Manda sürüsü gütme sezonuna dair anılar

Modern hayatın koşuşturmacası içinde, manda otlatma mevsiminin atmosferini yeniden keşfetmek inanılmaz derecede zor görünüyor. Mekong Deltası'nda yaşayanlar bile, geçmişe dair anılarını hatırlamaya çalışırken, yalnızca belirsiz, uzak hatıralarla karşılaşıyorlar.

Manda otlatma mevsimi, insan ve hayvanların doğanın cömertliğine uyum sağladığı, canlı bir mürekkep resmine benzetilebilecek eşsiz bir kültürel yönü bünyesinde barındırır.

Sanayi hayatı geliştikçe, insanlar bu görüntünün yavaş yavaş solduğunu ve geriye yalnızca dağınık, cılız renk lekelerinin kaldığını birdenbire fark ettiler.

ESKİ BUFALO ÇOBAN GRUPLARININ ANILARI

Mekong Deltası'ndaki insanlar için manda gütmek sadece bir aktivite değil, aynı zamanda bir mevsimdir.

Manda sürüsü otlatma mevsimi, insanların ve hayvanların doğaya birlikte uyum sağladığı, canlı bir mürekkep resmine benzetilir.

Güney Vietnam kültürü araştırmacısı merhum yazar Son Nam'ın basit tanımına göre, "bufalo gütmek" basitçe bufaloların özgürce dolaşmasına izin vermektir.

Mekong Deltası, özellikle Dong Thap ve An Giang gibi Kamboçya sınırına yakın yukarı havza illeri, her zaman Mekong Nehri'nin egemenliği altında yaşamıştır.

Ay takvimine göre yedinci veya sekizinci ay civarında, yukarıdan gelen sular hızla akarak tarlaları sular altında bıraktığında, buna sel mevsimi denir.

Tarlalar sular altında kaldığında, yemyeşil pirinç tarlaları ve çayırlar aniden uçsuz bucaksız su alanlarına dönüşür. Çiftçiler için değerli bir varlık olan bufaloların yiyeceği kıtlaşır.

Manda sürüsünün sağlığını ve hayatta kalmasını sağlamak için, çobanlar mandaları genellikle su baskınına uğramamış daha yüksek yerlere veya sınır veya bitişik bölgelerdeki hasat edilmiş pirinç tarlalarına yiyecek bulmaları için götürürler. Bu, "manda sürüsü yolculuğu" olarak bilinir.

Sel baskınlarının yaşandığı aylarda, bufalolar serbestçe otlamaya, dinlenmeye ve uzun bir yıl boyunca pirinç sürme ve taşıma işlerinden sonra güçlerini toplamaya bırakılır. Sel suları çekilip tarlalarda otlar yeniden yeşerdiğinde, insanlar bufalolara binerek onları evlerinin yanına veya tanıdık bambu korularına bağlayıp yeni ekim sezonuna hazırlanırlar.

"Öğleden sonra geç saatlerde, güneş batarken tarlaların üzerine ışıklarını vururken, genç adamların atlara binip tarlalarda manda gütmeleri hemen dikkatimi çekti."

Bu görüntü, doğanın canlı bir tablosuna katkıda bulunarak, bu sakin delta bölgesine özgü bir huzur duygusu uyandırıyor.

Bu nedenle, manda otlatma mevsimi, çok eski zamanlardan beri Mekong Deltası bölgesiyle iç içe geçmiş, doğayla uyum içinde bir yaşam biçimi yaratmıştır.

"Manda, insanın geçim kaynağının temelidir" diye bir atasözü vardır. Mandalar tüm yıl boyunca tarlaları sürer, pirinç taşır ve çiftçilere üretimde yardımcı olurlar. Kırsal kesimlerde yaşayan tüm ailelerin en büyük varlığı, iş gücü kaynağı ve geçim kaynağıdırlar.

Bu nedenle, sel mevsimi ayları, sahiplerinin mandaların "dinlenmesine", ot yemesine, güçlerini toplamasına ve sular çekildiğinde yeni sezona hazırlanmasına izin verdikleri zamandır.

Çiftçiler için manda sürüsüyle yapılan yolculuk, sayısız zorluğun üstesinden gelmelerinde kendilerine eşlik eden "dostlarına" duydukları minnettarlığı ve özenli ilgiyi ifade etmenin bir yoludur.

Mekong Deltası halkı, özellikle de yaşlı nesil, manda otlatma mevsimine dair anılarını adeta şiirsel bir film gibi içlerinde taşır. Bu, çocukluklarının vazgeçilmez bir parçasıdır, bir zamanlar şahit oldukları bir sahnedir.

Yukarı havza sınır bölgesinde çiftçilikle uğraşan bir aileden gelen babam, çocukluğumda bana sık sık manda sürülerinin hâlâ çok sayıda olduğu manda otlatma mevsimiyle ilgili hikayeler anlatırdı.

