Royal Pearl Company'deki uzman teknisyenler, olgun istiridyelere inci yerleştirme işlemi gerçekleştiriyor.
Nisan sonlarında güneş yakıcı bir şekilde parlıyordu. Hoang Gia İnci Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı zanaatkar Ho Thanh Tuan'ın daveti üzerine, tatlı su incisi yetiştiriciliği hakkında bilgi edinmek için Tam Nong ilçesi, An Hoa beldesine bir yolculuğa çıktık. Sabah 3'te yola koyulduk, ancak Bay Ha Van Tam'ın MK tatlı su incisi çiftliğine ancak sabah 8'de vardık. Emekli bir doktor olan Bay Tam, kırlangıç yetiştiriciliği ve inci yetiştiriciliği konusunda çok tutkulu. Şöyle dedi: “Beş yıl önce, yetenekli uzman ve teknisyenlerin tavsiyeleri ve teknik desteğiyle tatlı su incisi yetiştiriciliği konusunda denemeler yaptım. İlk inci partisi, çok yüksek kalite ve değere sahip gümüş ve altın tonlarında inciler verdi.”
Sadece karides ve balıkla tanışmış biri olarak, tatlı su midyelerinin güzel ve değerli inciler üretmesi hikayesi beni daha da büyüledi. Gölet suyunun rengine bakarak, "Bu gölette oldukça yüksek bir yosun yoğunluğu var. Bu kadar bol bir besin kaynağı (yosun) ile midyeler kesinlikle hızlı büyüyecek ve dolgunlaşacak" diye düşündüm. Bay Tam şunları paylaştı: "Aslında, inci için midye yetiştirmek çok zor değil. Sadece ilk damızlık stoğuna yatırım yapmanız ve istikrarlı bir su kaynağı sağlamanız gerekiyor. İnci aşılama işlemi şirketin yetenekli teknisyenleri tarafından yapılıyor. En büyük zorluk, yüksek ilk yatırım maliyeti ve uzun yetiştirme süresidir. Sadece aşılama işleminden incilerin hasadına kadar geçen süre en az iki yıl veya daha fazla sürüyor."
Usta Ho Thanh Tuan gözlemime katıldı, ancak 25 yıllık inci yetiştiriciliği deneyimine sahip biri olarak kendi bakış açısını da sundu: "Göletteki su biraz durgun, bu yüzden çok fazla yosun var. Bu göletteki istiridyeler çok dolgun olacak, ancak aynı zamanda hastalıklara karşı çok hassaslar ve özellikle de inciler istediğiniz güzel renklere sahip olmayacak." Usta Ho Thanh Tuan'ın doğru bir şekilde gözlemlediği gibi, göletten çıkarılan istiridyeler çok büyük ve ağırdı ve kabukları ikiye ayrıldığında bol miktarda et vardı. Ancak en önemlisi, o dolgun etin içindeki inci doğal olarak parlak değildi ve biraz koyu renkteydi.
İnciyi gün ışığına çıkaran usta Ho Thanh Tuan şunları ekledi: "Bu tür inciler, mücevher yapımında kullanıldığında genellikle yüksek değere sahip olmazlar. Sadece iyi su sirkülasyonu ve güvenilir bir besin kaynağı olan yerlerde inciler parlar, güzel renklere sahip olur ve yüksek değere ulaşır. Bu nedenle, bundan sonra bu tür havuzlar için ortaklarımıza sadece istiridye yetiştirip büyütmelerini öneririm. Embriyoyu inci oluşturmak için yerleştirdikten sonra, incilerin kalitesini ve değerini artırmak için iyi su sirkülasyonu olan yeni bir üreme alanına taşınmaları gerekir."
