Moc Chau'da sezon dışı erikler

Geç mevsim eriği, uzun zamandır Moc Chau platosundaki binlerce hanenin temel gelir kaynağı olan ve toplamda yaklaşık 3.500 hektarlık bir alanda yetiştirilen geç mevsim eriği için önemli bir ürün olmuştur. Hasat mevsimini uzatmak, ana sezon tüketimi üzerindeki baskıyı azaltmak ve "bol hasat, düşük fiyatlar" durumundan kaçınmak için Moc Chau çiftçileri, geç mevsim erik ağaçlarının mevsim dışında çiçek açmasını ve meyve vermesini kontrol ederek, yüksek ekonomik değer sağlayan ve turistlerin ihtiyaçlarını karşılayan bilimsel ve teknik yöntemleri proaktif bir şekilde uygulamaya koymuşlardır.

Thao Nguyen mahallesindeki çiftçiler, geç mevsim erik ağaçlarıyla ilgileniyorlar.

Genellikle erik ağaçları Ay Yeni Yılı'ndan önce çiçek açmaya başlar ve Mayıs ve Haziran aylarında hasat edilir. Ancak, kısa bir süre içinde yoğun hasat genellikle fiyat düşüşlerine yol açarak tüketim üzerinde önemli bir baskı oluşturur ve çiftçiler için büyük endişe kaynağıdır. Uzman kuruluşların rehberliğinde, Moc Chau platosundaki birçok meyve bahçesi sahibi, havalandırmayı iyileştirmek için budama, dalları halka şeklinde kesme ve büyümeyi engellemek için kabuğu halka şeklinde kesme gibi yöntemlerle ağacın büyüme sürecine müdahale ederek meyve verme zamanını düzenleme tekniklerini uygulamaya koymuştur. Bu yöntemler, rasyonel bir sulama ve organik/mikrobiyal gübreleme rejimiyle birleştirilmiştir. Sonuç olarak, erikler Mart'tan Ağustos'a kadar hasat edilebilmektedir.

Thao Nguyen mahallesi, Co Do yerleşim bölgesinden Bay Dang Van Lap, mevsim dışı erik hasadı yapıyor.

Yaklaşık 2 hektarlık, hem çiçek açmış hem de olgunlaşmış meyvelerle dolu erik bahçesini bize gezdiren Thao Nguyen mahallesi Co Do yerleşim bölgesinden Bay Dang Van Lap şunları paylaştı: "Daha önce ailem ağaçların doğal olarak büyümesine izin veriyordu, bu da ana sezonda kilogramı sadece 10.000-15.000 VND'ye satılan birçok küçük meyveyle sonuçlanıyordu. Yaklaşık dört yıldır erken olgunlaştırma teknikleri uyguluyoruz. Hasattan sonra bahçeyi temizliyor ve dalları buduyoruz. Ağustos ve Eylül aylarında, çiçek tomurcuklarının farklılaşmasını teşvik etmek için kabuğu halka şeklinde kesiyoruz. Bu işlem, çiçekleri beslemek ve sert kış donlarında bile meyve tutumunu sağlamak için doğru zamanda hassas teknikler, gübreleme ve biyolojik böcek ilaçları püskürtmeyi gerektiriyor. Bu sayede artık geç sezon eriklerini satabiliyoruz ve bahçedeki fiyatlar kilogram başına 60.000 ila 100.000 VND arasında değişiyor, bu da ana sezona göre 3-4 kat daha yüksek." Bu yıl, ailenin erik bahçesinden Mart-Temmuz ayları arasında yaklaşık 20 ton erik elde edilmesi bekleniyor.

Chờ Lồng yerleşim bölgesindeki Thảo Nguyên mahallesindeki çiftçiler erik ağaçlarını gübreliyor.

Bu günlerde, Thao Nguyen mahallesi Cho Long yerleşim bölgesinden Bayan Tran Thi Huong'un ailesi de tüccarlara satmak üzere mevsim dışı erik hasadı yapmakla meşgul. Bayan Huong şunları söyledi: Ailesinin şu anda 2 hektardan fazla erik ağacı var ve bunların %80'i mevsim dışı meyve verme amacıyla yetiştiriliyor. Bakım, organik besin sağlamaya, zararlı ve hastalık kontrolüne ve erken meyve vermeyi teşvik etmek için gübreleme rejimini ayarlamaya odaklanmayı gerektiriyor. Temiz tarımsal üretim süreçlerine ve VietGAP standartlarına bağlı kalmaları sayesinde, ailenin erken erikleri kaliteli ve güvenli. Ovalardaki illerden tüccarlar doğrudan bahçeden satın almaya geliyor ve bu da istikrarlı satışları sağlıyor.

Doğru teknikler uygulandığı takdirde erik ağaçları mevsim dışında da meyve verebilir.

Gelirlerini artırmak için birçok meyve bahçesi sahibi, alanlarını iyileştirmeye, yollar oluşturmaya, minyatür peyzajlar düzenlemeye ve ziyaretçilere turlar, erken olgunlaşan erikleri toplama ve tadını çıkarma deneyimleri sunmaya yatırım yaptı; bu da ürünün değerini artırmaya ve Moc Chau'ya turist çekmeye katkıda bulundu.

Hanoi'den gelen bir turist olan Bayan Nguyen Thu Huyen şunları paylaştı: "Bu dönemde Moc Chau'ya geldiğimizde, meyve bahçelerini ziyaret edip olgun erikleri kendimiz toplayabilmemiz bizi oldukça şaşırttı. Meyveler en yoğun sezondaki kadar büyük olmasa da, sulu, çıtır çıtır ve tatlı-ekşi bir lezzete sahipti. Bu deneyimden sonra, aileme hediye olarak vermek için birkaç tane daha aldım."

Bilim ve teknolojinin kademeli erik üretiminde uygulanması, deneyimsel turizmin geliştirilmesiyle birleşerek, Moc Chau platosu halkının tarımsal üretimdeki yenilikçi düşüncesini ortaya koymaktadır. Bu durum, birim alan başına geliri artırmaya ve Moc Chau Milli Turizm Bölgesi'nin turizm ürünlerini zenginleştirmeye katkıda bulunmaktadır.

Kaynak: https://baosonla.vn/kinh-te/man-trai-vu-moc-chau-WDJ97FtDg.html