OCOP ürünleri dijital ekonomiye ayak uyduruyor.

Dijital ekonominin akışı içinde, An Giang eyaleti gelenek ve modernliğin kaynaşması yoluyla yerel potansiyelini ortaya koyuyor. Geleneksel tezgah ve pazarların ötesinde, An Giang çiftçilerinin OCOP (Tek Komün Tek Ürün) ürünleri hızla yayılıyor, ekran etkileşimleri ve ilham verici canlı yayınlar aracılığıyla tüketicileri fethediyor.

Çiftçiler e-ticarete ayak uyduruyorlar.

An Giang eyaleti, Binh Hoa beldesi, Binh An 2 köyünde bulunan Ngoc Nhi kurutulmuş yılan balığı işletmesi, e-ticaret platformları ve sosyal medya aracılığıyla ürün satışını aktif olarak teşvik ediyor.

On yılı aşkın bir süredir, An Giang eyaleti, Binh Hoa beldesi, Binh An 2 köyünde bulunan Ngoc Nhi kurutulmuş yılan balığı işletmesinin sahibi Bayan Ho Thi Xuan Mai, memleketinde yılan balığı yetiştiriciliğiyle uğraşarak, bir zamanlar çalkantılı olan bu mesleğin muhteşem dönüşümünün öyküsünü yazdı. 2013'teki fiyat düşüşüyle ​​karşı karşıya kalan Bayan Mai, pes etmek yerine, yeni bir zihniyetle zorluğun üstesinden gelmeyi seçti ve ham ürün satmaktan derin işlemeye geçti.

Chi Mai, ailesinin toplam yüzey alanı 17.000 metrekareden fazla olan sekiz adet yılan balığı havuzuna sahip olduğunu söyledi. 2013 yılında, ticari yılan balığı piyasası dibe vurduğunda, balık yetiştiricileri bir yol ayrımına geldi: zarar etmeye devam etmek mi yoksa havuzlarını terk etmek mi? Bayan Mai için mesleği bırakmak sadece geçim kaynağını kaybetmek değil, aynı zamanda ömür boyu süren tutkusunu da kaybetmek anlamına geliyordu. İşte o ıssız havuzların başında geçirdiği acı dolu günlerde kendi çıkış yolunu buldu. Ham balık satıp tamamen tüccarlara bağımlı olmak yerine, güvenilir bir hammadde tedariki sağlamak için kademeli döngülerde balık yetiştirmeye karar verdi ve piyasa için çeşitli kurutulmuş yılan balığı türlerini işlemek üzere cesurca makinelere yatırım yaptı.

Sürekli olarak "yaparak öğrenme" yaklaşımını benimseyen Ngoc Nhi kurutulmuş yılan balığı markası, piyasanın zorluklarının üstesinden gelerek, kalite ve tüketici güveni sayesinde kademeli olarak kendi konumunu sağlamlaştırmıştır.

İşletme, küçük yerel siparişlerden yola çıkarak, Shopee, TikTok ve sosyal medya gibi e-ticaret platformlarında ürün satmaya başlaması sayesinde müşteri tabanını hızla büyüttü. Her ay yaklaşık 1 ton kurutulmuş deniz ürünü satılıyor; bu da sadece aile için kar sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda onlarca yerel işçiye geçim kaynağı ve aylık 3-5 milyon VND gelir sağlıyor.

Ngoc Nhi kurutulmuş yılan balığı işletmesinin (Binh An 2 köyü, Binh Hoa beldesi, An Giang eyaleti) kurutulmuş yılan balığı ürünleri e-ticaret platformlarında mevcuttur.

Bayan Mai'ye göre, memleketinin özel lezzetlerini daha geniş bir kitleye ulaştırma yolculuğu sadece gölet veya balık çiftliğiyle sınırlı kalmıyor; aynı zamanda dijital alana da bir "sefer" niteliğinde. E-ticaret platformları ve sosyal medyayla tanışmanın ilk günlerinde, Bayan Mai karmaşık algoritmalar ve yeni işletim yöntemleri karşısında hayrete düşmüştü. Ancak, Mekong Deltası'ndan gelen kadınlara özgü açık fikirli ruh ve azim sayesinde, bu teknolojik engelleri markasını yaymak için etkili köprüler haline getirdi.