Çocukluğumda akrabalarımla tarlalara giderdim ve otlayan manda sürülerini görme şansına sahip olurdum. Manda otlama mevsimlerine dair anılarım bugüne kadar benimle kaldı.

Birkaç düzineden birkaç yüze kadar değişen manda sürülerinin, otlamak için bir tarladan diğerine sıra halinde ilerlediğine sık sık şahit olurdum. Bu büyük sürülere genellikle çobanlar eşlik ederdi.

Her yaştan insan gördüm; tecrübeli, güçlü genç erkeklerden 9-10 yaşındaki çocuklara kadar. Eskiden, insanların okula gitme fırsatının olmadığı yoksul kırsal bölgelerde, varlıklı aileler için manda çobanlığı yapmak geçim sağlamanın bir yoluydu.

O dönemde manda otlatma mevsimindeki atmosfer inanılmaz derecede canlı ve hareketliydi. Manda çobanları göçebe bir yaşam tarzı sürdürüyor, tarlalarda veya yüksek yerlerde çadır kurup ateş yakarak pirinç pişiriyorlardı.

Sel mevsimi boyunca aylarca mandalarını serbestçe otlatırlar. Bir araya gelip sohbet ederler, şakalaşırlar, deneyimlerini paylaşırlar ve kırsal kesimin hikayelerini ve nehrin efsanelerini anlatırlar.

Şahsen ben, manda sürüsü otlatma sezonunun geçmişte kalmış bir şey olduğunu, sadece eski belgesel görüntülerinde görülebilecek anılar olduğunu düşünürdüm.

Ancak yakın zamanda, sel mevsiminde Kamboçya sınırındaki tarlalarda yürürken, beklenmedik bir şekilde bir manda sürüsüne rastladım.

Uzun zaman önce kaybolduğunu sandığım manzara, birdenbire gözlerimin önünde belirdi. Kameramla bir manda sürüsünün huzurlu görüntüsünü yakalamaya çalıştım.

Mekong Deltası'nda manda sürülerinin otladığına şahit olmak hala nadir ve değerli bir olaydır.

Manda sürüsünün bulunduğu sahneyi yeniden yakalayıp belgelemek için gösterdiğim çabalara rağmen, sürünün seyrekleştiğini, artık yüzlerce hayvandan oluşan gruplar halinde toplanmadığını fark ettim.

Manda gütmenin ve binmenin o hareketli atmosferi artık eskisi gibi değil; manda çobanlarının bir araya gelip sohbet edip şakalaştığı sahneler artık eskisi kadar kalabalık ve canlı değil.

BUFALO ARTIK "MESLEĞİN İLK GEÇİM KAYNAĞI" OLMADIĞINDA

Geleneksel manda otlatma mevsiminin azalması rastgele bir olay değil, sosyo-ekonomik gelişmenin kaçınılmaz bir sonucudur. Tarımsal mekanizasyon bunun en doğrudan ve güçlü nedenidir.

Mekong Deltası'nda manda otlatma mevsimi.

Zamanla, tarımsal üretimde giderek artan modern mekanizasyon, insan emeğinin yerini alarak, iri ve güçlü mandaların işini devraldı.

Pulluklar, tırmıklar ve biçerdöverler, mandaların yorucu işlerinin yerini tamamen aldı. Eskiden olduğu gibi tarlalarda mandaların pulluk sürdüğünü, tırmıkladığını ve pirinç taşıdığını görmek artık mümkün değil.

Makinelerin ortaya çıkmasıyla birlikte, manda artık eskiden olduğu gibi "geçim kaynağının temeli" konumunu korumuyor.

Çiftçiler artık tarımsal üretim için çok fazla manda yetiştirmiyor, sadece birkaçını satış veya diğer amaçlar için besliyorlar.

Mekong Deltası'ndaki manda sayısı artık eskisi kadar fazla değil; bu nedenle pirinç hasadından sonra tarlalarda yüzlerce mandadan oluşan sürüler halinde otlayan hayvanları görmek nadir, hatta imkansız hale geldi.

Mekanizasyonun yanı sıra, tarım modellerindeki değişiklikler de manda otlatma mevsimini önemli ölçüde etkiledi: Birçok bölge yılda üç pirinç hasadı yapmaya başladı ve sel baskınlarını önlemek için kapalı set sistemleri inşa etti; bu da eskiden olduğu gibi doğal sel mevsiminin ortadan kalkmasına yol açtı.

Sürekli pirinç ekimi veya arazi kullanım değişikliği, doğal otlak alanlarının azalmasına yol açarak mandaların yiyecek bulacak yer bulamamasına neden olur.

Günümüzde, Mekong Deltası kültürüyle yakından ilişkili olan manda otlatma mevsiminin kendine özgü görüntüsü, zamanın geçmesi ve yaşam ortamındaki değişikliklerle birlikte giderek kaybolmaktadır.

DUONG UT

Kaynak: https://baodongthap.vn/ky-uc-mua-len-trau-a235251.html