Tarım ortamına gelince, hem Bay Tam hem de zanaatkar Ho Thanh Tuan, Tam Nong bölgesinden geçen Tien Nehri'nin su kaynağının inci yetiştiriciliği için çok uygun olduğu konusunda hemfikir. Yeterli miktarda alüvyon ve yıl boyunca güneş ışığıyla, istiridyelerin gelişmesi ve güzel renklerde ve yüksek değerde inciler üretmesi için bol miktarda doğal besin kaynağı bulunmaktadır. Bay Tam ayrıca istiridyelerin değeri konusunda da oldukça bilgili: "Tek bir inci, özellikle her zaman çok yüksek fiyatlara satılan siyah inciler, birkaç milyon ila on milyonlarca dong arasında değişen fiyatlara sahip olabilir. Sadece kaliteli inciler değil, istiridye kabuklarından ve etinden, hatta mücevher standartlarına uymayan incilere kadar her şey önemli bir değere sahiptir ve özellikle inci yetiştiriciliği ve işlenmesi turizmle birleştirildiğinde, faydalar büyük ölçüde artacaktır."
İnci yetiştiriciliği zordur, ancak pazar bulmak bu mesleğin başarısında belirleyici faktördür. Bu nedenle Bay Tam, inci yetiştiriciliği ve ticaretinde 25 yıllık deneyime sahip, saygın bir marka ve ülke çapında 20 inci showroom'u bulunan Hoang Gia İnci Şirketi ile proaktif bir şekilde iletişime geçerek ortaklık kurmuştur. Böylece, "Dong Thap'ta Tatlı Su İnci Yetiştiriciliği Projesi"ni gerçekleştirmeyi amaçlayan "Hoang Gia Dong Thap İnci Şirketi" adıyla Hoang Gia Dong Thap İnci Ortak Girişimi doğmuştur.
İnci, mücevher yapımında kullanılmasının yanı sıra, özellikle beyazlatıcı yüz maskelerinde olmak üzere çeşitli kozmetik ürünlerin işlenmesinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu da Hoang Gia İnci Şirketi'nin hem yerel hem de uluslararası pazarlarda güçlü bir ürünü olduğundan, inciye olan talep çok yüksektir. Bay Tam'a göre, şirket ticari amaçların ve Dong Thap inci markasını oluşturmanın yanı sıra, inci yetiştiriciliğini ekoturizm geliştirme ile de birleştiriyor. Burayı Vietnam'daki tatlı su incisi endüstrisi için bir model haline getirmeyi amaçlayan Hoang Gia İnci Dong Thap, sadece topluma sürdürülebilir ekonomik değer kazandırmakla kalmayıp, özellikle Dong Thap'ta ve genel olarak Mekong Deltası bölgesinde tatlı su incisi endüstrisinin şekillenmesine de katkıda bulunmayı hedefliyor.
Hoang Gia İnci Anonim Şirketi ( Ho Chi Minh Şehri) Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Ho Thanh Tuan şunları söyledi: “Önceliğimiz, birbirimizin güçlü yönlerinden faydalanmak için Hoang Gia Dong Thap İnci adında bir ortak girişim kurmaktır. İkinci olarak, inciyle ilgili özel buluşlarımı bu ortak girişime aktararak, özellikle Dong Thap ilinde ve genel olarak Mekong Deltası'nda inci yetiştirme, işleme ve markalaşma sektörünün gelişmesi için bir temel oluşturmak istiyorum. Mekong Deltası'nın yerlisi olarak, bölgedeki inci sektörünün başarısına katkıda bulunmak benim için büyük bir mutluluktur.”
Dong Thap Kraliyet İnci Ortak Girişimi sadece bir iş birliği projesi değil, uzun vadeli bir ortaklık taahhüdüdür; yeni bir yön açmakta ve genel olarak Dong Thap eyaletindeki Tien Nehri boyunca uzanan su yüzey alanının ve özel olarak Mekong Deltası bölgesinin potansiyelini en üst düzeye çıkarmaya katkıda bulunmaktadır. Bu aynı zamanda, bu nilüfer yetiştirilen toprakların insanlarının inci hayalinin yavaş yavaş gerçeğe dönüştüğü anlamına da gelmektedir.
Metin ve fotoğraflar: HOANG NHA
Kaynak: https://baocantho.com.vn/khat-vong-ngoc-trai-tren-dat-sen-hong-a187416.html
Yorum (0)