İthal edilen tüm gıdalar sıkı denetime tabi değildir.

46 sayılı Kararnameye göre, yalnızca kalite ve güvenlik göstergelerine ilişkin teknik standartları karşılayan ürünler, uygunluk beyanlarının zorunlu olarak kaydedilmesine tabidir.

2 Şubat'ta Sağlık Bakanlığı'nda düzenlenen 66.13 sayılı Karar ve 46 sayılı Hükmün uygulanmasına ilişkin konferansın genel görünümü - Fotoğraf: Tran Minh

Gıda güvenliği yönetimine ilişkin Hükümetin 66.13 sayılı Kararı ve 46 sayılı Kararnamesinin uygulanmasına rehberlik eden konferansta, Sağlık Bakan Yardımcısı Do Xuan Tuyen, yeni politikanın işletmeler için azami kolaylık sağlamak amacıyla "açık" bir yaklaşım üzerine kurulduğunu vurguladı.

Sağlık Bakan Yardımcısı, "Ancak, denetim görevlileri yönetmelikleri dikkatlice okumaz veya doğru anlamazlarsa, uygulama sırasında yine de darboğazlara ve karışıklığa neden olabilir" dedi.

Sayın Tuyen'e göre, 46 sayılı Kararname, "ön denetimi" azaltıp "son denetimi" artırmak, standartlara, düzenlemelere ve işletmelerin bunlara uyma sorumluluğuna dayalı bir yönetim anlayışına geçmek amacıyla çıkarılmıştır. Ancak, eksik anlama veya mekanik uygulama zorluklara yol açabilir.

Hangi gıda ürünleri için uygunluk beyanı gereklidir?

Birçok işletmeyi endişelendiren yeni noktalardan biri de belirli ürünler için uygunluk beyanı zorunluluğudur. Sağlık Bakan Yardımcısı, tüm gıda ürünlerinin uygunluk beyanı gerektirmediğini belirtti.

46 sayılı Kararnameye göre, yalnızca kalite ve güvenlik göstergelerine ilişkin teknik standartları karşılayan ürünler, uygunluk beyanlarının zorunlu olarak kaydedilmesine tabidir.

Özellikle, uygunluk beyanı yapması gereken ürün grupları arasında işlenmiş ve önceden paketlenmiş gıdalar; gıda katkı maddeleri; gıda işleme yardımcıları; gıda içeren veya gıda ile doğrudan temas eden mutfak eşyaları ve malzemeleri; ve gıda içeren veya gıda ile doğrudan temas eden ambalajlar yer almaktadır.

Henüz belirli ulusal teknik standartlara sahip olmayan ürünler için işletmelerin uygunluk beyanı yapmaları gerekmez; yalnızca gerekli bilimsel kanıtları, karantina sertifikalarını veya test sonuçlarını sunmaları yeterlidir.

Uygunluk beyanı konusunda daha ayrıntılı bilgi veren Bay Chu Quoc Thinh, 46 sayılı Kararnameye göre, uygunluk beyanının tescilinin prosedürleri basitleştirecek şekilde yapıldığını ancak gıda güvenliğini sağlamak için yine de tam bir teknik altyapı gerektirdiğini belirtti.

İşletmelerin, belirlenmiş formda bir uygunluk beyanı ve akredite bir belgelendirme kuruluşu tarafından verilen uygunluk belgesinin sonuçları da dahil olmak üzere bir dizi belge hazırlamaları gerekmektedir.

Sonuçlar ulusal veri tabanına zaten bağlanmışsa, işletmenin kağıt kopyayı yeniden göndermesine gerek yoktur. Üretim tesisinden veya ürün sahibinden (varsa) gerekli tüm bilgileri içeren bir vekaletname gereklidir.

Belgeler onaylı fotokopi veya onaylı elektronik fotokopi olarak sunulabilir. İşletmeler uygunluk beyanı kayıt belgelerini çevrimiçi olarak, posta yoluyla veya şahsen İl Halk Komitesi tarafından belirlenen devlet yönetim kurumuna teslim edebilirler.

Başvuru alındıktan sonraki 10 gün içinde, yetkili makam, onaylanan işletmenin ve ürünün adını birimin elektronik portalında ve il Halk Komitesi'nde kamuoyuna açıklamakla yükümlüdür.

Uygunluk beyanı, alındığı tarihten itibaren 3 yıl süreyle geçerlidir. Bu süreden sonra, işletme üretim ve ticarete devam ederse, uygunluk beyanını yeniden gözden geçirmeli ve tekrar vermelidir.

Bu beyanın geçerlilik süresi boyunca, teknik düzenlemeler, standartlar veya ürünlerle ilgili herhangi bir değişiklik olması durumunda, işletme güncel düzenlemelere uymak ve bunları güncellemek zorundadır.

İthal gıdalar: 3 denetim yöntemi bulunmaktadır.

Son zamanlarda büyük endişe yaratan ithal malların gıda güvenliğine ilişkin devlet denetimleri konusunda Sayın Tuyen, yerel yönetimlerin 46 sayılı Kararnamenin V. Bölümünü dikkatlice incelemelerini önerdi.

Buna göre, üç denetim yöntemi vardır: sahte denetim (sadece belgelerin kontrolü); düzenli denetim (belgelerin ve kriterlerin bir kısmının kontrolü); ve sıkı denetim (belgelerin kontrolü, yerinde inceleme ve kriterlerin %100'ünün kontrolü, sadece gıda güvenliğiyle ilgili ihlaller veya uyarılar söz konusu olduğunda uygulanır).

Kararname ayrıca, kurallara iyi uyan işletmeler için denetim yöntemlerinde değişiklik yapılmasına da olanak tanıyor.

Bakan Yardımcısı, "İthal edilen tüm ürünler sıkı denetime tabi değildir" diye vurguladı.

Yeni düzenlemelerin uygulanmasıyla ilgili olarak, Sanayi Yönetimi Dairesi Başkan Yardımcısı (Lao Cai Sanayi ve Ticaret Dairesi) Sayın Tran Trong Trang, ithalat ve ihracat işletmelerinin uygunluk beyanı için gerekli belgeleri hazırlamasının ve devlet kalite denetimlerinden geçmesinin zaman aldığını belirtti.

Her belge türü için özel talimatlar gereklidir.

Bakan Yardımcısı Do Xuan Tuyen, denetim görevlilerinin sorumluluğunun altını çizdi. Düzenleyici kurumların işletmelerden sadece "yönetmelikleri kendileri incelemelerini" veya "yasaya uymalarını" istemekle yetinemeyeceğini, her belge türü ve sürecin her aşaması için özel rehberlik sağlamaları gerektiğini, işletmelerin her şeyi baştan doğru ve eksiksiz yapmalarına yardımcı olmaları gerektiğini vurguladı.

Bakan Yardımcısı ayrıca ilgili birimlerden, işletmelerin karşılaştığı her türlü zorluğu alıp hızlı bir şekilde çözmek için bir yardım hattı oluşturmalarını istedi.

Konuya geri dön

D. YERLEŞİM

Kaynak: https://tuoitre.vn/khong-phai-tat-ca-thuc-pham-nhap-khau-deu-bi-kiem-tra-chat-20260203082818544.htm