Pu Luong'daki doğanın "hazineleri"

Kho Muong çok güzel! Doğanın insanlığa bahşettiği bir hazine sandığı gibi.

Belki de Thanh Hoa eyaletinde, Pu Luong Doğa Koruma Alanı'ndaki Kho Muong köyü (Thanh Son beldesi, Ba Thuoc ilçesi, Thanh Hoa eyaleti) kadar yeşil ve ferahlatıcı bir yer yoktur. Şehrin dumanından, gürültüsünden ve kavurucu güneşinden kaçmak istediğim her an Kho Muong köyüne dönerim. Burada sadece yemyeşil bitki örtüsü, gökyüzünü kaplayan beyaz bulutlarla yükselen dağ zirveleri, serin dereler ve vadideki temiz hava değil, aynı zamanda lezzetli yemekleri de sizi cezbeder.

Pirinç hasadı mevsiminde Pu Luong, nefes kesen yürüyüş rotaları sunmaktadır.

Nghi Son kasabasından yola çıkarak, Tho Xuan, Ngoc Lac ve Lang Chanh ilçelerinden geçerek Ba Thuoc ilçesindeki Canh Nang kasabasına, Nghi Son - Sao Vang yolundan ilerledik. 15C numaralı Ulusal Karayolunda 20 km daha yol aldıktan sonra Pu Luong Doğa Koruma Alanına vardık. Canh Nang kasabasından Pu Luong'a giden yolda, araba yemyeşil ağaçların gölgesinde ilerledi. Yol boyunca, zaman zaman kayalıklardan aşağıya doğru akan küçük şelalelerle karşılaştık. Bazı şelaleler güçlü bir beyaz su akıntısıyla aşağıya doğru akarken, diğerleri yumuşak, mırıltılı bir sesle nazikçe akıyordu.

Kho Muong köyüne giden tabelaya ulaştığımızda, araba sağa döndü ve bir yamaçtan aşağı indi. Kho Muong köyünün giriş kapısı oradaydı; biraz daha ilerledik ve bir otoparka yanaştık. Yaklaşık on yerel motosiklet taksi şoförü bekliyordu. Yarasa Mağarası ile ünlü Kho Muong köyü, hafta sonları oldukça fazla turist çekiyor. Köye giden yol dar ve dik, arabayla geçilemiyor; sadece motosikletlerle girilebiliyor. Nech Amca'nın evi, köye giden dik yolun sonunda, sol tarafta bulunuyor. O köyün muhtarı ve orada kaldığımız süre boyunca bize birçok ilginç hikaye anlattı.

Yağmurlu bir gecede kazıklar üzerine inşa edilmiş ev.

Kazıklar üzerine inşa edilmiş ev muhtemelen Nech Amca'nın asıl eviydi. Kendisi bir pansiyon işletiyor, bu yüzden ev misafirlerin kalması için. Dokuz basamak çıktıktan sonra, 10'dan fazla kişinin rahatça yatabileceği geniş bir zemin var. Sadece dört yetişkin ve üç çocuk olduğumuz için, rahatça uzanabileceğimiz bolca yerimiz vardı. Çocuklar kazıklar üzerine inşa edilmiş evin her yerinde koşup oynadılar. Tavukları, kedileri kovalamaktan ve uysal köpeği sevmekten keyif aldılar.

Öğle yemeği, mis kokulu ızgara tavukla birlikte, kazıklar üzerine inşa edilmiş evin hemen dibinde servis edildi. Ev yüksekteydi, bu yüzden evin dibinden oturup pirinç tarlalarını ve yükselen dağ zirvelerini seyrederken lezzetli yemeğimizin tadını çıkarabiliyorduk. Vadide serinletici bir yağmur yağmasını umuyordum, ancak o öğleden sonra sadece hafif bir çiseleme oldu. O akşam, sağanak yağmurdan memnun kaldım. Verandada, loş sarı ışık altında çatıdan akan yağmur suyunu izleyerek, gece boyunca yağan yağmurun sesini dinledim. Orada uzanıp yağmuru dinlerken, kalbimdeki her kelimeyi duyabiliyormuş gibi hissettim.

Yarasa Mağarası, mini bir Son Doong Mağarası mı?

Yarasa Mağarası, birçok devasa ve eşsiz şekilli sarkıt ve dikite ev sahipliği yapmaktadır.

Vardığımızda, Kho Muong'daki pirinç tarlaları yemyeşildi ve yeni yeni ürün vermeye başlamıştı. Yarasa Mağarası'na giden yol, yerel halk tarafından turizm amacıyla özenle bakımlıydı. Yol kenarında, rengarenk çiçeklerle dolu çalılıkların arasına serpiştirilmiş betel fıstığı ağaçları sıralanmıştı. Yolun bir tarafında, dibinde çakılları görebileceğiniz berrak bir dere, diğer tarafında ise uzakta vadiyi çevreleyen yüksek dağlarla birlikte rüzgarda hışırdayan pirinç tarlaları vardı.

