşıyordunuz.

Her türlü eski, biraz eski ve eski gibi görünen hediyelik eşya satan tezgahlar çok hoş bir şekilde yan yana dizilmişti. Ben büyük yüzükleri ve palmiye şeklindeki küpeleri denerken, kızım da mermi, kılıç ve bıçak gibi güzel minyatür silahlara bakmayı severdi; bu, onun nazikliğine kıyasla oldukça "şiddetli" bir hobiydi.

Bu antika pazarının ortasında, orkestra ve şarkıcıların en sevdiğim eski aşk şarkılarını söylediği bir sahne var. Herkes, başkalarının güzel eşyalar seçmesini izlemek veya aşk şarkılarıyla sallanmak için bir yere oturabilir. "Hafta sonları buraya oturup eğlenmek için gelebilirsiniz, bu pazar hafta sonları da açık," diye önerdi kızım.

TP.HCM - Ảnh 2.

Antika pazarında eğlence - Fotoğraf: LAM

Lamba yapım atölyesi: Mutluluk arkadaşlıktan gelir

Öğle yemeğinden sonra çocuğumun "atölyeye" gitme vakti gelmişti. "Uygulamalı" bir hizmet sunan yüksek katlı bir kafeydi ve çocuğum güzel bir ışık kutusu tasarlamayı tercih etti.

Bir cam kutu aldık ve yapıştırmamız, kumlamamız, köprüler inşa etmemiz, evler inşa etmemiz ve ışıklar yandığında istediğimiz gibi ışıldayan bir model elde etmemiz için küçük oyuncaklar aldık. Yolculuk gerçekten keyifliydi. Işıltılı ışıklar kısa sürede tamamlandı, ama asıl keyif, sonuçları kızımızla birlikte yarattığımızda, fikrini sorduğunda, fikrini değiştirdiğinde yaşandı. Kızım büyüyüp ailesinden kaçmak istediğinde benim kolay kolay yaşayamadığım anlardı bunlar.

TP.HCM - Ảnh 3.

Kahve dükkanında lamba yapımının sonuçları - Fotoğraf: TBC

Ho Chi Minh şehrinde Çin kültürünün önemli bir parçası olan Ha Chuong Meclis Salonu'nu da ziyaret ettik. Bu Meclis Salonu'nun mimarisini, yüksek duvarlarındaki ayrıntılı oymaları görmek için uzun zaman harcamanız gerekiyor.

"Periler bana bakıyor anne," dedi çocuğum bana bu tapınağın Balıkçıların Ana Tanrıçası'na tapındığını ve oradaki binlerce küçük insan heykelinin aslında periler olduğunu okuduktan sonra.

TP.HCM - Ảnh 4.

Ha Chuong Meclis Salonu'nu ziyaret - Fotoğraf: TBC

Kahve dükkanında sinema: Filmleri farklı izlemek, hayatı da farklı kılıyor

Ve gece çöktüğünde, yolculuğumuzu bir... kafede bulunan bir sinemada sonlandırdık. Kız bizi ikna etti: "Artık büyük sinemaya 'çok sık' gitmeyelim. Bu sinema kafede, farklı bir şey olsun diye eski bir film izleyeceğiz."

İçecek almak için dükkana girdik ve küçük bir sinema salonuna götürüldük. Salonda sadece 20 kişi vardı ve mekan sahibi, film başlamadan önce tutkusu olan sinema hakkında bir konuşma yapma izni verdi.

Eve dönerken çocuğum filmin ana karakterinden bahsetmeye devam etti: "Ana karakteri seviyorum, anne. Aşk için çok şey feda etti ama sevgilisi bu aşkı anlamadığı için seçilmedi."

Ona, yaşayacağı hayatın bu olduğunu söyledim. Birbirlerini seven ama o kadar farklı davranıp düşünen insanlar var ki, birbirlerine ait olamıyorlar. Kendilerine uygun aşkı bulacaklar.

Kızım bana sordu: "Anne, işten sonra mutlu musun?". Sanırım yüzündeki mutluluğu cevap beklemeden görebiliyorum.

Aniden hastalandığım günler, kalabalığın ve arkadaşlarımın tezahüratlarına kıyasla, çocuğumla biraz olsun huzur bulabildiğim şanslı bir zaman dilimine dönüştü. Şehrin ihtişamı ve ihtişamının altında nabzı atan ritmiyle yaşayabiliyordum; kentsel bir bölgenin yaşam ritminin, insanların birbirini bulma, birbirlerine sessiz bir yer ayırma biçiminde yattığı ortaya çıktı.

Çocuğumu izlemek için bir yer seçtim, hep sağlıklı olmayı dileyerek, onun büyümesini, kendi hayatına uyum sağlamasını izleyebilmeyi diledim. Ayrıca oturup kendimi, yaşadığım sevinçleri ve üzüntüleri, tehlike ve sevinç zamanlarını, kimlerin gelip gittiğini, neleri sevdiğimi ve neleri geride bırakmam gerektiğini izledim...

Bao Yen'in sesinden sevdiğim bir şarkının sözlerini hatırla: Bu kimin Saigon'u? Neden şimdi soruyorsun? Derinliklerin şehri Saigon/Uzaktan ya da yakından bakınca güzel/Uzun uzun bakınca çok daha güzel.

TRUONG BAO CHAU

Kaynak: https://tuoitre.vn/kham-pha-tp-hcm-quen-ma-la-an-pho-michelin-vui-cho-do-co-lang-nghe-minh-20250902220410866.htm


Yorum (0)

No data
No data

Aynı konuda

Aynı kategoride

Vietnam Filmleri ve Oscar Yolculuğu
Gençler yılın en güzel pirinç mevsiminde kayıt yaptırmak için Kuzeybatı'ya gidiyor
Binh Lieu'da saz otu 'avlanma' mevsiminde
Can Gio mangrov ormanının ortasında

Aynı yazardan

Miras

Figür

İşletme

Yen Nhi'nin ulusal kostüm performans videosu Miss Grand International'da en çok izlenen video oldu

Güncel olaylar

Siyasi Sistem

Yerel

Ürün