Dijital platformlarda sadece ürün satmakla kalmıyor, aynı zamanda üretim sürecini şeffaf bir şekilde sergileyerek güven de "satıyor". Müşteriler, taze malzemelerden nihai ürüne kadar tüm yolculuğu deneyimleyerek gıda hijyeni ve güvenliği konusunda sıkı standartların sağlanmasını temin ediyor.

“E-ticaretin engin okyanusuna adım atarken, temel kalitenin hayatta kalmanın temeli olduğunu anlıyoruz. Tesisimiz, kurutulmuş balıklarımızın tazeliğini korumanın yanı sıra, ambalajı sürekli olarak geliştiriyor, üretimi standartlaştırıyor ve satış kanallarını esnek bir şekilde çeşitlendiriyor. Proaktif değişim, ürünlerimizin tüm pazar segmentlerine ulaşması ve tüketicilerin kalbinde yer edinmesi için çok önemlidir,” diye belirtti Bayan Mai.

Sadece Ngọc Nhi'nin kurutulmuş yılan balığı ürünü değil, dijital dönüşümden gelen yenilik rüzgarları An Giang eyaletinin Bình Hòa beldesindeki OCOP (Tek Belde Tek Ürün) işletmelerine de güçlü bir şekilde yayılıyor. Tatlı ot çayından noni meyve suyuna kadar yerel tarım ürünleri, doğrudan dağıtım kanalları kurmak için teknolojiden en iyi şekilde yararlanıyor ve kırsal ekonomi için umut vadeden bir yön açıyor.

Binh Hoa beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Viet Thanh, OCOP programında onurlandırıldıktan sonra, hükümetin yakın desteğiyle işletmelerin eski üretim zihniyetinden cesurca sıyrıldığını doğruladı. Ürün tasarımlarını proaktif bir şekilde geliştirme, bilgi teknolojilerini uygulama ve dijital platformlarda canlı satış yapma, yerel tarım ürünlerinin pazar engellerini aşmasına ve ülkenin her yerine güvenle ulaşmasına yardımcı oldu.

Tarım ürünlerini "yeni bir çağa" yükseltmek

An Giang eyaleti, Binh Hoa beldesi, Binh An 2 köyünde bulunan Ngoc Nhi kurutulmuş yılan balığı işletmesinin sahibi Bayan Ho Thi Xuan Mai, güneş enerjili kurutma fırınında kurutulan kurutulmuş yılan balığı ürünlerinin kalitesini kontrol ediyor.

An Giang eyaletinden gelen bir rapora göre, Mart 2026 sonu itibarıyla eyalet genelinde 3 yıldız veya üzeri OCOP standartlarını karşılayan 582 ürün bulunmaktaydı; bunlardan 14 ürün 5 yıldız, 52 ürün ise 4 yıldız standartlarını karşılamıştır. Şu anda eyalet, 3 yıldız veya üzeri standartları karşılayan 31 ürünü daha değerlendirme aşamasındadır. Bu rakamlar, yerel kaynakların zenginliğini göstermekle kalmayıp, yeni kalkınma bağlamında halk arasında modern üretim düşüncesinin doruk noktasını da temsil etmektedir.

An Giang, tarım ürünlerinin ilin kültürel ve ekonomik mesajlarını taşıyan gerçek "elçiler" haline gelmesini sağlamak için, yeni aşamada OCOP programını yükseltmeye odaklanıyor. Bu sadece ürün kalitesinde bir rekabet değil, aynı zamanda kırsal alanların kalıcı potansiyelini uyandırma, yerel avantajları ortaya çıkararak bunları insanlar için gelir değerine dönüştürme yolculuğudur.

