Kalite, gıda güvenliği ve sürdürülebilir kalkınma konusunda giderek daha fazla talepkar bir pazarda, organik olarak yetiştirilen çayın alanının genişletilmesi , Laos'taki çay endüstrisi için stratejik bir yön olarak belirlenmiştir.
Bugüne kadar, ildeki toplam organik çay alanı 2.341 hektarı aşmış olup, bunun 1.141 hektardan fazlası Ban Lien beldesinde organik olarak yetiştirilen çaydan, 1.200 hektarı ise Phinh Ho, Son Luong ve Van Chan beldelerinde yoğunlaşmış organik standartlara uygun eski çay ağaçlarından oluşmaktadır. İlin çay ürünleri (siyah çay, yeşil çay, oolong çayı, beyaz çay, kırmızı çay vb.) çeşitlilik göstererek tüketici zevklerini karşılamakta ve çay ürünlerinin kalitesi ve değeri artırılmaktadır.

Tarım danışmanları, organik olarak yetiştirilen çayda zararlı ve hastalıklarla mücadele ve bunların yönetimi konusunda çiftçilere rehberlik ediyor. Fotoğraf: Luu Hoa.
Şu anda Lao Cai çay ürünleri sadece iç pazara hizmet etmekle kalmıyor, aynı zamanda Orta Doğu, Avrupa, ABD, Kanada, Tayvan ve Çin gibi birçok talepkar pazara da ihraç ediliyor.
Son yıllarda Lao Cai çayı, kalitesini ve marka değerini giderek daha fazla kanıtlamıştır. Birçok çay yetiştiricisi aile, cesurca yatırım yaparak organik üretime geçmiştir. Bu, çay yetiştiriciliği için sürdürülebilir bir kalkınma yönü olarak kabul edilmekte olup, yetiştiricilerin ve tüketicilerin sağlığını korumaya, geliri artırmaya ve sürdürülebilir tarımsal kalkınmaya doğru ilerlemeye katkıda bulunmaktadır.
Lao Cai ili, 2026-2030 dönemi için, VietGAP ve organik çayın tasarım, dikim, bakım ve sertifikasyonunda teknik prosedürler uygulayarak 15.800 hektarlık istikrarlı bir çay yetiştirme alanını korumayı hedeflemektedir. Verimliliği yılda 10-15 ton/hektara çıkarmak ve işlenmiş yüksek kaliteli yeşil çay oranını %15'ten %30-40'a yükseltmek için iyileştirmeler ve yoğun yetiştirme yöntemleri uygulayacaktır. İl, daha az talepkar pazarlara (Orta Doğu ülkeleri ve Pakistan) yapılan ihracatın oranını kademeli olarak azaltacak, AB ülkelerine, Doğu Avrupa'ya ve Tayvan'a yapılan ihracatı üretimin %20-30'una çıkaracak, iç tüketim ise üretimin %30'una ulaşacaktır.
Ayrıca, Suoi Giang, Bac Ha ve Muong Khuong'dan gelen eski Shan Tuyet çay ürünleri için yerel çay çeşitlerinin korunmasını , bilim ve teknolojinin işleme ve marka oluşturma süreçlerinde uygulanmasını birleştirerek, organik ve sürdürülebilir bir şekilde üretilen dağ ve eski çayların alanını genişletmek ve kalitesini artırmak gerekmektedir.
Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/lao-cai-co-hon-2340-ha-che-huu-co-d794656.html