Uzaktan yüzlerce kuş havada süzülüyordu. Yarasa Mağarası'na vardıklarında, mağara girişinin önündeki dik beyaz kireçtaşı kayalıklarında bir araya toplandılar. Aniden uçup gittiler, sanki havaya karışmış gibi kayboldular, ancak bir an sonra geri döndüler. Batılı turistler heyecanla işaret edip fotoğraf çektiler. Biz geçerken herkes bize dostça gülümsemelerle ve "Merhaba" diyerek selam verdi.

Belki de, sonbahar öğleden sonrasında buradaki doğanın nefes kesen güzelliği karşısında, her ten renginden ziyaretçi aynı haykırışı paylaşıyor: Kho Muong çok güzel! Doğanın insanlığa bahşettiği bir hazine gibi.

Yarasa Mağarası'na giden yol zor değil; küçük çocuklar bile ebeveynleriyle birlikte tırmanabilir. Yarasa Mağarası'nın Son Doong Mağarası'nın minyatür bir versiyonu gibi görünmesi bizi inanılmaz derecede şaşırttı. Mağara girişi geniş, dik kireçtaşı kayalıklarına oyulmuş yüksek bir kubbe ile büyüleyici bir manzara oluşturuyor. Aşağıda, iç içe geçmiş kayalar ve ağaçlarla dolu doğal bir ekosistem var. Kayalık yüzeyini takip ederek mağaranın dibine indim. Uçsuz bucaksız mağaranın içinde kaybolmak gerçekten heyecan verici bir duyguydu ve doğanın karşısında kendimi inanılmaz derecede küçük hissettim.

Kho Muong'un hikayesi ve süregelen endişeler

Geleneksel yemekler

Akşam yemeğinde yöresel bir spesiyalite olan dere ördeğinin tadını çıkardık. Sahibine bunun Co Lung ördeği (Pu Luong'da bir zamanlar kraliyet ailesine ayrılmış ünlü bir ördek cinsi) olup olmadığını sordum ve aynı cins olduğunu ancak Kho Muong deresinde yetiştirildiğini söyledi. Her iki yerden de ördek denedim ve bence Kho Muong'daki dere ördeği Co Lung ördeğinden bile daha lezzetli ve tatlı. Eti kokulu ve yumuşak, muhtemelen bu ördek cinsi sadece Pu Luong dağının tepesinden sürekli akan kristal berraklığındaki derenin çevresinde beslendiği için. Ördek ızgara yapılabilir, salata yapılabilir veya birçok şekilde hazırlanabilir, ancak Kho Muong'a giderseniz, mắc khén ve dổi tohumlarıyla yapılan bir sosla haşlanmış ördek bacağını denemelisiniz.

Yemekten sonra ev sahibimizle oturup sohbet ettik. Pù Luông dağları ve ormanlarında hala güneş ayıları da dahil olmak üzere birçok vahşi hayvanın bulunduğunu söyledi. Orada Fransız sömürge döneminden kalma bir havaalanı olduğunu belirtti. Fransız ordusu Điện Biên Phủ'da yenilgiye uğrayacaklarını anladığında, havaalanının alüminyum zemin panellerini söküp götürdüler. Ayrıca köylüleri silahlarını yağa batırmaya, tahta sandıklara doldurmaya ve dağların yükseklerindeki mağaralara saklamaya zorladılar. Fransızlar, bu silahları toplama noktasından, girişi kapatılmış ve bir uçurum gibi görünen gizli bir mağaraya taşıdılar. Daha sonra köylüler silah deposunu aramak için dağa çıktılar, ancak mağara girişini bulamadılar.

Bir fincan çay eşliğinde, köy muhtarının anlattığı hikaye, yıllardır onaylanmamış olan köy yoluna ilişkin endişesini de yansıtıyordu. Ana yoldan köye bağlanacak ve arabaların köye ulaşmasını sağlayacak bir yol yapılmasını umuyordu. Ancak, arabalar için bir yol inşa etmek, Doan Caddesi'nden altı köyden geçen ünlü yürüyüş yolunu ortadan kaldıracak ve Pu Luong'daki turizmi olumsuz etkileyecekti. Bu nedenle, Kho Muong'da arabalar için bir yol, turizm gelişimi ve yerel halkın yaşamı açısından büyük bir soru işareti olmaya devam ediyor.

Ertesi sabah, ev sahibimizle vedalaştık ve Doan Caddesi pazarına gitmek için erkenden geri döndük. Burası, birçok dağ spesiyalitesi satan bir dağ pazarıydı. Bir önceki gece şiddetli yağmur yağmıştı, ancak hava sabahın erken saatlerinde açıldı. Dönüş yolunda, dağ sırası boyunca uzanan kabarık beyaz bulutlara dikkatle baktık. O kadar çok "bulut izleme" noktası vardı ki, araba sık sık durup herkesin inip fotoğraf çekmesine izin veriyordu. Kollarımızı genişçe açıp temiz havayı derin bir nefesle içimize çekerken, arkamızda görkemli dağ sıraları ve uçsuz bucaksız, derin bir vadi, gökyüzünde yarıya kadar yükselen beyaz bulutlarla birlikte, Pu Luong'un neden bu kadar güzel anılar uyandırdığını birden anladım.

Kaynak