Domuz eti fiyatlarındaki keskin artışın nedenleri.

Muhabirin gözlemlerine göre. 26 Ocak'ta, Kuzey'de, Hanoi ve Bac Ninh'de canlı domuz etinin fiyatı 80.000 VND/kg'a ulaştı; orta ve dağlık bölgelerdeki birçok ilde fiyat 79.000 VND/kg seviyesinde kaldı. Orta ve Orta Yayla bölgelerinde fiyatlar 75.000-78.000 VND/kg arasında, Güney'de ise 73.000-76.000 VND/kg arasında seyretti.

Domuz eti fiyatları "her geçen gün artıyor".

10 gün öncesine kıyasla, canlı domuz fiyatları genel olarak 5.000-8.000 VND/kg artış gösterdi; bazı bölgelerde ise artış daha da keskin oldu. Bu gelişme, bu ayın başlarında yapılan tahminlerle çelişiyor; o dönemde birçok kişi, Tet Bayramı öncesi dönemde canlı domuz fiyatlarının sadece %10 civarında artacağını ve 78.000 VND/kg'ı zor geçeceğini düşünüyordu.

Domuz eti fiyatları her geçen gün sürekli artıyor.

Süpermarketlerde de benzer fiyat artışları yaşandı; perakendeciler fiyat istikrar programları ve dönüşümlü promosyonlarla fiyatları sabit tutmaya çalışsalar da, bazı soğutulmuş domuz eti ve işlenmiş et ürünlerinde ay başına kıyasla %5-10'luk bir artış görüldü.

Hanoi'nin Ha Dong semtinde yaşayan Bayan Thu Hang, özellikle domuz göbeği ve kaburga fiyatlarının her geçen gün arttığını belirtti. "Geçen hafta domuz göbeğini kilosu 170.000 VND'ye aldım, şimdi 180.000 VND'ye çıktı. Süpermarketlerdeki fiyatlar daha yavaş artıyor ama artık ucuz da değiller. Bu yılki Tet bayramı alışverişimi çok dikkatli planlamam gerekiyor," dedi Bayan Hang.

Gelecek fiyat artışlarına dair tahminler hala geçerli mi?

Konuşun PV'ye göre , Dabaco Genel Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Van Tue, domuz eti fiyatlarının kilogram başına yaklaşık 80.000 VND'ye yükselmesinin, Tet (Ay Yeni Yılı) öncesinde gıda tüketimindeki güçlü artıştan kaynaklandığına inanıyor; ayrıca bu yıl hayvancılık, bazı bölgelerde fırtınalar, seller ve yerel hastalık salgınlarından etkilenmiştir.

Ancak Bay Tue'ye göre, önceki zirve dönemine (canlı domuz fiyatlarının 100.000 VND/kg'ı aştığı döneme) kıyasla, mevcut fiyat seviyesi hala kabul edilebilir. "Yüksek domuz eti fiyatları tüketiciler için faydalı değildir. Önemli olan, arz ve talebi bozacak hızlı artışlardan kaçınarak piyasanın istikrarlı olmasıdır," dedi.

Vissan Kuzey Bölgesi Müdürü Bay Nguyen Nhu Anh, şirketin Tet bayramı ürünlerini önceden hazırladığını ancak bu yılki satın alma gücünün geçen yıla göre daha temkinli olduğunu söyledi. Bay Anh'a göre, tüketiciler artık uzun süre stok yapmıyor, bunun yerine Tet'ten önceki iki yoğun haftaya odaklanıyorlar.

"Domuz eti fiyatlarındaki artış, perakende sisteminde satın alma gücünde mutlaka bir artış anlamına gelmez. İşletmeler, fiyat artışlarının tüketiciler üzerindeki etkisini en aza indirirken arzı dikkatlice dengelemelidir," dedi Bay Anh.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi Müdür Yardımcısı Pham Kim Dang, gazetecilere yaptığı açıklamada, domuz eti fiyatlarındaki son artışın normal bir piyasa gelişmesi olduğunu ve arz kıtlığını yansıtmadığını söyledi.

Bay Dang'a göre, yılın sonunda, özellikle domuz eti olmak üzere gıda talebi, Ay Yeni Yılı için stoklama ve işleme ihtiyacı nedeniyle yılın diğer zamanlarına göre her zaman yaklaşık %10 oranında artmaktadır.

Arz konusuna gelince, Bay Dang ülke genelindeki toplam hayvan popülasyonunun artmaya devam ettiğini doğruladı. Toplam domuz popülasyonu şu anda yaklaşık 31,4 milyon baş olup, geçen yılın aynı dönemine göre %0,4'lük bir artış göstermiştir; hayvancılık üretimi genel olarak tüketici talebini karşılamaktadır.

İşletmelerin fiyatları yükseltmek için mal stokladığına dair bir soruya yanıt veren Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi Başkanı, işletmelerden ve yerel yönetimlerden gelen raporlar aracılığıyla fiyatların, üretimin ve arzın düzenli olarak izlenmesi sonucunda yetkililerin henüz herhangi bir stokçuluk vakası gözlemlemediğini belirtti.

"Herhangi bir olağandışı belirti ortaya çıkarsa, düzenleyici kurum derhal uyarı yayınlayacak ve düzeltici önlemler alacaktır," diye belirtti Bay Dang.

Kaynak: https://baoquangninh.vn/ly-do-gia-thit-heo-tang-manh-3394488.html