Güneşin altında tatlılık
Deneyim, bu düşük yağışlı bölgenin karakteristik güneşi ve rüzgarı altında meyvelerle dolu üzüm bağlarıyla başlıyor. Ba Moi Bağları veya Hoang Yen Bağları'nda, tarım turizmi "görmek ve satın almak"tan "yapmak ve deneyimlemek"e dönüşmüş durumda. Ziyaretçiler, üzümlerin olgunluğunu kabuk rengi ve sertliğine göre gözlemlemeye yönlendiriliyor, ardından özel makaslar kullanarak her bir salkımı sapına zarar vermeden dikkatlice kesiyorlar. Bu görünüşte basit işlemler, ziyaretçilerin tüm bir büyüme mevsimi boyunca bakım ritmini anlamalarına yardımcı oluyor.
 |
| Turistler, Ninh Phuoc'taki bağlarda olgun üzümleri kendileri toplamanın keyfini çıkarıyorlar. |
 |
| Ziyaretçiler, Ba Moi Bağında şarap mahzeni ortamında şarap tadımı deneyimi yaşayabilirler. |
Üzüm yetiştirmenin "arka plan" süreci, asmaların hemen altında gerçekleşir: ayıklama, yıkama, ezme ve fermantasyon. Bazı evler hala yarı geleneksel şarap yapım yöntemlerini sürdürmekte ve dengeli bir lezzet yaratmak için şeker, maya ve fermantasyon süresinin oranını açıklamaktadır. Ziyaretçiler farklı ürün seviyelerini tadabilirler: taze üzüm, konsantre üzüm şurubu, üzüm şarabı ve kuru üzüm; her biri lezzet spektrumunda bir adım öteye temsil eder. Çeşitler (kırmızı, yeşil, çekirdeksiz) ve yetiştirme süreçleri arasındaki farklılıklar benzersiz bir kimlik yaratır ve "üzüm yemek"i bir öğrenme deneyimi haline getirir.
Bau Truc Yaşayan Mirası
Üzümün tatlılığını geride bırakarak, yolculuk Güneydoğu Asya'nın en eski çömlek köylerinden biri olan ve Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil edilmiş Bau Truc Çömlek Köyü'nde toprağın kızıl tonlarına doğru ilerliyor.
Burada kil, çömlekçi çarkında dönmüyor, aksine ustanın ellerine göre şekil alıyor. "Elle şekillendirme - açık havada pişirme" tekniği, her biri benzersiz ve tek türden olan ürünler ortaya çıkarıyor.
 |
| Bau Truc çömlekçilik köyünden zanaatkarlar, turistlere geleneksel Cham el sanatları yöntemlerini kullanarak çömlek yapımını öğretiyor. |
 |
| Turistler, seyahatlerinden hatıra olarak Bau Truc seramik ürünlerini tercih ediyorlar. |
Tatil sezonunda, deneyim alanı genişletiliyor ve zanaatkarlar ziyaretçilere doğrudan rehberlik ederek, çömlek şekillendirmelerine, kilin esnekliğini hissetmelerine, yuvarlama ve düzleştirme tekniklerini kullanarak nasıl şekil vereceklerini öğrenmelerine ve ürünün kalınlığını dokunarak ayarlamalarına olanak tanıyor. Açık havada pişirme süreci de adım adım tanıtılıyor; ürünlerin düzenlenmesinden yakıt uygulanmasına, ateşin rengini gözlemleyerek sıcaklığın tahmin edilmesine kadar her aşama anlatılıyor. Deneyimsel oturumlar arasında Cham davullarının sesleri de yer alarak, çömlek yapımını mirasın "canlı bir performansı" haline getiriyor.
Bau Truc Cham Çömlek Kooperatifi Direktörü Bay Phu Huu Minh Thuan şunları söyledi: "Kültürel gösterileri uygulamalı deneyimlerle birleştirmek, Bau Truc'un genç ziyaretçileri çekmesine yardımcı olurken, aynı zamanda yeni nesil zanaatkarların burada kalmasına da katkıda bulunuyor."
