1. Sindirim enzimleri ve probiyotiklerin etkileri
Dostluk Hastanesi Gastroenteroloji Bölümü Başkan Yardımcısı, Yüksek Lisans Uzman Doktor II. Nguyen Thi Song Thao'ya göre, sindirim enzimleri, sindirim bezleri tarafından salgılanan ve yiyeceklerin sindirilmesine ve emilmesine yardımcı olan enzim türleridir. Örneğin, tükürük bezleri nişastayı sindirmek için amilaz salgılar, mide proteini sindirmek için pepsin salgılar, pankreas lipidleri sindirmek için lipaz, proteini sindirmek için proteaz, şekerleri ve lifleri sindirmek için laktaz salgılar.
Şu anda piyasada, genellikle mide, tükürük ve pankreastan elde edilen ve büyük gıda parçacıklarını daha küçük parçalara ve kademeli olarak vücudun emebileceği basit şekerler, amino asitler ve yağ asitleri gibi besin maddelerine dönüştürmeye yardımcı olmak üzere formüle edilmiş birçok sindirim enzimi ürünü bulunmaktadır.
Öte yandan probiyotikler, bağırsakta bulunan faydalı canlı bakterilerdir. Bu faydalı bakteriler, besin sindiriminin son aşamalarına katılır ve kalın bağırsağı koruyarak zararlı bakterilerin büyümesini önler, gastrointestinal enfeksiyonları sınırlar, bağırsak disbiyozunu düzeltir ve bağırsaktaki bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Doktorlar, bağırsak mikrobiyotasındaki dengesizliğin sindirim bozukluklarına yol açtığı durumlarda probiyotik takviyeleri reçete edebilirler...
Sindirim enzimleri, besinlerin sindirimine ve emilimine yardımcı olmak için görev yapar.
2. Sindirim enzimleri doğru şekilde nasıl kullanılmalıdır?
Uzman Doktor II Nguyen Thi Song Thao'ya göre, sindirim enzimleri, sindirim enzimi salgılama bozukluklarından kaynaklanan sindirim sorunları, şişkinlik, yavaş sindirim vb. durumlarda kullanılabilir. Küçük çocuklarda sindirim sistemi henüz tam olarak gelişmemiştir ve salgılanan sindirim enzimi miktarı genellikle yetersizdir; bu da iştahsızlık, yetersiz beslenme, sindirilmemiş gıda içeren ishal vb. durumlara yol açabilir. Bu gibi durumlarda, doktorun yönlendirmesiyle sindirim enzimi takviyesi yapılabilir.
Ancak sindirim enzimleri sürekli veya iki haftadan fazla kullanılmamalıdır. Uzun süreli aşırı kullanım, ters inhibisyona neden olarak vücut organları tarafından sindirim enzimlerinin salgılanmasının azalmasına ve sonuç olarak bu bezlerde işlev bozukluğuna ve işlev kaybına yol açabilir. Bu özellikle önemlidir çünkü birçok ebeveyn şu anda iştahı uyarmak için çocuklarına kendi başlarına sindirim enzimleri vermektedir, diye vurguladı Yüksek Lisans Dr. Nguyen Thi Song Thao.
Sindirim enzimlerinin aşırı takviyesi, besinlerin sindirimindeki işlevine ek olarak, mide ve bağırsakları kaplayan mukozanın kendi kendini koruma mekanizmasını da aşındırarak gastrit ve onikiparmak bağırsağı ülserlerine yol açabilir.
Sindirim enzimleri kullanılırken, yemeklerle birlikte veya yemeklerden hemen sonra alınması en iyisidir. Aç karnına alınmamalıdır çünkü bu mide zarını tahriş edebilir ve kolayca ülserlere yol açabilir.
Mide asidi fazlalığı, gastrit ve pankreatit rahatsızlığı olan kişiler sindirim enzimi takviyesi almamalıdır çünkü bu takviyeler rahatsızlığı kötüleştirebilir ve sindirim sisteminde daha şiddetli iltihaplanmaya ve ülserlere neden olabilir.
Huu Nghi Hastanesi Gastroenteroloji Bölümü Başkan Yardımcısı Dr. Nguyen Thi Song Thao, kişilerin sindirim enzimleri ve probiyotikleri uzun süre kendi başlarına kullanmamaları gerektiğini vurguladı.
3. Probiyotikler nasıl kullanılır?
Yüksek Lisans Doktoru Nguyen Thi Song Thao'ya göre, probiyotikler genellikle hastaların uzun süre antibiyotik kullanması sonucu bağırsak mikrobiyomunda dengesizlik oluştuğu durumlarda kullanılır. Antibiyotiklerin bağırsaktaki hem faydalı hem de zararlı bakterileri öldürme yan etkisi vardır; bu da özellikle anaerobik bakteriler olmak üzere zararlı bakterilerin çoğalması için bir ortam yaratır ve sürekli karın ağrısı, gevşek dışkı ve ishale neden olur. Probiyotikler ayrıca akut viral ishal vakalarında da önerilir.
Ancak tüm bu durumlarda probiyotikler yalnızca kısa süreliğine kullanılmalıdır. Antibiyotik kullanan ve olumsuz gastrointestinal semptomlar yaşamayan hastalara probiyotik takviyesi verilmemelidir.
Probiyotik alırken, yemeklerden yaklaşık 30 dakika önce almak en iyisidir. Bu süre zarfında mide boştur, bu da faydalı bakterilerin mideden hızla geçerek ince bağırsağa ulaşmasını ve mide asidi tarafından parçalanma riskini en aza indirmesini sağlar. Faydalı bakterilerin canlı kalmasını ve bağırsaklara etkili bir şekilde ulaşmasını sağlamak ve sindirim sistemini korumak için probiyotikler soğuk suyla karıştırılmalıdır.
[reklam_2]
Kaynak








Yorum (0)