Gia Lai'de makadamya fıstığının değerini artırmak için iş birliği yapılıyor.

(GLO) - Makadamya ağaçları, Gia Lai eyaletindeki birçok yerleşim yerinin ürün yapısında giderek daha fazla yer ediniyor. Bu durum, insanların geçim kaynaklarını çeşitlendirmelerine yardımcı olmanın yanı sıra, üretim gruplarının ve kooperatiflerin kurulması ve derin işleme yöntemlerinin teşvik edilmesiyle sürdürülebilir bir kalkınma yönü açarak makadamya fıstığının değerini artırıyor.

Bireysel meyve bahçelerinden üretim bağlantılarına

2012-2013 yıllarında, Bay Ngo Manh Truong (Mang Yang Komünü, 1. Köy), 5 hektarlık bir alana makadamya ağacı dikimine yatırım yapmaya başladı. İlk yıllarda, ağaç bakımı konusunda deneyimsizlik nedeniyle, bahçe yavaş büyüdü ve verim beklentileri karşılamadı.

Bir süre araştırma yaptıktan sonra, budama ve gübrelemeye odaklanarak bakım sürecini kademeli olarak ayarladı. 2020'den günümüze kadar, makadamya bahçesi yılda yaklaşık 3-4 ton taze fındık verimi sağlayarak ailesinin yılda 1 milyar VND'nin üzerinde istikrarlı bir gelir elde etmesine yardımcı oldu.

Kon Ha Nung Tarım Kooperatifi (Dak Rong beldesi), OCOP sertifikası almış işlenmiş makadamya ürünlerini tanıtıyor. Fotoğraf: Kooperatif tarafından sağlanmıştır.

Bireysel üretimin rekabet gücünü artırmayı zorlaştırdığını fark eden Bay Truong ve bölgedeki diğer haneler, 30 üye ve yaklaşık 45 hektarlık bir alanı kapsayan bir Macadamia Kulübü kurdu. Bay Truong, "Her hanenin bireysel üretimi marka oluşturmayı zorlaştırıyor. Değeri artırmak için fındık kalitesine, yetiştirme süreçlerine ve iş birliğine odaklanmalıyız" dedi.

Üretim verimliliğini artırmak, küçük ölçekli çiftçilik sorununu aşmak ve kademeli olarak bir tedarik zinciri oluşturmak amacıyla, 2023 yılında Macadamia Kulübü'nün 21 üyesi Kon Ha Nung Tarım Kooperatifi'nin (Kon Lanh köyü, Dak Rong beldesi) kurulmasına katıldı. Şu anda kooperatifin 18 üyesi, 50 hektardan fazla bir alanda doğrudan macadamia fıstığı yetiştiriyor.

Kon Ha Nung Tarım Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Bayan Tran Thi Thanh Tuyen'e göre, kooperatif kurulmadan önce birçok hane halkı ürünlerinin pazarı konusunda endişeliydi. Makadamya ağaçları yerel iklime uygun olsa da, tüketim esas olarak tüccarlara bağlıydı ve fiyatlar istikrarlı değildi.

Bu gerçekliğe dayanarak, kooperatif üretim yöntemlerini değiştirmesi gerektiğine karar verdi ve katma değeri artırmak için ham madde satmaktan derin işlemeye geçiş yaptı. 2024 yılında kooperatifin OCOP ürünü olarak tanınan iki ürünü vardı: Ba-zan makadamya fıstığı ve ballı kurutulmuş makadamya çekirdeği.

Kooperatif, üyelerinin ürettiği tüm makadamya fıstığını ortak bir marka altında satın alıyor, işliyor ve pazarlıyor. Kooperatif, 2025 yılına kadar sadece il içinde değil, Ho Chi Minh Şehri, Hanoi ve diğer birçok yere de 30 tondan fazla işlenmiş makadamya ürünü tedarik etmeyi hedefliyor.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Kooperatif bağlantılar, tarım ürünlerinin değerinin artmasına yardımcı olur.Güvenli, izlenebilir ve ticari tarımın geliştirilmesi eğiliminde, kooperatifler giderek daha önemli bir rol oynamakta ve çiftçiler ile pazar arasında bir köprü görevi görmektedir. Birçok kooperatif, birbirleriyle, çiftçilerle ve üretim ve ürün tüketimindeki işletmelerle bağlantılı olup, tarım ürünlerinin kalitesinin artmasına, pazarların genişlemesine ve çiftçilerin gelirlerinin yükselmesine katkıda bulunmaktadır.

"Lam Dong Macadamia" sertifikasyon markasının lansmanı.15 Nisan'da Lam Dong ili Tarım ve Çevre Müdürlüğü, makadamya ürünleri için üretim ve tüketim bağlantı zinciri oluşturma konulu bir çalıştay düzenledi ve "Lam Dong Makadamya" sertifikasyon işaretini resmen duyurdu.

Etnik azınlık topluluklarının potansiyelini ortaya çıkarmak.Lam Dong eyaleti, etnik azınlık bölgelerinde sosyo-ekonomik kalkınmayı kalkınma stratejisinin önemli bir görevi olarak belirlemiştir. Hükümet destek politikaları sayesinde, birçok yerleşim birimi yavaş yavaş topluluklarının potansiyelini ortaya çıkarıyor, sürdürülebilir geçim kaynakları yaratıyor, gelirleri artırıyor ve bölgeler arasındaki kalkınma farkını azaltıyor.

"Taze makadamya fıstığı kilogram başına sadece 60.000 - 80.000 VND'ye satılıyor, ancak işleme, kurutma, paketleme ve markalama işlemlerinden sonra ürünün değeri kilogram başına 180.000 - 200.000 VND'ye kadar çıkabiliyor. Derinlemesine işleme, ürünün pazarda daha güçlü bir yer edinmesine yardımcı oluyor," dedi Bayan Tuyen.

