İtalyan pirinç tarımının güzelliğini keşfedin

"İtalyan Pirinç Tarımının Güzelliği" sergisi, İtalya ve Vietnam arasındaki benzerlikleri kutlayacak ve pirinç yetiştiriciliğinin her iki ülkedeki insanların yaşamında her zaman önemli bir rol oynadığını gösterecek.

İtalya'daki pirinç tarlalarının havadan görünümü. (Fotoğraf: BTC)

4 Mart'ta, Hanoi, 18 Le Phung Hieu adresindeki Casa Italia'da, "İtalyan pirinç çiftçiliğinin güzelliği" adlı fotoğraf sergisi açılacak. Sergi, İtalya Tarım, Gıda Egemenliği ve Ormancılık Bakanı Francesco Lollobrigida'nın Vietnam ziyareti sırasında düzenleniyor.

"İtalyan Pirinç Tarımının Güzelliği", İtalya'daki pirinç yetiştiriciliğinin tarihini fotoğraflarla anlatıyor. İtalya, 500 yıldan uzun bir süre önceki başlangıcından, gelecekteki yeni pirinç hatlarını izlemek için kullanılan günümüz tarım tekniklerine kadar Avrupa'nın önde gelen pirinç üreticisidir.

İtalya'da her yıl, büyük pirinç yetiştirme alanlarının arasından kıvrılarak geçen pirinç tarlalarından oluşan "damalı deniz" manzarasını hayranlıkla izlemek mümkün. Bu manzara, pirinç yetiştiriciliği ile çevre koruma arasındaki bağlantıyı vurguluyor.

Sergi ayrıca, bu hayati tahılın yetiştirilmesinde İtalya ve Vietnam arasındaki benzerlikleri de gözler önüne seriyor. Pirinç yetiştiriciliği, risottodan banh chung'a kadar geleneksel yemeklerin ana malzemesi olan pirincin önemli mutfak geleneklerine sahip her iki ülke için de her zaman önemli olmuştur.

Kaynak: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html