Gıda enflasyonunun düşmesi pek olası görünmüyor.

VTV.vn - Kar amacı gütmeyen kuruluş Enerji ve İklim İstihbarat Birimi (ECIU), temel ev eşyalarının fiyatlarının "bir daha nadiren düşeceğini" açıkladı.

Gıda enflasyonunu düşürmek, çatışmalar ve hava koşulları nedeniyle zordur.

Kar amacı gütmeyen Enerji ve İklim İstihbarat Birimi (ECIU), Şubat 2026'da patlak vermesi beklenen ABD-İsrail-İran çatışması ve El Niño iklim fenomeni kaynaklı daha sıcak rüzgarların birleşik etkisi nedeniyle temel ev eşyalarının fiyatlarının "nadiren düşeceğini" belirtti.

Londra merkezli kuruluş, son raporunda, büyük şokların ardından gıda fiyatlarının yükseldiğini ancak sonrasında yavaş ve kısmen toparlandığını ve hane halklarının daha yüksek gıda faturalarıyla karşı karşıya kaldığını belirtti. 30 yıllık İngiltere verilerine dayanan rapor, perakende fiyatlarının altı ay sonra ilk artışlarının yalnızca %1'i, bir yıl sonra %5'i ve iki yıl sonra %7'si oranında düştüğünü gösterdi. Ücretler dikkate alındığında, satın alınabilirlik şoklarının yalnızca yaklaşık üçte biri (yaklaşık %33) iki yıl sonra ortadan kalktı.

Gıda fiyatlarının "hızla yükselmesi ancak yavaşça düşmesi" fenomeni, fiyat artışlarına neden olan şoklar azaldıktan sonra bile gıda fiyatlarının COVID-19 öncesi seviyelere dönmemesinin nedenini de açıklıyor. Rapora göre, fiyatlar bir kez yükseldikten sonra, nominal olarak tekrar düşürmek neredeyse imkansızdır. Aslında, her şok hane halkları için yaşam maliyetinde kalıcı bir artışa neden olmuştur. Rapor İngiltere verilerini kullanıyor olsa da, benzer etkilerin Avrupa genelinde de görülmesi muhtemeldir.

El Niño fenomeni nedeniyle gıda fiyatları yeni bir şokla karşı karşıya kalabilir. Bu fenomenin bu yıl Pasifik Okyanusu sıcaklığını 2°C'ye kadar artıracağı tahmin ediliyor. Bu durum kakao, yemeklik yağ, pirinç ve şeker gibi ürünlerin yanı sıra muz, çay, kahve, çikolata ve soya ile beslenen hayvanların eti gibi tropikal bölgelerle ilişkili diğer ürünleri de etkileyecek.

Savaş ve aşırı hava koşulları emtia fiyatlarını yükseltiyor.

JP Morgan'ın bir raporuna göre, El Niño'nun tarım fiyatları üzerindeki etkisi yaz aylarında görülmeye başlayacak, ancak bir sonraki yılın kışında zirveye ulaşacak. Bu etki büyük ölçüde çiftçilerin kuraklığa dayanıklı ürünler yetiştirmeye geçebilme yeteneklerine de bağlı olacak.

El Niño'nun gıda fiyatlarını etkilemesinden önce bile, Hürmüz Boğazı'nın "çifte" ablukası küresel enerji ve gübre arzını önemli ölçüde etkilemişti. Azot bakımından zengin gübrelerin üretiminde kilit bir bileşen olan ürenin küresel üretiminin %36'sından fazlası Körfez bölgesinden geliyor. Orta Doğu'daki çatışmanın bu yılın Şubat ayı sonlarında patlak vermesinden bu yana üre üretimi azaldı.

Ukrayna'daki çatışmanın Şubat 2022'de patlak vermesinin ardından ortaya çıkan 2023-2024 El Niño fenomeni de gösterdiği gibi, bu iki şokun birleşik etkilerinden en çok Brezilya ve Hindistan'daki çiftçiler etkilenecektir. Her iki ülke de Körfez bölgesinden önemli miktarda azot ithal etmektedir. Brezilya dünya mısır üretiminin %10'unu, Hindistan ise dünya buğday üretiminin %14'ünü ve dünya pirinç üretiminin neredeyse üçte birini (%28) üretmektedir.

Bu bağlamda, ECIU gıda ve tarım analisti Chris Jaccarini, hane halklarını savaş ve aşırı hava koşullarının birleşik etkilerinden korumak için net sıfır emisyon hedeflerine yeniden odaklanılması çağrısında bulunuyor. Jaccarini, savaş ve aşırı hava koşullarının emtia fiyatlarını giderek artırdığını savunuyor. Sel ve kuraklık riskinin artmasını önlemenin tek yolu, net sıfır emisyona ulaşmak ve iklimi dengeye geri getirmektir.

Birleşik Krallık hükümetinin Ulusal Gıda Stratejisi'nin eski başkanı Henry Dimbleby, gıda enflasyonunun temel nedenlerine değinilmesi gerektiğinin altını çizdi. Küresel gıda sisteminin enerji, gübre ve ulaşım maliyetleriyle ayrılmaz bir şekilde bağlantılı olduğunu savundu. İklim değişikliği ve enerji belirsizliği kötüleştikçe, şokların daha sık ve daha şiddetli bir şekilde meydana gelmesi muhtemeldir.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), geçtiğimiz günlerde Hürmüz Boğazı'nın abluka altına alınmasının önümüzdeki aylarda "ciddi bir küresel gıda fiyat krizi"ne yol açabileceği konusunda uyarıda bulundu.

FAO yaptığı açıklamada, Hürmüz Boğazı'nın abluka altına alınmasının "deniz taşımacılığında geçici bir aksama" değil, "sistemik bir tarım ve gıda şokunun başlangıcı" olduğunu belirtti. 6-12 ay içinde ciddi bir küresel gıda krizi yaşanabilir. Bu şok, enerji, gübre ve tohum tedarikinde azalma, verim düşüşü, emtia fiyatlarında artış ve ardından gıda fiyat enflasyonu ile aşamalar halinde ortaya çıkıyor. FAO, küresel gıda fiyat endeksinin çatışmanın başlamasından bu yana üç aydır üst üste yükseldiğini söyledi.

ABD ve İsrail'in İran'a karşı askeri operasyonlar başlatmasından önce, Hürmüz Boğazı dünyanın ham petrolünün %20'si ve gübre arzının üçte biri için geçiş noktasıydı. Yetkililer, boğazın abluka altına alınması nedeniyle çiftçilerin bu yaz gübre kıtlığıyla karşı karşıya kalabileceği konusunda uyardı.

FAO, Arap Yarımadası üzerinden Kızıldeniz'e uzanan rota da dahil olmak üzere alternatif kara ve deniz yollarına geçilmesini tavsiye ediyor. Örgüt ayrıca ülkeleri enerji ve gübre ihracatına kısıtlama getirmekten kaçınmaya ve gıda yardımını ticaret kısıtlamalarından muaf tutmaya çağırıyor.

Kaynak: https://vtv.vn/lam-phat-luong-thuc-kho-ha-nhiet-100260527170121145.htm