An Giang ili Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Le Van Phuoc'a göre, ilin kapsamlı kalkınma stratejisinde An Giang, tarım ürünlerini her zaman merkeze alarak, tarım sektörünün yeniden yapılandırılması, küçük ölçekli sanayilerin geliştirilmesi ve ekoturizmle yakından ilişkilendiriyor. Özellikle dijital dönüşüm ve döngüsel ekonomi, sürdürülebilir kırsal ekonomik kalkınmayı teşvik ederken aynı zamanda biyoçeşitliliği korumak ve manzara ile çevrenin güzelliğini muhafaza etmek için "mükemmel bir ikili" olarak değerlendiriliyor.

İlk işlemden sonra, Ngoc Nhi kurutulmuş yılan balığı işletmesinden (Binh An 2 köyü, Binh Hoa beldesi, An Giang eyaleti) gelen kurutulmuş yılan balığı, güneş enerjisiyle çalışan bir kurutma fırınında kurutulur.

Buna göre, An Giang eyaleti 2026 yılı sonuna kadar en az 50 yeni, 3 yıldız veya üzeri ürün geliştirmeyi hedefliyor; bunlardan en az 5'i eyalet düzeyinde 4 yıldız almış ürünler olacak. 2026-2030 döneminde ise eyalet, en az 250 adet 3 yıldız veya üzeri OCOP ürününe sahip olmayı hedefliyor; bunlardan 5'i ulusal düzeyde 5 yıldız, 25'i 4 yıldız ve 220'si 3 yıldız almış ürünler olacak. OCOP kuruluşlarının en az %20'sinin kooperatif, %30'unun ise işletme olması; kuruluşların en az %30'unun döngüsel ekonomiye yönelik değer zincirleri oluşturması; ve geleneksel el sanatları köylerinin %50'sinin OCOP ürünlerine sahip olması hedefleniyor…

Özellikle An Giang, 2030 yılına kadar OCOP ürünlerinin %100'ünün modern satış kanallarında ve e-ticaret platformlarında bulunmasını hedefliyor. Bu sadece dağıtım kanallarında bir değişiklik değil, aynı zamanda yönetim anlayışında da bir değişiklik anlamına geliyor. Dijital dönüşüm, yönetim ve denetimden tanıtım ve ticaret kolaylaştırmaya kadar tüm süreçte uygulanacak.

Profesyonel yaklaşımıyla Ngoc Nhi'nin kurutulmuş yılan balığı ürünü (An Giang ili, Binh Hoa beldesi, Binh An 2 köyü), kendi markasını yaratmış ve müşteriler tarafından giderek daha fazla güven kazanmıştır.

An Giang ili Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Le Van Phuoc, "Dijital dönüşüm sadece dağıtım kanallarını değiştirmekle ilgili değil, yönetim ve tanıtımda bir devrimdir; vatanımızın özünü dijital dünyada ön plana çıkarmaktır" diye vurguladı.

An Giang eyaleti Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Le Van Phuoc'a göre, OCOP programının canlılığı, derin insani değerlerinde yatmaktadır. Kadın girişimcilerin (yüzde 40'a ulaşan) ve etnik azınlıkların (yüzde 20'ye ulaşan) gelişimine öncelik veren politikalar sayesinde, An Giang eyaleti kimlik açısından zengin bir kırsal girişimcilik topluluğu yaratmaktadır. Özellikle, geleneksel el sanatları köylerinin yüzde 50'sinin OCOP değer zincirine entegre edilmesi ve ekoturizmin geliştirilmesi, her destinasyonu "canlı bir kültürel mekan"a dönüştürecektir.

Döngüsel ekonomiye bağlı "Yeşil OCOP" modeline doğru ilerleyen An Giang eyaleti, güçlü markalar oluşturmanın yanı sıra, mirasın korunması öyküsünü de sürdürerek, modernliği atalarından kalma değerlerle uyumlu bir şekilde harmanlayan dinamik bir bölge olarak konumunu teyit ediyor.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/san-pham-ocop-bat-nhip-kinh-te-so-20260415083107645.htm