İtalyan pirinç tarımının güzelliğini keşfedin.

"İtalyan Pirinç Tarımının Güzelliği" sergisi, İtalya ve Vietnam arasındaki benzerlikleri kutlayacak ve pirinç yetiştiriciliğinin her iki ülkedeki insanların yaşamında her zaman önemli bir rol oynadığını gösterecektir.

İtalya'da bir pirinç tarlasının havadan görünümü. (Fotoğraf: Organizasyon Komitesi)

4 Mart'ta, Hanoi'deki Casa Italia'da (Le Phung Hieu Caddesi 18), "İtalyan Pirinç Tarımının Güzelliği" başlıklı bir fotoğraf sergisi açılacak. Sergi, İtalyan Tarım, Gıda Egemenliği ve Ormancılık Bakanı Francesco Lollobrigida'nın Vietnam ziyaretine denk gelecek şekilde düzenleniyor.

"İtalyan Pirinç Tarımının Güzelliği", fotoğraflar aracılığıyla İtalya'daki pirinç yetiştiriciliğinin tarihini anlatıyor. İtalya, 500 yıl öncesine dayanan ilk günlerinden günümüzdeki tarım tekniklerine ve geleceğe yönelik yeni pirinç çeşitlerinin geliştirilmesine kadar Avrupa'nın önde gelen pirinç üreticilerinden biridir.

İtalya'da her yıl insanlar, geniş pirinç ekim alanlarından geçen ve pirinç yetiştiriciliği ile çevre koruma arasındaki bağlantıyı vurgulayan "kareli tarlalar denizi" manzarasını hayranlıkla izleyebilirler.

Sergi, İtalya ve Vietnam'ın bu çok önemli tahılı yetiştirme konusundaki benzerliklerini de kutluyor. Pirinç yetiştiriciliği, her iki ülke için de her zaman hayati bir rol oynamıştır ve her iki ülke de geleneksel yemeklerinde pirincin önemli bir malzeme olduğu, risottodan banh chung'a (Vietnam yapışkan pirinç keki) kadar uzanan önemli mutfak gelenekleriyle gurur duymaktadır...

Kaynak: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html