Şifalı bitkilerden zengin olun...

Tıbbi bitkilerin yükseltilmesi

Bay Luong Van Tuyen'in şu anda Tan Thanh Komünü Gençlik Birliği Genel Sekreter Yardımcısı ve Viet Herb Kooperatifi Müdürü olduğu bilinmektedir. Kooperatif, daha önce üyeleri ve halkı için daha kaliteli portakallar geliştirmeyi ve tüketmeyi amaçlayan VietGAP Portakal Grubu idi.

Bay Tuyen şöyle anlatıyor: Kooperatif 2019 yılında 10 ortakla kuruldu. Bir yıllık faaliyetin ardından portakallar sararıp ölmeye başladı. Bu durum karşısında Kooperatif bir toplantı yaptı ve eski portakal ekim alanlarına dayalı yeni ürün üretimini genişletmeye karar verdi. Ardından, yerel pazarın güçlü yönlerinden biri olarak kabul edilen bitki çaylarının ekimine ve derin işlemesine yatırım yapılmasına karar verildi.

Bay Luong Van Tuyen şu anda Tan Thanh Komünü Gençlik Birliği'nin Genel Sekreter Yardımcısı ve Viet Bitkisel Kooperatifi'nin Müdürü olarak çalışmakta olup, işçilerle birlikte ürün paketleme işinde görev almaktadır.

Bay Tuyen, "Birçok şirkette işletme müdürü olarak çalışıyordum ve istikrarlı bir gelirim vardı, ancak daha sonra memleketime dönüp bir iş kurmaya karar verdim. İlk başta çok zordu ve sık sık cesaretim kırıldı. Neyse ki ailem beni cesaretlendirdi. Sonrasında birçok kişi ve ben, Polyscias fruticosa, Solanum procumbens, Gynostemma pentaphyllum, Xạ đen, Stevia gibi yerel şifalı bitkilerin güçlü yönlerini fark ettik... Bu arada, insanlar bunları pazarda çok ucuza yetiştirip satıyor ve bu da istikrarsız bir gelire yol açıyor." diye ekledi.

Sözlerine sadık kalan Bay Tuyen ve üyeleri, mevcut hammaddeleri değerlendirebilecek ve yerel tarım işçilerine iş imkanı sağlayabilecek ürünler araştırdı. Kooperatif şu anda yaklaşık 5 hektarlık bir hammadde alanını yönetiyor ve tüm ürünleri üyeler ve halk için satın alıyor. Kooperatifteki 5 işçi ve onlarca üye için iş yaratarak, insanların iş sahibi olmasını, istikrarlı gelir elde etmesini, birçok ailenin yiyecek yeterli yumruya sahip olmasını ve yoksulluktan kurtulmasını sağladı.

Vietnam Bitkisel Kooperatifi üyeleri tıbbi bitkileri hasat ediyor

Vietnam Bitkisel Kooperatifi çalışanlarından biri şunları söyledi: Bir süredir burada çalışıyorum ve aylık ortalama 6 milyon maaş alıyorum. Ayrıca ailemin birkaç dönümlük şifalı bitki tarlası var ve Kooperatif bunların tamamını tüketiyor, bu nedenle yıllık gelirim istikrarlı. Şimdiye kadar çocuklar okula gidiyor ve ailenin tüm yaşam masrafları garanti altına alındı. Kocam Hanoi'de istikrarsız bir maaşla inşaat işçisi olarak çalışıyordu. 2021'de salgın nedeniyle işinden ayrılıp memleketine dönüp şifalı bitkiler yetiştirmeye karar verdi. Umarım Kooperatif hem ürün tüketimini hem de hammadde alanını genişleterek daha fazla insanın katılımını sağlayarak daha da gelişir.

Thao Moc Viet Kooperatifi, uzun çabaların ardından Karaciğer detoks çayı, Tam An çayı, Thanh Xuan çayı, Bat Tien Chi Moc çayı, Cam Thao Moc çayı gibi birçok çay poşeti ürününü piyasaya sürdü. Ürünler 2022 yılı sonuna kadar piyasaya sürülmemiş olsa da tüketiciler tarafından olumlu karşılandı.

Tay çocuğunun cesur iradesi

Bay Tuyen, pazarda "özel" ve sağlam bir yer edinmek için "Viet Herbs" markasına ve ticari markasına büyük yatırımlar yaptı ve Kasım 2022'de Fikri Mülkiyet Ofisi geçerli bir başvuruyu onayladı. Kooperatif ayrıca 2022'de OCOP ürünlerinin değerlendirilmesi ve sınıflandırılmasına katılarak Perilla çayı, meyan kökü çayı ve Tam An çayı olmak üzere 3 ürünün 3 yıldızlı OCOP sertifikası almasını sağladı. Kooperatif, 2023 yılında 4 adet daha 4 yıldızlı ürün geliştirmeyi ve 2022'de piyasaya sürülecek bazı ürünleri test ederek 4 yıldızlı ürünlere yükseltmeyi planlıyor.