Bayan Tuyen'e göre, kooperatifin önümüzdeki dönemdeki hedefi, artan pazar talebini karşılamak için daha fazla makine ve işleme ekipmanına yatırım yaparak tüketici pazarını genişletmeye devam etmektir. Aynı zamanda, kooperatif, ticaretin teşvik edilmesi, ürün reklamı ve yerel makadamya markasının sürdürülebilir gelişimi konusunda ilgili mercilerden destek almayı da ummaktadır.

İşleme tesisleriyle bağlantılı hammadde bölgelerinin oluşturulması

Son Lang beldesinde de birçok kişi iş birliği çalışmalarıyla makadamya yetiştiriciliğini destekliyor. Temmuz 2023'te Bay Thieu Viet Doan (Thong Nhat köyü) ve diğer üyeler Makadamya Çiftçileri Derneği'ni kurdu.

Başlangıçta 38 üyesi olan Çiftçiler Birliği, şu anda 100 hektardan fazla bir alanı kapsayan 65 üyeye sahip. Çiftçiler Birliği'nin kurulması, üyelerin deneyim alışverişinde bulunmalarını, teknik destek almalarını ve ürünleri için pazar bulmalarını kolaylaştırdı.

Kon Ha Nung Tarım Kooperatifi üyeleri, üretimden tüketime uzanan bir tedarik zinciri kurmayı hedefleyerek işlenmiş makadamya ürünlerini tanıtıyor. Fotoğraf: LN

Bay Doan'ın ailesi, bölgedeki ilk makadamya yetiştiricilerinden biridir. 2012 yılında, kahve plantasyonunun içine 2,5 hektarlık bir alana makadamya ağaçları dikti. Bugüne kadar bu alandan hektar başına ortalama 2,5 - 3 ton verim alınıyor.

“Makadamya ile kahveyi birlikte yetiştirmek, arazinin verimli kullanılmasını sağlıyor ve iki ürün farklı zamanlarda hasat edilebiliyor. Makademya ayrıca rüzgar kırıcı görevi görerek kahve büyümesini destekliyor. Ailem, nihai ürünü işlemek için kurutma makinelerine, fındık ayırma makinelerine ve vakumlu paketleme makinelerine yatırım yaptı; şu anda iki OCOP ürünümüz var: kurutulmuş makadamya fındığı ve kurutulmuş makadamya çekirdeği,” diye belirtti Bay Doan.

Son Lang beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Le Quy Truyen'e göre, beldede çoğunlukla kahve ile birlikte yetiştirilen 1.000 hektardan fazla makadamya ağacı bulunmaktadır. Bölgede ayrıca bir Makadamya Çiftçileri Birliği de kurulmuştur.

Amerika Birleşik Devletleri - Vietnam: Kaçırma

Vietnam, ABD şirketlerini yüksek teknoloji alanındaki yatırımlarını genişletmeye teşvik ediyor.26 Haziran sabahı, Hükümet Merkezi'nde Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Coherent Group (ABD) Tedarik Zinciri Direktörü Jeff Place'i kabul etti. Görüşmede Başbakan Yardımcısı, Vietnam'ın ABD şirketlerini özellikle yüksek teknoloji, inovasyon ve yarı iletken sektörlerinde yatırımlarını genişletmeye teşvik ettiğini belirtti.

ABD işletmelerini yüksek teknoloji sektörlerine yatırım yapmaya teşvik edin.Başbakan Yardımcısı Ho Quoc Dung, Vietnam'ın ABD şirketlerinin özellikle yüksek teknoloji sektörlerinde ve yüksek katma değerli sektörlerde faaliyetlerini genişletmeye devam etmesini memnuniyetle karşıladığını söyledi.

Vietnam ve Amerika Birleşik Devletleri, savaşın sonuçlarıyla mücadele konusunda işbirliğini güçlendiriyor.VTV.vn - 22 Haziran'da Genel Sekreter ve Cumhurbaşkanı To Lam, ABD Donanması Geçici Sekreteri Hung Cao'yu kabul etti.

"Makadamya ağaçları yerel doğal koşullara oldukça uygun olup, insanların ürün çeşitliliğini artırmalarına yardımcı oluyor. Ancak yerel yönetim, ekim alanını her ne pahasına olursa olsun genişletmeyi hedeflemiyor, bunun yerine kaliteyi iyileştirmeye, markalar oluşturmaya ve işlenmiş ürünler geliştirmeye odaklanıyor," dedi Bay Truyen.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, ilde şu anda 4.341 hektardan fazla makadamya ağacı (370 hektarı saf ekim, 3.971 hektarı ise karışık ekim) bulunmaktadır. Yerel bölgelerdeki makadamya ağaçlarının mevcut durumu ve gelişim ihtiyaçları incelenerek, Gia Lai ili 2030 yılına kadar yaklaşık 250 hektar yeni makadamya ağacı dikmeyi planlamaktadır (yaklaşık 23 hektarı saf ekim, yaklaşık 227 hektarı ise karışık ekim).

Ham madde alanını genişletmenin yanı sıra, il yönetimi üretimi yeniden organize etmeye, kooperatif ve derneklerin kurulmasını teşvik etmeye ve ekimden işleme ve tüketime kadar bir değer zinciri oluşturmaya odaklanmaktadır. Bu, Gia Lai makadamya fıstıklarının değerini artırması ve kademeli olarak bölgenin kendine özgü bir tarım ürünü haline gelmesi için daha fazla fırsat sağlayacaktır.

Kaynak: https://baogialai.com.vn/lien-ket-nang-gia-tri-mac-ca-gia-lai-post589928.html