İplik bir hikaye anlattığında
Yolculuğu devam ettiren sesler, My Nghiep Dokuma Köyü'ndeki ritmik tezgahların sesleridir. Pamuk ve iplikten doğal malzemelerle boyamaya, ardından çerçeveyi germeye, çözgü tellerini kurmaya, tabanı dokumaya ve desenleri dokumaya kadar her adım sabır ve hassasiyet gerektirir. Ziyaretçiler mekik yönlendirmeyi, ipliği sıkıştırmayı ve istikrarlı bir ritim tutmayı deneyebilir; sadece birkaç dakika içinde, desenin kaymasını önlemenin zorluğunu açıkça hissedebilirler. Daha derine indiklerinde, desenlerin ardındaki hikâyeyi keşfederler: yaşam döngüsünü simgeleyen geometrik şekiller, dağları ve tepeleri çağrıştıran zikzak çizgiler ve Cham halkının kozmolojisiyle bağlantılı renk bantları.
 |
| My Nghiep dokuma köyündeki zanaatkarlar, tezgahlarının başında oturarak, Cham kültürünün eşsiz özelliklerini yansıtan brokar desenleri dokuyorlar. |
My Nghiep Cham Brokar Dokuma Kooperatifi Direktörü Bay Phu Van Ngoi şunları söyledi: “Şu anda brokar ürünleri sadece Cham halkının günlük yaşamına hizmet etmekle kalmıyor, aynı zamanda pratik uygulamalar için yeniden tasarlanıyor. Turistler alışverişin yanı sıra, bir kumaş parçasının neden günlerce, hatta haftalarca yapıldığını ve her ürünün neden kendine özgü bir adı olduğunu deneyimleyebilir ve anlayabilirler. Bunu anladıklarında, satın alma kararı artık sadece bir işlem değil, bir takdir eylemi haline gelir.”
Güneşli topraklarda nilüferin hafif sesi
Üç yoğun deneyimsel "bölümden" sonra, My Nghiep nilüfer göleti bilinçli bir dinginlik anı sunuyor. Suyun üzerinden geçen bambu patikada yürürken, tempo doğal olarak yavaşlıyor. En güzel zaman, ışığın yumuşak, nilüfer kokusunun güçlü ve esintinin tam kıvamında olduğu sabahın erken saatleri veya öğleden sonranın geç saatleridir.
Ziyaretçiler fotoğraf çekmenin yanı sıra lotus çayı içebilir, lotusun büyüme döngüsü, hasat yöntemleri ve koku verme uygulamaları hakkında hikayeler dinleyebilirler. Bu alan aileler, yaşlılar veya sürekli aktivitelerden sonra biraz dinlenmeye ihtiyaç duyan herkes için uygundur. Lotus, kendine özgü bir şekilde, yolculuğu huzurla sonlandırır.
 |
| Turistler My Nghiep'teki nilüfer havuzlarını ziyaret ediyor ve fotoğraf çekiyorlar. |
Eğer deniz, "tüm enerjinizi boşaltabileceğiniz" yerse, Ninh Phuoc "yavaş seyahat" için ideal bir seçimdir. Üzümden çömleğe, dokumadan lotus çiçeklerine uzanan yolculuk uzun değil, ancak ziyaretçilerin sadece fotoğraf çekmekten daha fazlasını eve götürmeleri için yeterli: Kendi yaşam ritmiyle hikayeler anlatan bir toprağa "dokunmuş" olma hissi.
Plan doğrultusunda, Ninh Phuoc, Cham kültürünü temel değer olarak benimseyerek, tarım ve geleneksel el sanatlarıyla bağlantılı deneyimsel turizmi geliştiriyor. Bu yıl 30 Nisan ve 1 Mayıs tatillerinde, yerel rehber ekibinden konuk karşılama sürecine kadar, el sanatları köylerinde topluluk turlarının ve standartlaştırılmış hizmetlerin tanıtımı yoğunlaştırıldı. Bölge ayrıca, mirasın korunmasına, zanaatkarların desteklenmesine ve turizmle bağlantılı OCOP (Tek Bölge Tek Ürün) ürünlerinin geliştirilmesine odaklanarak, Ninh Phuoc'ta turizm faaliyetlerinin sürdürülebilir gelişimi için bir temel oluşturuyor.
GENÇLİK - THU KREDİSİ
Kaynak: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-kham-pha/202604/lam-moi-ky-nghi-voi-hanh-trinh-ninh-phuoc-e865f06/
Yorum (0)