Aşırı iştah nedeniyle kilo veremiyorum.

Hanoi - Aç olmamasına rağmen, Phương sürekli yeme isteğiyle boğuşuyor, huzursuz oluyor ve işine konsantre olamıyordu; bu da sürekli yemek yemesine yol açıyordu.

Bu 29 yaşındaki kadın iletişim çalışanının masası her zaman meyveler, tatlılar, atıştırmalıklar, bubble tea veya kahveyle dolu. Kahvaltısını ve kahvesini saat 8'de bitiriyor, ancak yaklaşık bir saat sonra zaten bisküvi paketine uzanıyor veya canının çektiği şeyleri yemek için kuruyemiş yiyor. Aç olmadığını söylüyor, ancak aklı sürekli yemekte. Yemek yemek, stresini azaltmasına ve işte enerjik hissetmesine yardımcı oluyor.

"Neredeyse her zaman, saatte bir yemek yemek istiyorum," diyen Phuong, birçok kez yeme isteğini kontrol etmeye çalıştığını ancak önünde yemek gördüğünde karşı koyamadığını da sözlerine ekledi. 1,6 metre boyunda olan ancak 64 kg ağırlığında olan Phuong, birçok kez kilo vermeyi denemiş ancak başarılı olamamıştı. Orantısız fiziği, iş ve özel hayatında birçok dezavantaja yol açmıştı.

Cau Giay bölgesinden 30 yaşındaki Hoai, doğum yaptıktan sonra kilo vermekte de zorlandı ve yeme isteğine karşı koyamadığı için birçok kez başarısız oldu. "Yemek yemezsem tansiyonum düşüyor ve ellerim, ayaklarım titriyor," dedi.

Daha önce Hoai, 1,58 m boyunda ve 50 kg ağırlığında, oldukça dengeli bir fiziğe sahipti. Ancak istikrarsız iş hayatı ona stres ve baskı yarattı ve bu da onu gerginliği azaltmanın bir yolu olarak yemeğe yönelmesine ve giderek ona bağımlı hale gelmesine yol açtı.

Kadın birçok kez yemek yiyip yememe ikilemiyle boğuştu. Karar vermek enerjisini tüketiyordu ve sonunda pes etti. Hoai diyet atıştırmalıklarına geçmeyi denedi, ancak onları "lezzetsiz" buldu ve birkaç hafta sonra vazgeçti.

Nişastalı yiyecekler ve kızarmış yemekler her zaman birçok insan için güçlü bir çekiciliğe sahiptir. Fotoğraf: Lan Huong

Yiyecek aşermesi, yoğun, bazen karşı konulamaz ve kontrol edilemez bir yiyecek isteği olarak tanımlanır. Aşerme yaşayan kişiler, istedikleri yiyeceği elde edene kadar huzursuz, sinirli olur ve konsantre olamazlar.

HomeFiT'te sağlık ve kilo verme koçu olan Dr. Phan Thai Tan, birçok insanın yiyeceklere bağımlı hale geldiğini, çünkü yiyeceklerin vücudu dopamin üretmeye teşvik ettiğini söyledi. Dopamin, öforiye neden olan ve stresi geçici olarak azaltan bir hormondur. Zamanla, isteği tatmin etmek için dopamin dozunun artırılması gerekir; bu da günlük olarak tüketilen şeker miktarının da artması anlamına gelir ve her birkaç saatte bir dopamin üretecek bir şey bulmaları gereken kısır bir döngü yaratır.

Sürekli yemek yeme isteği duyan bir kişi, bu sürekli isteklerin nedenlerini belirlemelidir. Dr. Tan'a göre, beş ana neden grubu vardır: Birincisi, fiziksel aktivite, ilişkiler, iş veya zihinsel durumdan kaynaklanan enerji eksikliği, yiyeceklerden enerji arama eğilimine yol açabilir. İkincisi, beslenmedeki dengesizlik de katkıda bulunabilir. Çok fazla kırmızı et, tuzlu yiyecekler veya kızarmış ve ızgara yiyecekler tüketen biri, tatlılar, kafein veya soğuk yiyecekler arayabilir. Ek olarak, yaklaşan tatil sezonundan önce turşu soğan veya yapışkan pirinç keki gibi olumlu nostaljik duygular da istekleri artırabilir. Son olarak, yetersiz su alımı, beslenme eksiklikleri veya hormonal dengesizlikler de yiyecek isteklerini artırabilir.

Dr. Tan bir keresinde bir deney yaptı ve masasına bir kilogram taze mangoya eşdeğer olan 150 gramlık bir kutu kurutulmuş mango dilimi koydu. Çok fazla yemek yemeyen biri olmasına rağmen, defalarca yememesi gerektiğini söylemesine rağmen, kutu üç gün içinde tamamen boşaldı.

"Ayrıca ne kadar sık ​​atıştırmalık tükettiğimi de ilk o zaman fark ettim," dedi.

Uzmanlar, yeme isteğinin, kilo verme hedeflerini korumaya veya sağlıklı bir diyet uygulamaya çalışan insanlar için büyük bir engel olduğunu söylüyor. Aşırı yemek yeme obeziteye yol açar ve bu da yüksek tansiyon, kalp damar hastalıkları, anksiyete bozuklukları gibi hem fiziksel hem de zihinsel birçok sağlık sorununa neden olur.

Dr. Tan'a göre, kilo verme planında ciddi olmanın ve iştahı kontrol altına almanın ilk sırrı, sağlıksız atıştırmalıkları masanızda veya evinizde olduğu gibi göz önünden uzak tutmaktır. Çünkü beyniniz, yiyip yememe kararını verirken çok fazla enerji harcayacaktır. Bu da enerjinizi hızla tüketir ve sonunda karar verecek kadar uyanık kalmazsınız ve pes edersiniz.

Eğer gerçekten atıştırmalık ihtiyacınız varsa, kan şekeri yükselmelerini önlemek ve vücudunuzu en iyi yağ yakma modunda tutmak için sağlıklı, düşük şekerli ve yüksek lifli seçenekleri tercih edin. Yağlanmayan atıştırmalıklar arasında sütlü tahıllar, haşlanmış taze fasulye, bir avuç karışık kuruyemiş, meyve ve sebze smoothie'leri ve peynir altı suyu proteini gibi protein açısından zengin içecekler bulunur.

İdeal olarak, ana yemekten hemen sonra atıştırmalık tüketmelisiniz çünkü ana yemek lif ve protein açısından zengindir. Bu nedenle, atıştırmalık yediğinizde kan şekeriniz ayrı bir öğün yediğiniz zamanki kadar hızlı yükselmez ve aşırı yemeyi önlemenize yardımcı olur.

Healthline'a göre, yeme isteğini azaltmanın diğer yolları arasında yeterince uyumak da yer alıyor. Uyku eksikliği beynin belirli bölgelerini etkileyerek lezzetli ve yüksek kalorili yiyecekleri tüketme arzusunu artırabilir.

İştahı kontrol altına almanın ve daha uzun süre tok hissetmenin bir başka yolu da tokluk hissini artıran yiyecekler tüketmektir. Yüksek proteinli diyetlerin, gece iştahıyla ilişkili beyin bölgelerinin aktivasyonunu azalttığı gösterilmiştir. Tokluk hissini artırmak için yüksek proteinli yiyecekleri sağlıklı yağlar, karbonhidratlar ve liflerle birleştirmek önemlidir.

Thuy Quynh

Kaynak bağlantısı: https://vnexpress.net/khong-the-giam-can-vi-chung-them-an-4688644.html