Tıbbi bitkilerle ilgilenen üyeler

Yaklaşan planlar hakkında konuşan Bay Tuyen şunları söyledi: Umarım Kooperatif 2023'te pazara 30.000 kutu (yaklaşık 20 ton taze malzemeye eşdeğer) satmaya çalışır. Sadece 2023'ün ilk çeyreğinde pazara yaklaşık 10.000 ürün tedarik edilecek. 2023'ün ikinci çeyreğinde Hung Yen , Hanoi'deki süpermarket ve mağazalarda ve Tuyen Quang'daki 7 mağazada satılan ürünler olumlu sinyaller gösterdi. Bununla birlikte Kooperatif, tüketim için ürünlerini PostMart ve KTS ticaret katlarına koydu. Umutlarımı bu "kumar"a bağlıyorum (gülüyor) çünkü bir kez başarıyla listelenip tüketiciler tarafından kabul edildikten sonra ürün çıktısı konusunda endişelenmeme gerek kalmayacak ve yalnızca hammadde alanlarını geliştirmeye, istikrarlı ürün kalitesini sağlamaya odaklanacağım.

Bay Tuyen'e göre her ürün bir ilaç gibidir, bu yüzden satış fiyatı piyasadaki diğer ürünlerden her zaman daha yüksektir. Örneğin, bazı işletmelerin perilla çayı ürünlerinde 2 bileşen bulunurken, kooperatifin ürününde 8 bileşen bulunur. Veya bazı işletmelerin ca gai leo çayında 2 bileşen bulunurken, kooperatifin ürününde 4 bileşen bulunur; satış fiyatı da daha yüksek olmasına rağmen yine de iyi satılır. Kooperatif, önümüzdeki dönemde hazır çay ve hazır meyve çayı gibi ürünlerini çeşitlendirecek ve pazarı birçok il ve şehre yaymaya devam edecektir.

Bay Tuyen, kaliteli ürünler üretmenin en zor kısmının hammaddelerin ilk işlenmesi ve karıştırma aşaması olduğunu söyledi. Lezzet yaratmak için ilk işleme aşaması %60'a kadar belirleyici oluyor. Bazı işletmeler maliyetleri düşürmek için güneşte kurutulmuş hammadde kullanıyor. Kooperatif sayesinde hammaddelerin %100'ü dondurularak kurutuluyor, böylece ürünün aroması daha özel ve kokusu daha net olacak.

Kooperatifin ürünleri için net bir hedefi var. Hammaddeler organik standartlara göre yetiştiriliyor. İnsanlar iş birliği yapıp bir araya geldiklerinde, bakım sürecinde kesinlikle kimyasal gübre veya böcek ilacı kullanmamayı taahhüt edecekler ve en iyi değeri ve güvenliği sağlayan, piyasada sağlam durabilen Vietnam Bitkisel ürünleri üretmeyi hedefleyecekler.

Yeşil büyüme için hammadde alanı

Ham Yen Bölgesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Başkanı Bay Dam Ngoc Hung, Ham Yen'in son yıllarda üretim ve iş dünyasında, özellikle tarım sektöründe düşünmeye ve harekete geçmeye cesaret eden birçok genç sendika üyesine sahip olduğunu söyledi. Bunun tipik bir örneği, Viet Bitkisel Kooperatifi Müdürü genç sendika üyesi Luong Van Tuyen'dir. Kooperatif, çoğunlukla yerel olarak temin edilebilen malzemelerle 7 çay poşeti ürünü geliştirdi.

Bay Hung, üyemiz Luong Van Tuyen'in yalnızca tıbbi bitkilerden elde edilen ürünlerin üretimi ve işlenmesi alanında öncü değil, aynı zamanda dijital dönüşümde de lider olduğunu sözlerine ekledi. Dijital dönüşüme yaklaşımındaki ustalığı, ürünün pazarda yer edinmesine yardımcı oldu.

Vatanına olan sevgisi, düşünmeye ve uygulamaya cesaret eden bir gençlik sendikası üyesinin iradesi ve şifalı bitkilerin değerini artırma arzusuyla, Bay Tuyen'in çalışmaları başlangıçta sonuç verdi; istihdam yarattı, açlığın ortadan kaldırılmasına ve yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulundu ve bölgeyi zenginleştirdi. Bu sayede, Bay Tuyen, 2022 yılında üretim, iş dünyası ve birbirimizi zenginleştirmek ve yoksulluğu sürdürülebilir bir şekilde azaltmak için dayanışma konusundaki olağanüstü başarılarından dolayı Tuyen İl Halk Komitesi Başkanı tarafından bir Liyakat Belgesi ile ödüllendirildi.

Sayın Tuyen ve diğer birçok üyeye veda ederken, önümüzdeki geniş yeşil tıbbi bitki yetiştirme alanının genişletilmesini ve böylece Ham Yen bölgesinde ve Tuyen Quang eyaletinde daha uzakta bulunan birçok üye ve insanın bunlara erişebilmesini ve yaygın olarak yetiştirebilmesini umuyorum.

Kaynak: https://dttg.baotainguyenmoitruong.vn/lam-giau-tu-cay-duoc-lieu-360011.html